- 相关推荐
儿童常吃香肠容易患白血病
幼儿教育:研究发现，儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。
来自美国哈佛公共卫生学院的一组研究人员发现，在515名中国台湾儿童和青少年当中，每周食用这些经加工处理的肉类食品超过一次，患上白血病的几率比一般人高出74%。
食品在加工处理过程中，厂家除了在这些肉品中加了盐和糖，也添加了一种称为亚硝酸盐的化学物品。亚硝酸盐会引发致癌物质亚硝胺的产生。蔬菜和黄豆产品则含有抗氧化剂，有助于化解这类致癌物质。因此，研究人员建议，儿童应尽量少食用这类能致癌的食品。
【儿童常吃香肠容易患白血病】相关文章：
常吃西式快餐儿童易患哮喘04-28
孩子常吃快餐易患哮喘病04-28
豆芽无根常吃就致癌！04-28
常吃鸡蛋好处多04-26
职场人士常患的六种心理疾病10-26
儿童患氟斑牙的原因05-08
常吃蔬菜有益健康04-26
常吃豌豆对孩子的生长有益04-29
常吃猪血，有益宝宝生长11-22
孩子常吃炸鸡或引起变性04-28