随着现在生活水平的升高，很多人会患上一些富贵病，尤其是平时大鱼大肉惯了的人，胆固醇一般都比较高，胆固醇高其实也是非常危险的，和一般的三高疾病是一样的，严重的时候会导致人有生命危险，但固醇高平时饮食要特别注意，那么有胆固醇高的情况，喝什么茶好呢！
山楂煮水代茶饮。减少动物性食物。高血脂症是生活方式疾病，需要综合降脂。动物性食物吃多了，胆固醇会高。米饭面食吃多了，甘油三酯会是会有所增高的，所以饮食调理很重要。
人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的，茶黄素可以抑制合成酶的活性，从而减少胆固醇的合成。另外，茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合，形成不溶物，从而减少外源性胆固醇的吸收，减少脂肪在肠道内的吸收，从而减少体内脂肪积聚。
还有，茶黄素可以与胆汁结合成不溶物，而胆固醇是胆汁的原料，因此，可以促进更多的胆汁合成，降低人体内胆固醇的含量。
高血脂人群的养生方法：1.干山楂泡水代茶饮。2.拒绝动物油脂和内脏，甜品(含饮料)。3.每天限鸡蛋半个(可以二天一个全蛋)。4.每天限制烹调油25克(远离煎炸熏烤腌的烹调方式)。5.饮食量减三分(吃七分饱，饭吃多也会造成血脂高)。6.活动量加三分(开车坐车离家三公里下车步行到家)。7.每天唱三首歌(一边拍手一边大声唱带来心情愉悦)。
高胆固醇的患者，平时一定要吃一些胆固醇含量比较低的食物，而且要注意饮食结构，不要总是吃油腻的，不要挑食偏食，多吃一些蔬菜水果总是很好的，尤其是维生素含量比较高的水果，能够增强身体的免疫力，适当的还要多参加一些体育锻炼。