圣诞老人(Santa Claus)是一位专门为好孩子在圣诞节前夜送上礼物的神秘人物。你们想让圣诞老人出现在你的蛋糕上面吗?下面是小编为大家整理的关于圣诞老人蛋糕的做法的资料,欢迎大家阅读!
圣诞老人奶油蛋糕
材料:八寸蛋糕胚,淡奶油800克,细砂糖70克,奶粉30克,朗姆酒10克
圣诞老人奶油蛋糕的做法
1.蛋糕片水果一层一层铺上外面抹上奶油。抹面手法我都是看“考验”视频一遍遍的看。
2.小圆头花嘴挤出一条眉毛
3.再挤小豆豆做为大胡子
4.草莓当鼻子,放上巧克力豆当眼睛,小心别放成斗鸡眼啦
5。我觉得没有嘴巴也不错了,不过还是给加上了。还有啥好东东可以作为嘴巴来装饰呢
6.摆上草莓当帽子,适当的留点草莓蒂挤点奶油,随意些就好
还做了个八寸的草莓蛋糕切件,里面还夹了点红豆,冷藏后真好吃
圣诞老人蛋糕
蛋糕材料:黄油60克、糖粉90克、全蛋1个(约60克)、低粉100克、可可粉5克、红曲粉15克、泡打粉1/2小匙,盐少许、香草精2滴、牛奶50克、耐高温巧克力50克,彩糖适量、奶油霜、淡奶油150克,10克糖分
圣诞老人蛋糕的做法
1.黄油从冰箱取出,放置室温软,
2,加入糖粉用打蛋器搅打至颜色变浅,体积稍稍膨大;
3.分三次加入全蛋液,每加一次都要充分搅打均匀,加入香草精搅匀
4,2次混合过筛后的低筋面粉、可可粉、红曲粉,泡打粉和盐,
5.先加入1/2混合过筛两次后的粉搅拌均匀,加入1/2牛奶拌匀,再交替加入1/2过筛的粉类和剩下的牛奶拌匀,
6,加入巧克力拌匀;
7.将蛋糕糊盛入纸杯7分满,排入烤盘中.
8.烤箱预热180℃,放入烤箱中层,上下火烘烤25分钟左右即可。烤好蛋糕用牙签插入没后黏糊糊的面糊即可。
9.淡奶油加入糖粉,用打蛋器搅打至纹路清晰,裱花袋里装入一枚六齿菊花嘴,装入奶油霜,取一蛋糕圆顶部切掉三分之二,留三分之一做圣诞老人的帽子
10,在切下蛋糕处抹上奶油霜做圣诞老人的脸部
11,挤出奶油霜做圣诞老人的头发和胡子
12,用巧克力豆做眼睛,彩糖做鼻子即可
13,将奶油霜里加入适量的抹茶粉,搅匀,再将抹茶奶油霜挤在烤好的蛋糕上,再撒上彩糖做点缀,一个漂亮的圣诞树纸杯蛋糕就做好了。
14,先在蛋糕体上挤出奶油霜打底,放上草莓底部(用小刀去掉草莓底部带蒂的部分,一切两半,草莓顶部作为圣诞老公公的帽子),再挤出奶油霜放到草莓上,做出圣诞老公公的脸,放上“帽子”,用2粒黑芝麻做眼睛,小彩糖粒做鼻子,剪一点海苔做嘴巴,再放一点的奶油霜在帽子上装饰,然后用牙签刮一点的奶油放到草莓上做圣诞老公公衣服的钮扣,就这么简单草莓圣诞老公公就做好了。这个可以参考欢乐圣诞
[圣诞老人蛋糕的制作方法-圣诞老人奶油蛋糕的详细教程]