豆腐油菜怎么做好吃

学人智库 时间:2018-02-08 我要投稿
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  引导语:豆腐油菜怎么做才好吃呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!

  豆腐油菜鸡蛋面

  材料

  豆腐(250g)小油菜(200g)蔬菜面(一挂)

  鸡汤浓汤宝(1/3份)有机鸡蛋(一个)

  食材准备

  烧水

  首先煮豆腐

  加入浓汤宝继续煮

  下面

  放菜

  盖上盖子煮3分钟,中火

  卧一个鸡蛋

  煮开煮熟即可

  油菜豆腐芙蓉汤

  油菜叶少许

  豆腐少许

  鸡蛋一个

  面粉适量

  做法

  1.将鸡蛋打散

  2.倒入适量的面粉在蛋液里

  面粉倒的时候要边倒边搅拌,避免结块,状态在筷子提起的时候能连贯性滴入为宜

  3.将油菜和豆腐切碎

  4.把鸡蛋糊放入塑料袋里

  5.水煮开,倒入油菜和豆腐,然后把塑料袋剪个小口,将鸡蛋糊慢慢倒入锅中,煮2分钟,收汁

  油菜海米豆腐

  原料:

  豆腐100克,油菜20克,海米8克,植物油2小匙,香油4克,水淀粉10克,葱花、盐少许。

  做法:

  1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎末,油菜摘洗干净切碎。

  2、将油放入锅内,下入葱花炝锅,放入豆腐丁、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡放入香油即可。

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