“文王贡酒,自家酿造”, 在品牌如林、竞争异常残酷的中国白酒市场,尤其是酒厂众多、品牌众多的安徽白酒市场,竞争更加激烈,
文王贡的专家陷井
。在如此激烈的市场竞争中,文王贡酒凭借着千磨万击还坚劲,任尔东西南北风的倔强性格,始终如一,持之以恒,一直默默坚守着自己“自家酿造”的阵地,然而有一天,我们突然发现文王变了,变得有此突然,变得有些陌生,变成了一个让我们既敬仰又遥远的专家。抛开文王专家,我们先来看看徽酒营销,在异常激烈与残酷的市场竞争中徽酒催生并培养了一批杰出的营销人才,对中国的快消品营销,尤其是酒类营销,可谓贡献突出。2000年后,经过徽酒营销人的总结与提炼,也诞生了一些专业的营销理论,如盘中盘理论,通过对形象酒店、旺销酒店的买断,实现对这些终端的有效控制,同时先启动这些有消费引导作用的酒店,通过这些酒店的热销从而带动整体市场的启动;简言之核心终端为小盘,整体目标市场为大盘,小盘启动后再带动大盘,从而使整个市场启动。如直分销体系,直销主要指企业设立产品主管协助经销商对重点酒店、KA商超和大型连锁超市进行直销,控制重点终端;分销是指将单一的经销商目标分解给分销商,解决企业在短时间内的物流、资金、仓储和管理的压力;企业通过设立专业的分销代表协助分销商开展深度分销,掌控不同类型的终端。在这些渠道理论的指导下,徽酒攻城略地,取得了不菲的业绩,也成就了徽酒的辉煌。但这些理论是从渠道开始的,也可以说徽酒的营销是从渠道争夺战开始的,徽酒营销从一开始就更多地注重了战术,而忽列了点战略,
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《文王贡的专家陷井》(http://meiwen.anslib.com)。这是徽酒营销的初级阶段,在市场竞争还不是十分充分的情况下,渠道制胜确实为徽酒的发展壮大立下了汗马功劳。但有得有失,渠道制胜让徽酒在沾沾自喜中潇洒,也在沾沾自喜中迷失,严重影响了徽酒的企业战略和品牌战略的进程,这恐怕也是徽酒虽是产酒大省,也是产酒名省,但却至今没有一个品牌能够进入中国白酒第一军团的重要原因,随着市场竞争加剧,市场发育更加成熟,竞争也更加充分,市场更加有序,渠道制胜,终端为王的时代也必然终结。于是徽酒的营销进入了第二阶段,企业开始关注发展战略及文化建设,关注品牌战略及品牌建设,深挖品牌内涵,注重品牌价值的提升。这是徽酒实力、市场份额获得重要提升的阶段,在这个过程中,新徽商以不折不扣的创新精神,提出了年份酒的概念,但同时也给徽酒打上了年份酒的深深烙印。徽酒企业开始给品牌提炼卖点、重行定位。为了给品牌宣传找到更好的着力点,于是口子窖率先提出了“真藏实窖、诚待天下”的口号,接着古井贡提出年份原浆,迎驾贡提出生态年份,宣酒 更是独辟蹊径提出小窖酿造更绵软。徽酒的几个代表性企业通过对本企业产品核心元素的提炼,以充分体现传播自己品牌的核心价值。通过对产品、品牌的重新整合,这几个酒企更是一路高歌,突飞猛进,开创了徽酒营销的一个全新时代,当这个时代来临的时候,我们看到了太多的振奋与振兴,就连很多刚刚建厂的酒企也毫不谦虚地搭上了年份酒这班车,在年份酒这班车上大家你追我赶,一派欣欣向荣景象。这几个代表性企业的重新整合,不论是真藏实窖,还是年份原浆,也不管是生态年份,还是小窖酿造,却都有着一个共同的基因——年份,而这个基因在不久的将来可能会成为引爆徽酒信用危机并影响徽酒品牌可持续发展的夺命基因,因为很多酒业在这场轰轰烈烈的年份造假运动中,所有的违反市场规律,违反价值和良心的事都必然要得到市场的清算。在此不作多述,我们还是回到正题:那就是我要说的文王贡的专家陷井。