我们经常说剩菜剩饭不能吃，会产生有害物质危害我们的健康，但是这些剩菜剩饭也一定面临着被浪费的命运，我们可以将他们用于其他方面，例如美容、护发、清洁等等。这样一来“变废为宝”就不再是环保热爱者的事了，而是我们随手可做的事情了。我们来看一下哪些食物隔夜之后不用扔，还能有意想不到的效果。
这些食物隔夜之后千万不要扔
1、锈掉的苹果
经常吃苹果的人都知道，苹果被咬了一口之后很容易生“锈”，那么这些“锈”到底是什么东西呢？
这是因为苹果被咬了一口之后，苹果被“咬”之后，其内部的植物细胞就会暴露在空气中，细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使苹果的表面在短时间内变成褐色，也就是“生锈”了。所以苹果被咬或是削皮之后放一会儿后会变成褐色了。
为什么锈掉的苹果不能吃？
苹果生了锈，其营养价值就会下降，口感也会有所改变，很多人会选择直接扔掉。但是小编告诉大家，锈掉的苹果也有妙用呢！
为什么锈掉的苹果不用扔？
苹果中含有丰富的营养价值，扔掉实在是太可惜了。用苹果做成的面膜中，果胶的成分对皮肤有很好的保湿作用。另外，维生素C能抑制皮肤中黑色素的沉积有很好的效果。
苹果面膜不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。另外，直接将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。
那么苹果如何制成面膜才能达到其美容效果呢？
首先我们要将苹果皮削去，将其果肉捣成泥状，可以加入一些牛奶做润滑剂。然后将制好的苹果泥均匀的抹在皮肤上，等待15分钟之后即可清洗干净。
2、吃剩的西瓜
我们购买西瓜的时候往往都是买一整个，但是很少能够一次性吃完，那么剩下的部分怎么办呢？大部分人选择放置在冰箱里冷藏，准备第二天再拿出来食用。
为什么冷藏的西瓜不能吃？
但是，西瓜冷藏过之后其味道会有所改变，失去原有的“美”味。小编想和大家分享的是，西瓜进入冰箱之后不仅仅其营养价值会降低，还会导致西瓜遭到细菌的污染。
此外，有的细菌喜欢在无光阴冷的环境下成长。冰箱就是其隐居的最佳场所。那些提前发生变质的食物会产生细菌，细菌吸收食物中的养分会迅速繁殖变多，从而传染给相邻的食物，使其变质，最终导致冰箱环境的恶化。
所以，冰箱并非是蔬菜瓜果的最佳存放地点，反而会导致细菌滋生。
因此，有很大部位的隔夜西瓜会被扔掉，小编告诉大家，大可不必这样。
为什么吃剩的西瓜不能丢？
西瓜皮中含蜡质、番茄红素、维生素C、苹果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、甜菜碱等营养成分。西瓜皮中的这些物质在冷冻和隔夜之后都不会损失，所以西瓜皮的价值是不可“丢弃”的。
西瓜皮中含有维生素C，大家都知道维生素C具有美白的功效。其实，维生素C还有一种功效——抗老化性。它可以保护皮肤不被外界因素所刺激，避免氧化反映，从而也就避免破坏皮肤表层组织。维生素C的抗氧化性可以有效防止皱纹的产生，无形中延长了肌肤的寿命。这也就是为什么有些人40岁的年纪却能拥有20岁的肌肤。
推荐做法
吃剩下的西瓜皮上占有人体唾液，所以首先要将西瓜皮清洗干净，瓜皮最外面的汁液已经被清水洗去，所以用刀在白瓤内侧轻轻刮去一层;然后就可以把西瓜皮敷在皮肤上了，每5分钟换一片新的西瓜皮;每天敷15-20分钟即可。
3、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是我们经常食用的菜肴之一，其清爽的口感也受到大多数人的喜爱。最主要的是其物美价廉，制作方法也不是很繁琐，甚至不需要开火就可以做出一道下酒菜。
为什么凉拌黄瓜隔夜不能吃？
一般的凉拌黄瓜里都有盐的成分，因为在中国传统佳肴中，没有盐似乎就是“无滋无味”的。盐可以开胃，但是盐制作出来的腌制食品却是对人体有很大伤害的。凉拌黄瓜在腌制过程中，容易被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，经过了一夜的“发酵”，亚硝酸盐的含量就会上升，人体食后便会引起中毒。
此外，我们大家都知道的就是亚硝酸盐进入人体之后会转变成亚硝酸铵。亚硝酸铵是近年来癌症发病率上升的原因之一，这是一种强效致癌物质。所以，凉拌黄瓜隔夜之后还是少吃为好。但是，是不是隔夜的凉拌黄瓜就要扔掉了呢？小编告诉大家，隔夜黄瓜不能扔，留着有奇效！
为什么凉拌黄瓜隔夜之后不用扔？
黄瓜是一种非常难得的果蔬食品，其美容价值也是得到我们首肯的。那么，凉拌黄瓜到底有哪些神奇的美容效果呢？
首先，我们要将凉拌黄瓜用水浸泡5-10分钟，将里面的盐分稀释一下，还可以恢复黄瓜本身的细胞锁水能力。不需要浸泡时间过长，因为腌制后黄瓜中残留的盐分对皮肤是有好处的。
浸泡之后将略带盐分的黄瓜用来敷脸可以缩小毛孔，还可以起到为皮肤消炎杀菌效果。我们经常在洗脸水中加入少许盐，可以起到祛除黑头的功效。有凉拌黄瓜敷脸可谓是一举两得，既可以补充水分，又可以收缩毛孔，何乐而不为呢？
结语：上述文章中，小编为大家介绍了3种隔夜之后不需要扔掉的美颜圣品，您都了解了吗？凉拌黄瓜用水浸泡之后做面膜，既可以起到保湿作用还能消炎杀菌;西瓜皮的抗氧化性也是不容忽视的;苹果生了锈，其营养价值就会下降，但是我们可以将其用来做面膜。