>
徽州臭豆腐俗名“大呆臭”,是安徽徽州地区特色传统小吃。为王致和于清康熙年间创制。不妨看看徽州臭豆腐的做法!
做徽州臭豆腐所需食材:
主料:臭豆腐7块,红椒一只
辅料:食醋适量,蒜末适量,辣椒酱适量, 红油豆瓣适量,油适量
徽州臭豆腐的做法步骤:
1. 准备好臭豆腐一盒,红椒一只
2. 锅倒入油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火煎
3. 煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了
4. 装盘,蘸上用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成酱,美味的臭豆腐就可以开吃了~
[徽州臭豆腐的做法]
相关文章