家常热汤面条的做法

学人智库 时间:2018-01-15 我要投稿
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面条是很多人喜爱吃的,面条在制作上有很多不错之选,常见就是凉拌面条,这样的制作方法简单,对夏季来讲也有提高食欲的帮助,家常热汤面条是冬季的好选择,在冬季吃上一碗这样的面条,对消除身体寒气有很好帮助,那这样的面条具体制作方法如何呢,这类面条在制作上,也不是很复杂。

家常热汤面条:

西红柿鸡蛋热汤面

材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量

做法:

1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。

2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。

3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。

4.根据食用量放入开水,继续烧开。

5.水大开后下面。

6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。

7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。

家常面条

材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条

做法过程:

1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀.

2.水烧开,下面条,面条煮八成熟.

3.锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状

4.锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐.

5.把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可.

以上就是对家常热汤面条的做法一些介绍,这几种制作热汤面条是不错选择,制作步骤简单,而且选择的食材对身体各方面也很有帮助,在吃的时候也比较容易消化,同时适合各类人群选择,因此这些热汤面条制作方式是不错选择。