说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、桥都、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、还亲民的就是重庆小面。根据近几年的创业项目趋势分析来看，重庆小面的崛起速度之快，现已成为最热门的餐饮加盟项目之一。也正因如此无数创业群体在没有摸清重庆小面业发展现状与经营规律前，争先恐后投资开店导致困难重重。那么重庆小面加盟开店前期应该注意些什么问题呢？请看华飞餐饮培训以下具体解析！
1、店面地址的选择。
首先重庆小面加盟店的选址要注意，以消费人群定位，重庆小面消费不高，大多以上班族和学生为主，所以考虑到这方面的因素，选择最好选择写字楼或者是学校附近;另外重庆小面街也是不错的选择，在重庆小面街，每天聚集的目标消费人群是可以保证的。
2、店面装修。
重庆小面加盟开店是典型的小成本投资，所以店面的选择，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面装修，不需要多好多豪华，一般装修都以干净舒适为主，重庆小面加盟店干净整洁得体，味道又好，自然客源不断。
3、招揽客人。
重庆小面加盟店还要学会招揽客人，特别是选址在重庆小面街的重庆小面店，更需要掌握招揽客人的本领，在重庆小面街这种重庆小面无处不在的地方，刚开店的时候可以找几个人在店门口排队，给人造成一种火爆的感觉，人群一旦多起来，那么店的名气也打出来，自然就不用担心没有客人光顾了。
4、重庆小面的味道。
重庆小面加盟开店最重要的就是重庆小面本身的味道，味道好才能留住客人，味道正宗才能招揽更多的客人，另外还要有自己的特色产品，有自己的特色，那么品牌就更容易打出。重庆小面加盟店品牌一旦形成，那么客源自然就不用愁。
5、做重庆小面的速度。
开重庆小面加盟店，做重庆小面的速度要掌握到位，不能太快，太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉，另外也不能太慢，太慢客人等着不耐烦，也很容易造成客源的流失，所以要注意把握速度和时间。
6、做好推广。
如今随着网络的发展，互联网的力量是无穷大的，而作为重庆小面加盟店初开的创业者要注意，利用互联网做好推广，并且结合线下推广，将自己的产品通过网络或者通过人传人的方式传播开来。小本创业，回报更快，只要认真对待，正确的去做，小本生意一样让您收获意想不到。
[重庆小面加盟创业开店注意事项]