宝宝夏季消暑汤

时间：2023-05-02 19:06:01 婴幼儿食谱我要投稿

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宝宝夏季消暑汤

宝宝夏季消暑汤1

幼儿教育:

丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。

宝宝夏季消暑汤

原料：

丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。

制作：

1、将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段；香菇用凉水发后，洗净。

2、起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟，入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成。

特点：

清淡，软滑，咸香。

宝宝夏季消暑汤2

　　莲子百合汤

　　材料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　做法：

　　1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。

　　2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。

　　本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适合于食欲减退、久咳、睡眠不安的宝宝日常食用。

宝宝夏季消暑汤3

　　浮小麦猪心汤

　　材料：取浮小麦30克、大枣10枚、猪心1个、桂圆肉5克。

　　做法：

　　1、猪心从中切开，洗净积血，大枣去核。

　　2、上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味即可食用

　　本汤可健脾益气、宁心安神、止汗，适合多汗、夜啼的宝宝。

宝宝夏季消暑汤4

　　荷地大枣汤

　　材料：取荷叶1张、地骨皮10克、茯苓30克、大枣5枚、鲜鸭肫1个。

　　做法：

　　1、将荷叶及地骨皮加水煮20分钟，去渣取汁备用。

　　2、茯苓打碎，大枣去核，鲜鸭肫剖开、洗净后与上料同放入锅内，加汁及适量清水煲1小时，调味便可食用。

　　本汤可健脾胃、清暑热，适合体虚、夏季热的宝宝。

宝宝夏季消暑汤5

　　蘑菇鲜贝汤

　　材料：鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量。

　　做法：

　　1、将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟；蘑菇去蒂，洗净。

　　2、炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成。

　　食物功效：开胃消食，滋阴补肾，和胃调中。食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的'这些营养就很容易被人体吸收。

宝宝夏季消暑汤6

　　丝瓜猪瘦肉汤

　　用料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量。

　　作法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。

　　功效：清热化痰，凉血解毒。

　　主治：肺热咳嗽，证见发热，咳嗽，痰黄而稠，尿黄，舌质红，苔黄，脉数。

宝宝夏季消暑汤7

　　冬瓜生鱼汤

　　用料：生鱼1条（约250克），冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒

　　作法：将生鱼（黑鱼）剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗。煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。

　　功效：清热解暑，利尿消肿。

　　主治：暑温湿胜阳微，证见形寒神疲，面浮肢肿，小便短少，舌质淡红，苔白。

宝宝夏季消暑汤8

　　西瓜排骨汤

　　用料：大西瓜果皮1/5个，猪排骨150克，盐适量洗净，加水4碗，用大火煮沸后，加入切好的西瓜果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味即可。

　　功效：清热解暑，止渴利尿。

　　主治：暑温，中暑，口舌唇内溃疡，高血压者，可加白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。

宝宝夏季消暑汤9

　　枸杞子肉片蛋花汤

　　用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。

　　作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。

　　功效：滋阴润燥，养血补血，明目。

　　主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。

宝宝夏季消暑汤10

　　三豆汤

　　材料：绿豆、红豆、黑豆各60克，陈皮1/4个。

　　做法：各豆和陈皮浸泡、洗净，一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，加入冰片糖为甜汤，或调入适量食盐为淡汤。可供3～4人用。

　　三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效，对“上火”的宝宝很有帮助。绿豆性味甘寒，能清热解毒、消暑利水；红豆性味甘酸，能清热利水、散热消肿；黑豆性味甘寒，能解毒、散热、除烦。此汤可甜可咸可淡，除了小儿暑热时爱饮，亦是男女老少皆宜的`夏日消暑汤饮。

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