我们都知道平时如果只吃青菜会导致营养不良，如果过于油腻就会容易形成脂肪肝以及身材肥胖的现象，对健康都是非常不利的，如果我们多掌握食物的做法将荤素巧妙地结合在一起，会使营养更加的丰富同时也不会过于油腻，能够很好的增加食欲，黄花菜肉汤就是非常受欢迎的一种，它能够起到补充身体的体力和提高免疫力的作用，下面一起了解一下黄花菜肉汤的做法
黄花菜肉汤的做法
做法一
抓一小把黄花菜用清水泡半个小时，换两三次水
山楂洗净、切姜片3片， 再把肉洗干净切块，大小随自己喜欢，然后放一点盐
把泡好的黄花菜扎小把，放水，多少根据家庭人员看情况，然后把材料入锅，顺序没什么讲究的，放心下吧。
先武火煲滚，改文火煲，大约1个半小时左右吧，汤就煲好了，放点盐，即可饮用。
做法二
先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟，注意用温水才快些哟
把瘦肉切片，放入盐、生粉、生抽，调匀掩一下
放煲把水烧开后，先放入黄王菜中火开盖煮3分钟，在把掩好瘦肉倒入大火滚几秒，肉熟就试下味，倒几滴麻油，不够咸放点盐。
做好了，很简单，前后花了8分钟左右做这汤。
小窍门：
黄花菜味道酸酸的很开胃，家有小孩子可以放牛肉，猪肝补补铁，酸味和肉很搭，孩子喜爱汤类。
黄花菜有健胃消食、清热、利湿、明目、安神、消肿等功效，上班一族，熬夜一族，电脑一族，常喝这汤有益的喔。
上面就是对黄花菜肉汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道黄花菜肉汤，不仅喝起来美味能够促进食欲，而且对身体能够更好的调理，对于产后的女性来说还能起到催乳的作用，另外我们平时在吃黄花菜的时候除了煲汤还可以炒着吃或者凉拌，都是非常美味营养的，我们可以根据自己的饮食习惯进行选择。