学校食品安全讲话稿

时间:2023-04-14 08:36:36 安全演讲稿 我要投稿

学校食品安全讲话稿

  在现在的社会生活中,我们很多时候都不得不用到讲话稿,讲话稿是个人或个人以集体的名义,在重大的会议中,或在较隆重的场合,或各种群众性的集会上发表全部讲话内容的文稿。相信很多朋友都对写讲话稿感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的学校食品安全讲话稿,仅供参考,欢迎大家阅读。

学校食品安全讲话稿

学校食品安全讲话稿1

诸位同仁,诸位同学:

  大家好!

  欢迎大家来到四川大学哲学系!

  系主任委托鄙人来为大家做欢迎致辞,末学愚钝,但恭敬不如从命。

  鄙人不知诸君是怎样来到哲学系的?不过可以先把这个问题放放,而先来谈谈大学。

  古人云:“大学之道,在明明德,在新民,在止於至善。”大学乃大人之学也!君子之学也!大学之要务当首在成就心术纯正之人格,成就心系祖国、民族,以天下为己任之君子。今之大学则不然!典型的,哪怕如北大清华者,造就的“精英”,竟联手出卖母邦,以邀他人之宠!普遍的,中国所谓一流大学几近成了留学预备部,并无不以此为荣!其学子们去国若弃敝屣,恨不得认他国为故邦。想当年圣人孔子心忧天下周游列国,每去父母之邦,总行行迟迟,依依不舍。抚今追昔,能无黯然!或许,他们当中也不排除真有想出国学本事的,但终归为一己之着想太甚,相距东林党人之“风声雨声读书声声声入耳,家事国事天下事事事关心”,又岂止霄壤! 这究竟是谁之过呢?

  还记得上个世纪初四川大学堂总理胡俊先生所言:“以中国经史之学为基础,俾学生心术一归于纯正。而后,以西学瀹其智识,练其艺能,务期他日成才,各适其用。以仰副国家,造就通才,慎防流弊之意。”为此我主张,大学必须实行通识教育,凡大一以至大二的学子都要专修古代汉语,研读经史子集,同时也修习外语,阅读一些外国文明经典。凭借数千年历史文化传统的智慧,大三大四各自研修专业,怎能不收事半功倍之效!终究其为人也,温柔敦厚而不愚,疏通知远而不诬,广博易良而不奢,絜静精微而不贼,恭俭庄敬而不烦,属辞比事而不乱。令所有莘莘学子皆能成为顶天立地、堂堂正正之人,令华夏民族能挺立于世界民族之林,令中国重又成为礼仪之邦,谦谦君子的国度!

  这是鄙人以为大学该做的事情,不过现实的大学几乎都没有做,或者才刚刚开了个头,譬如四川大学的中华文化课程,但却不知能否接续推进下去,走向真正的通识教育?于是我们可以把话题转到哲学系上来了。

  鄙人首先要说,不管诸君是怎样来到哲学系的,你们全都来着了,也就是说,来对了!何以言之呢?因为哲学系的教学是最接近于通识教育的!哲学本身不是关乎技能,而是关乎人乃至整个人类之天职、天命之学,关乎天道人道,人之终极安身立命之学!以孔子的话讲,哲学乃“成人”之学。“成人犹完人,谓人格完备之人。学者必培其智,修其德,养其勇,而习于艺,而复加以礼乐之文”。以康德的话讲,哲学乃学会哲思之学,“即按照理性的普遍原则凭借某些正在着手的`尝试来锻炼理性的才能,但却总是保留着理性对那些原则本身在其上进行查证、认可或抵制的权利。”哲学将会使诸君拥有博大的胸襟,开阔的视野,缜密的思维,严格的推理,自信自立,自主自强!诸君若是不信老生之言,可就近选一12其他专业的朋友,半年、一年、两年和他或她分别做一席长谈,看看能否显示出你巨大的长进! 刚才讲哲学系的教学是最接近于通识教育的,此决非虚言!哲学系正要开古代汉语、中学经典研读,朱子《四书章句集注》、《易经》、《礼经》等,宋明理学、现代新儒家,先秦诸子之学、中国道家、佛学等。还有西学经典研读,柏拉图、亚里士多德、笛卡尔、斯宾诺莎、康德、黑格尔、马克思、胡塞尔、海德格尔等。正是通过这一本本经典著作的研读,才可能成就你巨大的长进!

  现在我们可以回到最开初的话题了,诸君是怎样来到哲学系的?你们每个人对此皆心知肚明,你们其实并不知哲学究为何物,也没打算选择哲学。在此更像是哲学选择了你!我为诸君计,你有几个途径脱离哲学:第一、通过大一近一年地认真上课,研读经典,门门课程考试成绩优异,你就有机会参与到转报其他专业的竞争当中。第二、大一大二近两年地认真上课,研读经典,门门课程考试良好,你就有机会在继续研习哲学的同时选修第二专业。第三、大一大二大三大四近四年地认真上课,研读经典,门门课程考试良好,同时自修喜欢的专业,毕业时报考该专业的研究生。

学校食品安全讲话稿2

尊敬的老师们、亲爱的同学们:

  大家好!

  今天我讲话的主题是:《注意食品安全》。

  冬季将至,气候渐渐变得寒冷和干燥,在这个疾病多发的季节,同学们是否注意过冬季的饮食安全问题呢?

