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学龄前儿童的营养
幼儿教育:学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。多少才算吃够，许多父母教会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导可以帮助你判断孩子吃得既够又不多。
1、只有在孩子要求再要一些食物以后，才给他一小份。下面的推荐是适合孩子的“小份”：4－6盎司（120－180克）牛奶或果汁；四汤匙蔬菜；1∕2杯棉花奶酪或乳酸；1∕2杯谷类食物；2盎司（60克）汉堡包；2盎司（60克）鸡肉；1片面包；1盎司（30克）人造黄油。
2、食用甜点不超过一天两次，强调用健康饮食代替诸如软饮料、糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。过多的甜点不仅会使孩子对正餐的食欲下降，而会将牙齿长期暴露于引起牙齿空洞的食品中。为了使牙齿空洞和热量过多的风险降到最低，鼓励孩子食用下列营养点心：水果和水果汁；手抓三明治；胡萝卜、芹菜和黄瓜；燕麦片粥；乳酸麦麸面包或饼干奶酪。
3、不要用食物来奖赏孩子。
4、当孩子要求食物或饮料时，确信孩子实际上也饥饿或口渴。如果孩子的真实目的是想引起你的注意，就要与他交谈或玩耍，但不要拿食物来进行安慰。
5、孩子玩耍、听故事或看电视时，不要让他吃东西。这会导致他因为“下意识”地猛吃而过饱。
6、计算他经常吃的食品所含热量，并监视他平均每天摄入多少卡热量的食品。4－5岁孩子每天的总热量需要900－1800卡，或大约40卡∕千克体重。
7、限制孩子摄入牛奶。牛奶是一种重要的食品，主要是由于它的钙含量较高，然而喝太多牛奶将降低孩子对其他食物的欲望。孩子每天饮用一品脱（480）牛奶就足以满足其钙的需要量。
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