超市现象之解读
超市，对于国人来说是近几年才流传起来的新名词，
饮料厂商超市渠道运作方法之探讨
。多年以来，中国市场的销售主渠道是批发市场、大型商厦和零售店。
批发市场商品品种多、价格低，但信誉差、服务差、环境差、产品质量无保障。
大商厦有质量保证、环境好、服务水平相对较高，但品种不全、价格高，柜台营业员的怠慢和喋喋不休的热情同样让人恼火。
超市就是在消费者这种爱恨交织的情绪中诞生了。既有好的购物环境、服务和质量保证，又有低价格、多品种的特点，而且商品明码标价、开架售货，便于选择。可谓是顺时而生。
一个大卖场火起来，方圆几里地的零售店老板叫苦连天：“它的售价比我们进价还便宜，又是开架售货，我的生意全被它抢了”。于是十几平方米的小店也“揭竿而起”、砸门卸窗、买自选货架、延长营业时间——便利店如雨后春笋，自发成长
受商品价格高、品种不全、柜台式销售等劣势所限，98年以来，全国各大城市大商厦的倒闭已不再是新闻，转型成为超市似乎成了大商厦的改革方向。
批发商的生意也正在日渐萧条，日子一天比一天难过。究其原因，无非有两点：其一，诸多生产厂家再不依靠大户代理，纷纷实行密集分销、细化网络、广设经销点，经销商已无垄断经营之优势;其二，大卖场、超市、便利店的蓬勃兴起，由于其本身具备的先天优势，抢走了批发渠道的生意(欧美国家早就没有了批发市场，上海等大城市批发商也已绝迹)。
自选式大卖场提供充足货品选择和低价、高品质服务，24小时便利店深入居民区提供生活便利。两者结合，一统零售业天下，已成为不可阻挡的趋势。
这又是一个“因为有因，所以有果”的结局，
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《饮料厂商超市渠道运作方法之探讨》(http://meiwen.anslib.com)。超市运作业务实务之探讨
面对正在悄然变化的市场格局和游戏规则，当主动出击，未雨绸缪。
超市既然是新生事物，就应以学习的态度来看待。
超市有它自己的特点，当然也应该有专门的业务操作办法。
一、超市渠道的特性分析和策略思考
特点一：品种齐全、价格低、购物环境好、服务水准高，是零售业发展潮流所向，正在取代批发通路的龙头地位。
策 略：作为生产厂商，超市业务是以后的方向，应在维持原业务结构的前提下重点培养。
特点二：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。
策 略：
Ø 做到本公司产品尽可能多尽可能醒目的明码标价。
Ø 特价促销
Ø 加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值。
Ø 加强管理、资源优化组合、合理降低经营费用，强化成本优势。
特点三：自选式购物，场地大、陈列面大。
策 略：
Ø 饮料70%以上是冲动性消费(消费者因受到饮料产品的陈列吸引而临时决定并发生的购买行为)，生动化(陈列、店头广宣)是业务要点;
Ø 尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致的堆头、端架、货架陈列;
Ø 建立陈列模范店;
Ø 生动化比赛(业务员之间、超市之间)
特点四：超市多为企业化经营，管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。