  近十天内,校医务室有多名同学因上学和放学途中,随意购买路边小摊小店的食品而引发了急性慢性肠炎。导致身体遭受痛苦,且耽误了学习。

  秋冬季是易诱发胃肠炎的季节。因为早晚温差大,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌量大量增加,胃肠发生痉挛性收缩。加上人们在此时节食欲旺盛,饮食量增加,使胃和肠道的负担加重。如果这时再食用不卫生的食物,那么发生急性胃肠炎的机率将大大增加。所以同学们在购买或食用食品时应注意以下几点:

  1、要到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品,如喻园小区对面的东北卷饼,红豆饼等。

  2、生吃水果和蔬菜时,要洗干净再吃,以免造成残留农药中毒。

  3、少吃油炸,烟熏,烧烤的食品。这类食品在高温烧焦时会产生许多致癌物质。

  4、尽量少吃或不吃剩饭剩菜,防止细菌性食物中毒。

  5、不吃方便面。曾经有这样一个故事,一个即将考研的女生连续吃了一个多月的方便面,然后在考研前不幸检查出患有胃癌。这个事例告诫我们:珍爱生命,远离泡面。

  6、少吃零食,保证一日三餐,尽量做到不买零食。

  7、不买不吃颜色特别鲜艳,色素较重的'加工食品。这些食品里可能添加了对人体有害的添加剂。

  最后,劝诫大家要注意均衡饮食,我们会发现在升旗仪式上总有一两名同学晕倒,主要是因为没有吃早餐。

  饮食卫生与我们的身体健康和我们的学习生活质量息息相关,食品安全的重要性是我们每个人都不容忽视的。在此,我呼吁同学们注意饮食安全,让我们一起拥有一个快快乐乐、健健康康的学习生活,让我们开开心心地享受我们阳光一样的青春时光!

  我的讲话完毕,谢谢大家。

学校食品安全讲话稿3

各位领导、各位老师:

  大家好!近期,普定一中发生的食物中毒事务,给我们这座的每位敲响了警钟。夏季更是各种食品问题高发期。为了确保食堂食品的安全,确保师生的`人身生命安全,经过两年来对幼儿园的食堂管理,不断摸索学习,发觉了食堂管理五句话对食堂管理很有用,在五句话是:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 一个到位:就是管理工作到位。 幼儿园食堂工作人园要明确职责,根据签订的安全责任书,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。幼儿园负责人要定期巡查,出现问题,要刚好上报、刚好处理。

  两证齐全:即食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证,依据食品药品监督局要求,定期对从业人员体检,证明材料妥当保存。 2、幼儿园必需办理餐饮服务许可证。 三项制度:一是幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全会议,学习上级有关文件精神,指导食堂管理工作。二是切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊虫、老鼠活动猖獗,要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池要刚好消毒。厨房卫生要刚好打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。三是加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要坚守工作岗位。厨房没人时要上锁,防止投毒事务的发生。 把好四关:包括购买关、储存关、烹饪关、发放关。 1、购买关:要购买簇新蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,并索要食品合格证。 2、储存关:全部食品均要分类上架储存;肉食及须要保鲜的要进冷柜储存;全部食品都要留样48小时以上。 3、烹饪关:厨房灶台、菜案要保持干净;全部荤素菜系、米饭、面点要煮熟,汤类要烧开;严禁做凉菜。 4、发放关:餐具要干净,不能露天存放,要刚好消毒;要选择安全的运输工具运输幼儿菜饭,饭菜运输要用桶盆盖子遮挡,做到途中不出现任何安全问题;发放饭食时,老师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全。

  五点要求:

  一是合理支配师生膳食。依据幼儿的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜谱,每天要刚好公布,告知老师、学生及家长。

  二是严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的状况下,保证师生吃饱、吃好。 三是加强选购管理。食品选购要刚好将购买物品全部入库。

  加强食堂资金管理,刚好建立账册,要定期或不定期抽查,发觉问题,刚好整改。

  四是加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要刚好清理掉,不得留给师生其次天食用。 五是要本着节俭办食堂的原则,全部食品等原材料不得奢侈,要妥当保管。

  以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法,以大家共勉。感谢!

学校食品安全讲话稿4

各位同学:

  民以食为天,食以安为先。目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,创造和谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:

  一、加强学习,提高认识。我们要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的`危害性。

  二、增强意识,自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

  三、积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识,宣传《食品安全法》,勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,及时向工商部门举报。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

  让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!

  小学校园食品安全演讲稿3

  老师们、同学们:

  早上好!今天国旗下讲话,我来给大家讲一讲《食品安全常识》。我们常说,病从口入,食品安全关乎着每一个人的生命,如果我们平时不注意,将会带来非常严重的后果。对于我们高中学生来说,平时购买食品时应该注意哪些问题呢?

  1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

  2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

  3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品。

  4、食品是否适合自己食用。

  5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

  平时,我们也应该注意一些饮食上的卫生习惯:

  1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年的健康。

  2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

  3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

  4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期。

  5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

  6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠。

  7、不吃无卫生保障的街头食品。

  8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

  选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关,希望同学们都能谨记以上几点,提高食品安全防范意识,有效预防食品中毒。一旦发现食品中毒,或者由于吃下某些食品引起的不适,要立即送医院就诊。

学校食品安全讲话稿5

尊敬的各位老师,亲爱的同学们:

  大家好!

  我叫卜佳璇,来自六年三班,我演讲的题目是"关注食品安全,珍爱宝贵生命,共同构筑我们健康的绿色长城"。

  当你中午在学校门口,不顾一切的冲向食品摊,购买小吃的时候;当你在灰尘弥漫的马路边,津津有味的吃着肉串的时候;当你外出旅游,把一袋袋垃圾食品拆开,忘乎所以的享受美味的时候……你是否会想过,这些没有安全保证的食品,会给你带来什么?

