葱的保鲜方法 -资料

葱的保鲜方法 -资料

　　具体操作：

　　将葱冲洗干净后，用刀切掉根须部分，

葱的保鲜方法

。择去蔫黄，不新鲜的部分，留下饱满鲜嫩的部分。再用水冲洗一遍，摊开，放置通风处，沥干葱表面的水分——这一步很重要，

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《葱的保鲜方法》(http://meiwen.anslib.com)。如果水分不沥干，装进保鲜盒后，在封闭的空间内，葱表面附着的水分不仅起不到保鲜的作用，反而会加速葱的腐烂哦。

　　完成上一步后，将葱分成葱白和葱绿两部分。炖肉或者给肉类焯水的时候，可以用到葱白;葱绿部分则可以处理成葱花。装入保鲜盒内，盖上盖子，放入冰箱冷藏即可。

　　这样存放，葱的状态可以保持一周基本不变样。一块钱的葱，基本就够一周的用量了。

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