餐饮中秋节活动策划书

学人智库 时间:2018-02-10 我要投稿
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  中秋节快到啦,不少餐饮企业公司纷纷推出了一些促销活动来吸引消费者,下面小编为大家整理的一些活动策划书范文,欢迎阅读!

  【范文一】

  中心主题:中秋满眼,健康味道在蔓延!

  美国营销专家菲利普·科特勒曾把人们的消费行为大体分为三个阶段:第一是量的消费阶段,第二是质的消费阶段,第三是感情的消费阶段。进入21世纪,人们消费总体层次和构成向高层化、舒适化、感性化方向发展,人们消费需求亦日趋差异化、多样化、个性化、情绪化,更加注重个性的张扬和精神的愉悦,情绪价值消费观愈发明显,机能价值消费观日趋弱化,情感营销成为树立企业形象、塑造品牌美誉度、拓展市场的新生利器。超市经营亦概莫如此。

  一. 活动目的

  自从非典和禽流感之后,人们又重拾起了家人,健康,生命等词汇,消费者对商品的质量更加关注,对消费者的维权意识从来没有象今天这样斤斤计较。某超市把创造顾客需求做为企业经营理念,自然是要在需求上下足工夫。

  在本次促销活动中企业从商品的进货开始,首先是由相关产品的供应商和生产商对消费者做出承诺(主要以一些相关的平面广告和店内pop做宣传)。其次是店内的一系列主题性促销活动,比如1.是从商品上,通过美味早餐绿色浓情系列主题性活动为顾客在购物中当个好参谋,引导消费,提高本店的价格和质量形象。2.是从细节服务上,某超市在本市开有三间连锁店,直接对手是一家拥有11间连锁店的本地民营超市。所以可以通过商品外买来扩大消费群体,寻找潜在消费者。

  借助9.10教师节和仲秋节,把本次活动定位于感情促销,为消费者创造需求,以此宣传企业文化,寻找企业经营的差异化,最终提升顾客的忠诚度。 二.活动时间

  第一阶段9月8日——9月10日

  第二阶段9月24日---9月29日

  三.活动内容

  中心主题:中秋满眼,健康味道在蔓延!

  主题一:绿色浓情

  1. 选取卖场内部分或全部带有绿色食品标志的商品作为特价目标性商品进行集中促销。

  2. 对蔬菜区和水果区联合当地国家有关卫生部门进行现场检疫并做以相关认证标记.

  主题二:放心好礼寄相思!

  (1) 活动地点:超市中心展厅

  (2) 活动方式:

  a. 首先是超市企划部在前期促销宣传中,要对参加展销和现场制做的供应或生产者对商品质量的承诺做以平面广告宣传。

  b. 对所有参加制作月饼的工作人员必须进行严格卫生要求。 c. 现场设有三个小型制作台,让购物体验制作乐趣,对参与制作的顾客给予物质鼓励(奖品由厂家提供)

  四.宣传方式

  (1)专为此次主题性促销活动的特价牌1000个

  (2)当地三家报纸,平面广告50万份 (3)店内pop海报5万份 五.活动预算费用 报纸广告5万元; 店内各式pop五万元;

  相关部门的协调费用5000元; 外买车费用3000元;

  其他费用5000元;合计共163000元

  六,销售预计

  月饼销售预计将比去年同期增加20%

  其他商品预计将比去年同期销售额增加50%; 超市2016中秋节促销方案

  活动主题:喜迎中秋节、欢度中秋节 活动内容:

  一.中秋月饼大展销

  活动方式:

  1.展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。超市2016中秋节促销方案超市2016中秋节促销方案。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。

  可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

  2.推出中秋礼品组合套餐:把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元....

  中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。

  3.现场制作月饼:去年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法,可以联合厂家现场制作。 二.把月亮带回家 活动期间,购物满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

  操作说明:

  1. 钥匙扣由商场定做,根据商场销售额确定定做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

  2. 在钥匙扣上刻上商场名称,也可以跟祝福语结合起来,如xx商厦祝您中秋节快乐。 3. 凭购物小票到商场指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。

  三.月圆十分大抢购

  活动时间:***

  限时抢购,抢购持续时间为十分钟,在抢购时间内购买的商品一律八折,在收款台进行打折计算,以收款处结算时间为准,以商场音乐时间为标志,当特定音乐响起的时候,即抢购时间开始。

  操作说明 :