  对于我们来说,生命如绚丽之花,一生只有一次盛开,然而,我们的生命却不能向花儿一样,盛开过后,还有来年,我们的生命之花如果调落,我们的生命也将如飘零的花瓣一样,一去不复返。

  从出生到成长,我们离不开食品,我们生命的绚烂之花,也需要健康食品的滋养,然而,在文明社会高度发展的今天,在物质生活极大丰富的'今天,食品安全问题始终萦绕着我们的生活,"毒奶粉事件"、"双汇瘦肉精事件"、"出口日本毒饺子事件"、"广东地沟油事件"、"肯德基苏丹红事件"、"三亚毒咸鱼事件"等等,这些毒质劣质食品威胁着我们的健康,

  威胁着我们的生命,有的人在这些事件当中失去了生命,有的人在这些事件当中变成了残疾人,他们的生命之花在这些事件当中调落了,永远的失去了人生的光环与色彩。

  食品安全永远都不事立的,它与我们每个人息息相关,一种食品,进入市场,要被成千上万的人购买和食用,因此,食品安全不仅关系到每一个人,甚至关系到一个国家和一个民族的发展与未来。所以说,关注食品安全不是某一个人的事情,更不是一些人的事情,它是全社会每个人的事情。

  关注食品安全,就要从我们每个人做起,就要从我们身边做起,更要从点滴小事做起。对我们小学生来说,关注食品安全就要从拒绝街边小吃做起,就要从饭前洗手讲究卫生做起,就要从树立食品安全意识、养成良好饮食习惯做起。

  只要我们每个人,都从自我做起,我影响你,你影响我,共同拉起手来,让垃圾食品远离我们的生活,让"三无"食品消失在我们的视线当中,让食品安全事件永远不再发生,我们就一定能构筑起我们健康的绿色长城,让我们生命之花更加绚烂无比,让我铭家与民族永远保持勃勃生机与活力。

  我的演讲到此结束,谢谢大家!

学校食品安全讲话稿6

各位领导、各位来宾、女士们、先生们:

  大家上午好!

  20xx年以来,在x市委、市政府的坚毅领导下,在业务主管部门的支持帮助下,我们xx市以深化学习实践科学发展观为动力,以创建省级食品安全示范县为平台,大力整顿规范食品市场,严厉打击食品违法犯罪行为,全年没有发生食品安全责任事故,保障了广阔群众的饮食安全,xx年顺当通过“省级食品安全示范市”验收,在此基础上,先后荣获“xx”、“xx”荣誉称号。主要做法体现了“三个加强”:

  一、加强领导,严格落实责任

  一是领导重视。民以食为天,食以安为先,食品安全责任重于泰山。我市高度重视食品安全工作,始终作为关注民生、改善民生、保障民生的头等大事来抓。被确定为省级食品安全示范县创建单位后,我们特地成立了由市长任组长的领导小组,召开x次常务会议专题探讨食品安全工作,并作为一项重要内容写入《政府工作报告》,纳入政府目标考核范围。市委书记多次在全市会议上强调,就食品安全工作提出严格要求。市长一年来对食品安全工作做出x次批示,亲自抓、亲自管,刚好督促落实,探讨解决问题,有力的促进了工作的开展。

  二是职责明确。市政府与各乡镇、x个职能部门,乡镇政府与全市x个行政村,部门与食品生产、经营、餐饮单位之间,层层签订责任书,落实责任,明确任务。各乡镇成立食品药品安全监管所,选配食品安全助理员x人,实现了场所、人员、制度、档案、职能“五个到位”,行政村配备信息员,三级食品安全监管体系覆盖面达到100%。三是机制完善。以“快速、高效、有序”为目标,坚持防控结合,成立重大食品安全事故应急指挥部,制定应急预案和操作手册。各级各单位指定专人负责应急工作。仔细完善监测和预警系统,严格报告与通报制度,刚好排查安全隐患,落实零报告制度,做到早发觉、早处置,形成统一指挥、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急处置机制,为工作的顺当开展奠定了坚实基础。

  二、加强监管,切实履行职责

  (一)牵头部门抓协调。食品药品监督管理局充分发挥政府“抓手”作用,严格督导检查,强化综合监管,组织开展联合检查x次,开展暗查暗访x次,提出督导看法x条

  (二)职能部门抓监管。各职能部门实行分兵作战、联合作战的'方式,围绕种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮消费四个重点环节,进行“全覆盖、无盲点”监管,效果明显。建立了x个农产品标准化示范基地,其中,x养殖小区和x渔业小区被认定为国家级示范基地。

  (三)日常监管抓整治。仔细开展重点时段、全运食品、奶制品市场等x次专项整治活动,严厉打击各类食品违法行为。

  开展为期x天的食品药品安全隐患大排查,排查隐患x余处,并刚好制定措施,仔细整改,高度防范。奶制品专项整治期间,检查商场、超市x家,集贸市场x个,出动执法人员x人次,问题奶全部依法有效处置。为做好全运安保工作,我市成立特地小组,对涉及食品摸清底子,弄清流向,亲密监控,确保了安全。上级部署食品添加剂专项整治工作后,我们快速行动,分兵作战,仔细自查自纠,全面汇总分析,制定监管措施,专项整治活动扎实推动。

