五花肉，喜欢的人会觉得很香很好吃，怕肥的人就觉得又肥又腻，不敢吃。下面就为大家整理了五花肉炖白菜的做法，一起来试试看！
五花肉炖白菜食材介绍
五花肉400g，大白菜半颗，小葱1颗，生姜1块，油适量，盐适量，
五花肉炖白菜的做法步骤
1、准备材料
2、白菜切一厘米左右的段
3、葱姜切碎，五花肉切片
4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
5、放入五花肉
6、煸炒至五花肉变色
7、放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻
8、倒入一碗水，转中火炖煮
9、炖至白菜变软，汤汁出来再翻
10、加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉白菜的鲜味，味道淡淡的白菜才会有鲜甜的味道
11、炖至白菜熟透即可
12、装盘食用
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