白菜豆腐汤怎么做好吃

白菜豆腐汤怎么做好吃

　　导语：白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，受到大众喜爱。以下是小编整理关于白菜豆腐汤的做法，以供参考。

　　食材

　　主料

　　白菜90克

　　豆腐120克

　　辅料

　　肥猪肉适量

　　盐适量

　　味精少许

　　葱适量

　　姜适量

　　香菜1棵

　　八角1个

　　步骤

　　1.将白菜洗净

　　2.然后切成块

　　3.豆腐洗净切长条状

　　4.肥肉切成块

　　5.葱切葱花，姜切细丝

　　6.香菜洗净切段

　　7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片

　　8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块

　　9.接着再放入豆腐块

　　10.注入适量温水煮15分钟

　　11.放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可

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