  (四)乡镇工作抓示范。x年6月,x市食品安全示范乡镇建设工作会议在我市召开,以此为契机,我们把示范乡镇建设作为示范县的延长,抓住重点,打牢基础。各乡镇紧密联系实际,制定创建方案,召开动员大会,建立组织机构,在此基础上,有序开展示范店、示范基地、示范学校食堂、示范餐馆创建,以点带面,示范拉动,确保农村食品市场安全稳定。突出农村小餐馆、小旅店、小作坊、小食杂店等场所,作为创建示范乡镇的重中之重,加大措施,严格整治。主动探究推行农村集体用餐管理模式,落实聚餐备案制度,确保不出问题。

  三、加强宣扬,营造良好氛围

  以创建活动为载体,以提倡安全饮食为重点,利用报纸、电视、广播、简报等媒体,实行赶大集、搞培训、进校内等方式,进行深化宣扬,提高公众意识,增加爱护实力。同时,设立热线电话和举报信箱,接受群众监督,受理群众投诉,曝光违规行为。x,发布《食品安全简报》x期,《示范县创建工作简报》x期,x家主要媒体赐予系统报道,为创建工作营造了良好的舆论氛围和工作环境。虽然,我市食品安全工作取得了肯定成果,但与上级要求和群众期盼相比,还有不少薄弱环节。下一步,我们将接着深化学习实践科学发展观,强化组织领导,完善监管机制,落实监管责任,推动食品安全工作再上新台阶,为和谐x建设做出新贡献。

  感谢大家!

学校食品安全讲话稿7

  同志们:大家好!

  5月31日省食品安全委员会组织召开了全省儿童食品安全综合整治行动电视电话会议,会议决定,从今年5月中旬至6月底,在全省范围内开展儿童食品安全综合整治行动。会议还传达了吴瑞林副省长关于儿童食品安全工作的重要批示。省会结束后,徐恒菊副市长就我市贯彻落实省会精神,提出了明确要求,徐市长要求各地、各部门、各单位,要充分认识儿童食品安全综合整治工作的重要性,深入开展儿童食品安全综合整治工作,特别要强化对学校集体食堂和校园商店的监管,采取切实有效措施,净化校园周边食品消费环境。市直各学校、幼儿园、各有关民办教育机构和驻盐中专校(技校)要以本次全省儿童食品安全综合整治行动为契机,集中开展一次学校食品安全专项整治行动,查找学校食品卫生安全隐患,并认真加以整改,切实维护学校公共卫生安全。下面,我就市直学校如何贯彻省会要求和徐市长讲话精神,确保此次市直学校食品安全综合整治行动取得实效,讲几点意见:

  一、从提高全民健康水平的高度,充分认识学校食品安全工作的重要意义

  儿童青少年是祖国的未来和民族的希望,他们的健康素质好坏关系到全民族健康素质的发展后劲,关系到中华民族综合素质的提高。维护儿童、青少年的身体健康和生命安全,关系到未成年人的健康成长,关系到社会的和谐稳定。作为教育部门有责任有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全,各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育,来提高广大学生的食品安全意识与责任意识,并将这种意识辐射到全社会。“民以食为天”,我们千万不能忘记:食品安全责任重于泰山,生命不保,健康不在,谈何教育!市直各学校、幼儿园、各民办教育机构要进一步提高认识,借这次综合整治的东风,与有关部门加强协调配合,进一步理清思路,狠抓各项措施的落实,促进学校食品安全工作再上新台阶。

  二、切实加强学校健康教育,全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识

  各学校、幼儿园、各民办教育机构要充分发挥教育优势,通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育,增强师生员工的卫生防病意识和能力,培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。首先,各学校、幼儿园要按照《x省儿童食品安全综合整治行动方案》的要求,在6月5日前,面向全体学生,普遍上一堂食品安全科普教育课,宣讲食品卫生安全常识,提高学生防病防中毒的意识和能力。要注重健康教育的实效,促进学生的知识转化,培养学生良好的个人饮食卫生习惯,特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不吃、不喝来历不明的食品、饮料。二是要重视对食品从业人员的健康教育,不仅要培训他们的操作技能,更重要的是培养他们的安全意识与责任意识。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式,向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识,争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持,形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

  三、认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。

  学校、幼儿园和各民办教育机构要认真贯彻落实《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》,建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度,包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、食品卫生从业人员管理制度、学生就餐制度,等等。各类教育机构要建立主管校长(园长)负责制,落实专人严格管理,狠抓各项法规制度的执行和落实。根据此次综合整治行动的要求,各学校、幼儿园的食堂、校园商店以及校园周边的食品店,要全面接受卫生部门的检查,检查面要达到1xx%。为此,各学校和幼儿园要迅速行动起来,积极开展自查,查找食品卫生安全隐患,制定整改措施,在卫生、质监等部门指导下,认真做好学校食品安全治理工作。要在卫生部门的指导和协助下,建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度。对玩忽职守,疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的`学校与责任人,以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的学校与责任人,一经查实,将按照《x省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法(试行)》和市直学校卫生安全工作责任状的有关规定,严肃处理。对违反规定,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究有关责任人的法律责任。