  *事先不告知具体抢购时间,注意维持现场秩序。 *注明一些商品不参加抢购,并在现场用海报告示。

  *此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法,凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。

  【范文二】

  八月十五中秋节是一个温馨、团圆的美好日子,一个具有悠久历史文化的传统节日,同时也是各企业增加销售,接近员工与员工、员工与企业之间的距离,达到一种和平友好的精神,更好的促进企业经济发展。

  在中秋节这一天,家家户户都吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼,这就需要企业给予员工更多关注,那么企业该如何出高招,打造节日气氛,关注员工的情感需求,营造出一片几处笙声留朗月,万家萧管乐中秋的欢乐景象呢?既能颂扬中华民族的传统文化,又能丰富员工的精神物质生活,增强凝聚力和员工归宿感,更好地体现企业家庭般的和谐氛围。

  今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案,看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中,增强员工对中国悠久历史文化的认识,拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。

  一、策划方案主题

  以同一月饼,同一梦想为主题,营造欢乐和谐,与时俱进的公司气氛,提升企业形象。

  二、时间:

  农历八月十四或者十五

  三、地点: 酒店培训室

  四、策划方案特色:

  1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与。

  五、方案活动一

  1、活动形式:动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解 活动名称:中秋,你知道吗?

  宣传内容:中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如:典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月...... 图文并茂,增强感染力。理解程度计较难。

  六、方案活动二

  1、月饼

  活动名称:月饼圆,月儿圆

  活动形式:由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行),并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。 品月饼、赏月亮——员工相互讨论。

  2、孔明灯

  活动名称:孔明灯,月儿明

  活动形式:由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行),为以后放飞做准备。

  与员工互动,调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。

  孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

  七、现场布置

  1. 舞台布置——包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影。

  2. 音响设备布置

  3. 灯光照明布置

  4. 观众席布置

  八、活动结束

  现场清理安排

  该方案虽是某酒店中秋策划方案活动,各企业都可以借鉴参考来拉近员工之间的距离的,本策划方案活动希望能够帮助到大家。

  【范文三】

  一、促销目的

  以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10% 20%。

  二、促销内容

  1、买中秋月饼送可口可乐

  买90元以上中秋月饼送355ml可口可乐2听。(价值3.6元) 买200元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。(价值9.2元) 买300元以上中秋月饼送2016ml可口可乐2瓶。(价值13.6元) 2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。

  298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金 198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松 98元礼篮:价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅 3、在促销期间(9、3 9、12),在卖场凡购满300元者,均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。

  4、在9月10日的 教师节 ,进行面向教师的促销:凡9月9 10日两天在**购物与消费的教师,凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。

  三、整合促销

  1、媒体

  在音乐交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间8、17 9、12,每天播出16次,15秒/次。

  2、购物指南

  在9、1 9、13的 购物指南 上,积极推出各类的促销信息。

  3、店内广播

  从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

  4、卖场布置

  (1)场外

  a、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;

  b、在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势; c、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅; d、在入口,挂 **购物广场 喜中秋 的横幅。

  (2)场内

  a、在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛; b、整个卖场的上空,悬挂可口可乐公司提供的挂旗; c、在月饼区,背景与两个柱上布 千禧月 送好礼 的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传; d、月饼区的上空挂大红灯笼。

  5、其他支持

  保健品进行让利15%的特价销售。

  团体购满3000元或购买月饼数量达20盒,可享受免费送货。 四、促销费用

  媒体广告费:1、2万元 可口可乐系列赠品:6万 场内、场外的布置费:0、6万 月饼费用:6万

  共计:13、8万人民币

  五、具体作业

  1、交通频道的15秒广告,由公司委托**广告制作,在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月16日完成。

  2、购物指南由采购部负责拟出商品清单,市场部负责与**晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。

  3、场内广播的广播稿由市场部来提供,共三份促销广播稿,每份均应提前两天交到广播室。

  4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责,公司可以制作的,由美工组负责,无能力制作的,由美工组联系外单位制作,最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。

  5、采购部负责引进月饼厂家,每个厂家收取500元以上的促销费。2016中秋节促销活动方案2016中秋节促销活动方案。同时负责制订月饼价格及市场调查计划,在8月5日前完成相关计划。

  6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装,要求于8月10日前完成。

  7、防损部负责卖场防损及防盗工作。

  8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。

  六、注意事项

  1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的,场外就仅选择在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;

  2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时,可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传; 3、市场部应进行严格的跟踪,对出现的任何异样及时进行纠正。

 

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