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为什么不能忽视幼儿的早餐？
幼儿教育:在有的家庭中，由于生活习惯的缘敌，父母不仅自己不重视吃早餐，对幼儿的早餐也往往不重视，常常一碗稀板，一个面包或馒头，让他们随便吃一点就算了。这种习惯对小儿的健康生长和发育肯定是有害的，因为早餐在小儿的营养素中，应该占所需营养物质全部的1/3以上，而且早餐不仅应当有糖类——馒头、面条、粥等，还应该有牛奶或鸡蛋等高蛋白质的食物。具有足够热量和蛋白质的早餐，才是幼儿最需要的早餐，因为上午幼儿的体能消耗量最高，前天晚饭所摄入的营养素已基本消耗完，故应及时补充各种营养素。如果小儿吃得少和营养差，那么全日所需要的营养素必然受到影响，时间长了，就会造成幼儿的营养不良，生长发育迟缓。
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