  四、进一步加强学校食品安全的日常管理,着力改善学校食品安全的薄弱状况

  一要严把学校食品入口关。必须做到专人采购、专人登记、专人保管,防止假冒伪劣食品流入学校。食品和原料要实行定点采购,对大宗食品及原料,必要时可通过招标,实行集中供应,采购食品及原料必须索取有效证件。二要强化学校食堂内部管理。各学校、幼儿园食堂必须有有效的卫生许可证,食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整洁,消除“四害”孳生地;定期彻底清理库房,销毁过期变质食品及原料;加工食品要充分煮熟,做到生熟分开,不销售隔顿、隔夜的剩余饭菜,坚决清除腐败变质食品;认真落实餐食具消毒工作,提高消毒效果。三要加强学校食堂的安全保卫工作,这根弦一刻也不能放松,要加强值班力量,非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所,严防投毒事件的发生。四要加强对校园商店的食品卫生安全管理。校园商店出售的食品饮料,必须是通过正规渠道购进的合格产品,进货时必须索取生产经营单位的有效证明。不得销售“三无”食品、饮料,校园商店的食品饮料要及时进行清理,不得将过期、变质或劣质的食品饮料销售给学生食用。对饮料、乳制品和膨化食品等三类儿童青少年日常食品要进行重点检查与管理,一经发现过期、腐败、变质或感官性状异常的食品及饮料,必须立即予以销毁。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理,防止水污染造成学校公共卫生安全事件。五要实行定期巡查制度,校长要坚持每周至少一次、分管校长要坚持每周至少两次、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要坚持每天至少一次,对学校食堂、校园商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查,发现问题及时整改。六要加强与各相关部门的沟通与协作。与公安、工商、卫生、质监等部门,加强沟通,密切配合,齐抓共管,努力营造良好的校园周边食品消费环境,确保广大师生饮食卫生安全。

  借此机会,我想再强调一下学校传染病的预防与控制工作。近来,我市个别学校发生了学生群体性腹泻(病因为细菌性痢疾)事件,严重影响了学生的学习生活,干扰了学校正常的教育教学秩序。各学校、幼儿园务必从这一事件中吸取教训,做到举一反三。各学校、幼儿园要从实际出发,建立行之有效的晨、午检制度和工作人员日检制度,防止传染源进入校园;对患传染病的学生,学校要劝其就医,并实行有效的隔离治疗,等身体完全康复,不构成传染,方可准其复学;对患传染病的教职工,学校要劝其离岗,隔离治疗,决不允许带病上岗。要加强对教室、学生宿舍、学生食堂等公共场所的卫生管理,定时通风消毒,保持环境整洁卫生。要明确专人负责疫情上报工作,确保一旦发生传染病疫情,能及时上报,争取卫生部门和教育主管部门的支持,使疫情能迅速得到控制和扑灭。

  同志们,学校卫生安全工作任重而道远,松懈不得,马虎不得,我们一定要从实践“三个代表”重要思想,全面落实科学发展观,构建和谐教育、和谐社会的高度,认识这一工作的极端重要性和紧迫性,以强烈的事业心、责任感和永不懈怠的精神,艰苦奋斗,扎实工作,为实现我市教育的全面、协调、可持续发展,作出我们应有的贡献!

  谢谢大家。

学校食品安全讲话稿8

尊敬的老师,敬爱的同学:

  大家下午好!

  现在大多数人的生活质量就是达到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可见,“吃好”位居榜首。因此,食品对我们来说可是功不行没的。

  俗话说的好:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”食物就是力气。有了力气,我们才能以足够的精力去仔细上好每一节课,才可以运用大脑去思索问题,才能将所学的学问牢记在心……总之,只有充溢旺盛的精力,才能做好任何一件事。

  民以食为天。一日三餐,外加点心零食,我们为身体所供应的食物已远远超过我们的想像,或许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的平安呢? 俗话说:“病从口入”,我看一点儿也不假。不知你还记得否,或许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的味道肯定不好受。回想得出,你肯定痛得满地打滚,一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖,那时可谓是“叫每天不应,叫地地不灵”,只剩那一肚子的.恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年,我家旁边开了一家烧饼店,味美,去的人多,生意也火,可没开多少时间就发觉它里面的材料不符合标准,会造成对身体有害的后果。一经查实,便关门大吉了。

  在铲除了一颗城市污渍,而感到欣喜之余,我们是否该去考虑考虑,要是我们不去买那些担心全的食品,他们卖不出去,又怎么营业呢?所以,问题的根本还是在于我们自己。 有些人去买东西往往会去买那些味美,但价格又便宜的食品,觉得自己花尽少的钱,却吃到了味美可口的食品,很值。那你就大错特错了,你听说过天上能掉馅饼吗?我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点,以低廉的价格诱惑你,你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生,材料又是否合格,吃着反而还心里美滋滋的,等生病了才发觉自己上了当,便懊悔莫及。世上没有懊悔药,不要等到付出了代价才醒悟,也不要贪图小利,因为最终吃亏的还是你自己。 再就近来讲,我们很多同学都吃不惯学校食堂里的饭,不是埋怨饭太硬就是说难吃,于是就干脆直奔小店,以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子,也达不到健康的标准,一不当心还简单吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味,但终归平安,也免除了你的后顾之忧。所以,尽量少往小店跑。 食品的威力说小就小,说猛就猛。误食或许还会涉及到你的生命,想想,一生能有几回?生命无价,健康比什么都重要。因此,我们要吃得平安,这样既可让你吃遍天下美食,又可在美味的伴随下健康成长,何乐而不为呢? 我们是祖国的花朵,是希望,将来须要我们去创建。所以以现在起先,从看重食品的平安起,为明天做好打算,随时绽放生命的光彩!

学校食品安全讲话稿9

尊敬的各位家长:

  大家上午好!

