山菜怎么做好吃

学人智库 时间:2018-02-09 我要投稿
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  山药磨成泥后拌进黄芥末跟柴鱼酱油。纳豆也搅拌好。备用秋葵川烫一分钟后冰镇切片。以下是小编为大家整理分享的山菜怎么做好吃,欢迎阅读参考。

  山菜怎么做好吃

  菜谱简介

  逛亚洲超市时,老公拿了一包名叫山菜的东西,在日本大多做为冷料理,最近气温天天都飙破30度..还是吃清爽一点的东西好。

  材料

  冷冻乌龙 2包,山菜3/4碗,山药泥 1/2碗,纳豆2盒,秋葵3支,葱(可换成海苔丝) 少许,柴鱼酱油1匙,黄芥末挤1.5cm,开水 150cc,酱油1匙,柴鱼酱油 3匙,味霖1匙,柚子醋1匙

  做法

  1、冷冻乌龙放进沸水中煮,软化后取出冲冷水,备用。上面可以放一些冰块。

  2、酱支全部调和后,放进微波炉30秒,酱汁里放进3~4块冰块。

  3、山药磨成泥后拌进黄芥末跟柴鱼酱油。纳豆也搅拌好。备用秋葵川烫一分钟后冰镇切片。

  4、将冷乌龙放进盘子里,依序放上山药泥、山菜、纳豆、秋葵,最后淋上酱汁。加一点葱点缀。洒一点七味粉。就完成营养美丽的冷料理囉!!

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