如何去板栗皮 -资料
方法
1. 板栗洗净置放于碗中,容器大小视板栗数量而定,建议一次数量不要过多,200克为宜,
如何去板栗皮
。2. 向碗中注入沸开水,水面要盖过板栗。
3. 板栗在水中烫一分钟左右,时间不宜过长,以免影响板栗味道,
资料
《如何去板栗皮》(http://meiwen.anslib.com)。4. 用漏勺捞出板栗,以小刀或剪刀在外壳上划开一道口子,很轻松就能剥壳,此时内皮也连壳一起去除。
注意事项
1. 注入沸水效果最好。
2. 捞出板栗时注意防烫。
3. 板栗捞出后要立刻趁热剥皮,凉了以后效果就没那么好啦!
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