  今日我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,特殊是“三鹿”奶粉等食品安全事务的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场旺盛的重要因素。

  食品是大家每天的必需品,然而随着现代工业的'不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药、生长素、激素等的运用使很多动植物食品失去了安全。而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生学问、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我爱护意识、抵制低劣食品的诱惑,这是特别必要的,也是切实可行的。但我们时常还会看到在校内周边的杂吃店、餐饮店甚至流淌小摊点前,一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么,你了解看似迷人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危急吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们:

  1、要树立食品安全观念,了解食品安全学问,增加自我防护实力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时肯定要留意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品肯定要看好厂家、生产日期、保质期,留意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、QS标记的食品坚决不能购买和食用。

  2、培育良好的饮食观念。不食用流淌摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校学生尽可能到学校食堂就餐。

  3、养成健康的饮食习惯。不挑食、不偏食、每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,常常饮用不利于青少年学生的健康。最终,希望同学们做个小小监督员,监督自己的家长严禁运用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的,美妙的绿色世界。让绿色食品健康你我!

学校食品安全讲话稿10

老师、同学们:

  大家好!

  今日我讲话的题目是“关注食品安全,保障身体健康”。民以食为天,食以安为先。食品安全不仅关系到人们的身体健康,也关系到社会的和谐稳定。对于我们这些正在成长的学生而言,学习一些食品卫生的学问、养成良好的饮食卫生习惯,这是特别必要的。但我们常常看到有些同学在流淌摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。你知道那些看似迷人的食品背后隐藏着怎样的危急吗?据卫生监督部门介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品,不仅会使食物养分成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,严峻危害青少年的生长发育和身体健康。

  校内周边的食品卫生隐患不仅须要卫生、城管、工商等执法部门加大检查管理力度,更须要同学们提高自我爱护意识,自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以,在此我建议同学们:

  1、要树立食品安全观念,了解食品安全学问,增加自我防护实力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,同时留意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。

  2、培育良好的`饮食观念。不食用流淌摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,尽可能在家里就餐。

  3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水,少喝含有防腐剂、色素的饮料。

  4、养成良好的卫生习惯。不随意在校内内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持校内卫生环境整齐。同学们,食品安全关系你我他,养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识,让健康的生活恒久伴随大家!

  我的演讲完了,感谢大家!

学校食品安全讲话稿11

尊敬的老师们、敬爱的同学们:

  大家好!

  今日我讲话的主题是:《留意食品安全》。 冬季将至,气候慢慢变得寒冷和干燥,在这个疾病多发的季节,同学们是否留意过冬季的饮食安全问题呢? 近十天内,校医务室有多名同学因上学和放学途中,随意购买路边小摊小店的食品而引发了急性慢性肠炎。导致身体遭遇苦痛,且耽搁了学习。

  秋冬季是易诱发胃肠炎的季节。因为早晚温差大,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌量大量增加,胃肠发生痉挛性收缩。加上人们在此季节食欲旺盛,饮食量增加,使胃和肠道的负担加重。假如这时再食用不卫生的食物,那么发生急性胃肠炎的机率将大大增加。所以同学们在购买或食用食品时应留意以下几点:

  1、要到正规商店里购买食品,不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品,如喻园小区对面的东北卷饼,红豆饼等。

  2、生吃水果和蔬菜时,要洗干净再吃,以免造成残留农药中毒。

  3、少吃油炸,烟熏,烧烤的食品。这类食品在高温烧焦时会产生很多致癌物质。

  4、尽量少吃或不吃剩饭剩菜,防止细菌性食物中毒。

  5、不吃便利面。曾经有这样一个故事,一个即将考研的女生连续吃了一个多月的便利面,然后在考研前不幸检查出患有胃癌。这个事例告诫我们:珍爱生命,远离泡面。

  6、少吃零食,保证一日三餐,尽量做到不买零食。

  7、不买不吃颜色特殊艳丽,色素较重的加工食品。这些食品里可能添加了对人体有害的添加剂。 最终,劝诫大家要留意均衡饮食,我们会发觉在升旗仪式上总有一两名同学晕倒,主要是因为没有吃早餐。 饮食卫生与我们的`身体健康和我们的学习生活质量休戚相关,食品安全的重要性是我们每个人都不容忽视的。在此,我呼吁同学们留意饮食安全,让我们一起拥有一个快欢乐乐、健健康康的学习生活,让我们开快乐心地享受我们阳光一样的青春时间!

  我的讲话完毕,感谢大家。

学校食品安全讲话稿12

敬重的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:

  大家上午好!

  在这金秋季节,我们齐聚在市二十六中实行“食品安全进校内”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣扬普及食品卫生安全学问,提高学生食品安全意识,营造良好的校内食品消费环境具有主动而深远意义。食品安全,关系着广阔人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校内的安全和谐影响巨大;学校也是广阔青少年学生接受学问教育、促进身心健康发展的特别场所,食品安全学问传播的快慢,食品卫生环境整治的.好坏,干脆影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品安全进校内”宣扬教育,是党和国家关切青少年健康成长的详细体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此,我代表市教育局向关切青少年健康成长的各级领导表示诚心感谢!

  开展食品安全学问进校内活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣扬的主战场作用,通过广泛宣扬,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校内、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素养和实力。借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:

  一、统一思想,提高相识,充分相识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。

  学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培育,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。各级教育行政部门及学校要充分相识做好此项工作的重要性和必要性,增加责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。

  二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。各级教育行政部门和学校要切实担当起教育管理和爱护学生的职责,时刻把爱护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。从爱惜学生健康、爱护学生合法权益的角度动身,以安全促教育,仔细开展本次食品安全学问宣扬教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教育,努力整治校内周边环境,把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理工作中,确保学生的身体健康和生命安全。

  三、加强宣扬,强化监督,努力营造食品安全大环境。各级各类学校要结合本次活动内容,通过上好专题课、出好专栏、开展学问竞赛等活动,号召同学们仔细学习食品安全学问,养成良好食品卫生安全习惯;提倡同学们拒绝“垃圾食品”,不购买、不食用担心全、不卫生的食品,自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起,小手牵大手,来推动全社会食品安全意识的提升,形成人人关注食品安全、人人参加食品安全的良好氛围。食品安全教育进校内,是创建“安全校内”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的须要,让我们在市委市政府的正确领导下,以此次活动为契机,扎实工作,开拓进取,使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。最终预祝本次活动顺当圆满。感谢大家!

