幼儿食谱-双菇肉丝2岁以上

幼儿食谱-双菇肉丝（2岁以上）

    　　制作方法：新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段；干香菇发胀煮熟，切丝；将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟；将上述诸品置容器内，加适量香油、盐、和糖，混匀装盆。

    　　重点提示：夏季，多数孩子胃口不好，故应以鲜咸口味的菜肴为主。本品包括的食物种类不太多，但富含动物蛋白和植物蛋白及维生素C，而且操作简便，可作为夏季家庭常用食谱。

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