学校食品安全讲话稿13

  今天,我们在这里召开全县学校食品安全工作会议,主要任务是全面落实区、市食品卫生安全工作会议精神,进一步加强学校食品安全工作,维护青少年学生身体健康和生命安全,促进社会和谐稳定。刚才,县食品药品监管局梁局长对我县学校、幼儿园食堂食品安全检查情况进行了通报,对下阶段特别是20xx年高考、中考期间学校食堂食品安全保障工作进行了安排部署,县教育局x局长也加强学校、幼儿园食品安全工作作了发言,讲得很好,我完全同意。我们一定要加快推进全县学校食堂改造和量化管理,确保师生食品卫生安全,确保不因发生食品安全事件而影响高考、中考的顺利进行,促进学校食品安全工作再上新台阶。下面,我强调几点意见:

  一、进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识

  民以食为天,食品卫生关系广大人民群众的身体健康和生命安全,是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食品卫生与师生切身利益联系最广泛、最密切、最持久,最敏感,已经成为公众高度关注的公共安全问题之一。近年来,县委、县人民政府高度重视我县学校的食品卫生安全工作,按照上级的要求,成立了食品卫生安全工作领导机构,加强了学校食品安全工作的领导和管理,确保了学校食品的安全,全县学校没有发生一起重大的食品安全事故,保障了师生身体健康,维护了良好的教育教学秩序,为社会稳定做出了应有的贡献。在此,我代表县党委、政府向一贯关心和支持学校食品卫生安全工作和为学校食品卫生工作付出辛勤劳动的教育部门、食品药品监督管理等部门以及学校领导和食品卫生安全管理人员表示衷心的感谢!

  我县学校食品安全工作虽然取得了一定的成绩,但我们也应该清醒地看到,全县学校食品卫生安全工作仍然存在着一些不容忽视的问题:一是部分学校未能把学校食品卫生安全工作摆正位臵,认为抓教学是硬任务,而学校食品卫生安全工作则是软任务,存在着“一手硬、一手软”的现象,食品安全相关制度流于形式,管理松驰。有些学校甚至把学校食堂当成“摇钱树”、“聚宝盆”,把后勤社会化作为创收的手段,存在“以包代管”现象。二是学校集体食品安全隐患较多,集中表现为食堂建筑、布局的规范化程度不高,食品加工流程不合理,操作不规范;卫生设施投入不足,与教学设施投入形成明显的反差。三是个别学校没有认真尽到管理监督职责,致使学校食品安全隐患不能及时整改。事实一再告诉我们,学校食品安全工作马虎不得,麻痹不得。因此,我们要进一步强化我县学校食品安全管理工作,进一步提高全县学校领导对食品安全工作重要性的认识,提高学校食品管理人员的`知识和技能,切实解决好我县目前学校食品安全工作中存在的问题。

  二、完善机制,进一步促进学校食品安全工作规范化、制度化

  要进一步做好学校食品安全工作,必须要坚持以预防为主的方针,实行教育部门管理督查,食品药品监督管理等部门监督指导,学校具体实施的工作原则,形成各司其职,严格把关的工作机制。一是教育部门加强监督。督促学校根据《食品安全法》、《教育部卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》等法律法规,不断建立和完善可行的学校食品卫生管理制度和内部管理机构。二是积极协助食品药品监督管理等部门建立以学校食品安全为重点的工作检查制度。定期对各学校、幼儿园的食堂、校园商店以及校园周边的食品店进行全面检查,积极指导学校做好食品安全治理工作。定期对学校领导、学校后勤和食堂管理人员、工作人员进行相关法律法规和卫生业务知识的培训。此外,还要严把餐饮服务许可准入关,加大卫生监督执法力度。三是公安、工商等部门要重点清理整治校园周边的食品店及小摊点违法经营行为,规范校园周边食品经营行为,确保食品质量安全。四是各学校、幼儿园要迅速行动起来,积极开展自查,查找食品卫生安全隐患,制定整改措施。在教育、食品药品监督管理等部门的指导下,切实规范管理,建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度,认真做好学校食品安全治理工作。要多方筹措资金,加大经费投入,加强学校食品安全基础设施建设。积极实行学校食堂食品卫生量化分级管理,努力提高学校食堂信誉度。要加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。特别是当前正值夏季时节,易发传染病,因此,要针对夏季卫生防病和食品卫生要求,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,培养学生良好的个人饮食卫生习惯。

  三、加强管理,进一步改善学校食品安全的薄弱状况

  一要强化学校食堂内部管理。严把学校食品入口关,必须做到专人采购、专人登记、专人保管,防止假冒伪劣食品流入学校。各学校、幼儿园食堂必须要有有效的餐饮服务许可证,食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整洁,认真落实餐食具消毒工作,提高消毒效果。二要强化学校食堂的安全保卫工作。这根弦一刻也不能放松,要加强值班力量,非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所,严防投毒事件的发生。三要强化校园商店的食品安全管理。在食品进货渠道、食品质量、食品贮存等方面要严格把关。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理,防止水污染造成学校公共卫生安全事件。四要强化定期巡查制度。校长、分管校长、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要有明确的责任,定时定量进行严格检查。要对学校食堂、校园商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查监督,发现问题及时整改。五要强化与各相关部门的沟通与协作。各学校、幼儿园要积极主动与乡(镇)、公安、工商、卫生、食品药品监督管理等部门加强沟通,密切配合,齐抓共管,努力营造良好的校园周边食品消费环境,确保广大师生饮食卫生安全。

  四、加强领导,确保学校食品安全工作落到实处

  建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食品安全管理的第一责任人,学校要进一步健全由一把手负总责的学校食品安全工作领导机构,按照与教育、食品药品监管部门签订的食品安全工作责任书,狠抓各项措施的执行和落实。教育部门要将学校食品卫生安全的有关职责落实情况纳入对中小学的综合评估体系之中,并根据工作要求开展专项督导检查,落实学校食品卫生工作责任制,对因工作失职、管理不力,造成食品安全事故的学校领导和直接责任人,将依法严肃处理。学校要研究制订学校群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案。要建立食物中毒事件的报告制度,一旦发生食物中毒事件后,要在迅速采取措施的同时,督促和指导有关人员抢在第一时间报送有关情况,为政府处臵突发性事件提供第一手资料。对于疏于管理,工作不力,迟报漏报,并造成工作失误的要按照有关规定进行严肃处理,情节严重的,要依法追究责任。

  同志们,学校食品安全工作直接关系到师生健康和生命安全,关系到能否构建“平安校园”、“和谐社会”的大事,我们一定要从全面落实科学发展观的角度,深刻认识这项工作的重要性和紧迫性,以认真负责的态度做好学校食品卫生安全工作,全面提高学校食品卫生安全工作水平,为实现我县食品安全工作的全面、协调、可持续发展,作出我们应有的贡献!

  谢谢大家。

学校食品安全讲话稿14

  学生是祖国的未来,民族的希望,关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作,净化学校食品安全,从源头消除食品安全隐患,有效扼制学生食物中毒事件发生,是保障学生饮食安全的具体体现,也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节,结合食品药品稽查工作的性质和职责,我们坚决做到一下几点:

  一、提高认识,加强领导

  学校是就餐人群最密集的场所,学生在学校就餐可选择行很小,学校学生又是弱势群体,一旦校园发生食品安全事故,给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失,也是社会出现不稳定因素的一项重要内容,近年来,针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题,在县委政府的领导下,我们和教育局等相关部门做了大量的工作,使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善,使一些食品安全隐患有所消除,截至目前无一起食物中毒事件发生,但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题,主要表现在:一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差,就连最基本的一般许可条件都达不到,因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差,使用地表井水作为食品加工用水,个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强,个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低,食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故,以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范,食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的,以次充好,加工场所简陋,个人卫生极差,不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能,没有接受食品安全培训,违规加工供学生食用的食品等等问题,给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改,在校学生的食品安全就得不到保证。因此,加强学校学生食品安全的稽查管理,是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务,我们每一位食品药品监督管理和稽查人员,一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性,全局上下一盘棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校园及周边餐饮业的监管上,为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组,由局长任组长,副局长、稽查大队大队长为副组长,办公室、食品药品各股室负责人为成员,负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案,抽调八名稽查人员组成专项整治工作队,分片包干,落实任务和责任,每年至少开展四次专项整治,对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治,彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制,把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的.一项重要内容,列入议事日程常抓不懈。

  二、加强治理,突出重点

  我们决心立足校园,着眼未来,本着关心下一代,对下一代负责的态度,全面开展治理工作,在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管,做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查,重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期,是否违法使用非食用物质及非食用添加剂,是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正,发现食品安全隐患、督促及时整改,不合格产品及疑似产品当场销毁,未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗,对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔,对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理,确保学生饮食安全卫生和身体健康。

  三、加大培训和宣传力度,确保校园及周边餐饮单位从业人员熟练掌握食品操作规程、食品安全知识和校园及周边食品安全的重要性

  在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时,不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等,使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识,同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动,对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育,督促经营者格守职业道德,明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性,有效预防食物中毒事件发生。

  四、加强对在校学生食品安全知识和意识的教育,提高学生的自我防范能力和自我保护意识

  我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园,进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育,从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。

  五、进一步加大对学校食堂管理人员的培训力度,明确校长是学校食堂食品安全第一责任人的责任意识

  基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法,一旦发生安全事故,使损失降低到最小程度。

  总之,在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中,我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下,以维护师生身体健康为已任,切实履行法定义务,杜绝违法行为,净化学校食品安全,为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

学校食品安全讲话稿15

老师同学们:

  你们好!

  幼儿园的根本是安全,只有在安全的基础上才能谈到教化,只有安全,孩子们才能在幼儿园欢乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教化工作,帮助幼儿园小挚友、家长、老师树立安全意识,驾驭安全学问,提高自我爱护实力。我园开展了“安全我知道”系列活动。

  我班首先开展的主题是食品安全我知道,食品安全影响着每个人的日常生活和健康,培育幼儿的食品安全意识是现代社会不行或缺的教化内容之一,对食品安全有肯定的’概念,知道买东西时要看保质期和生产日期,知道不边走边吃东西等等,从而养成良好的进食习惯,在一系列的安全周活动中,有效相识食品安全问题,从我做起,从小做起,渐渐养成自我爱护意识。为此,我一改往日的简洁说教,依据幼儿在食品安全方面存在的问题,开展了一系列丰富多彩的活动。

  活动一:食品袋上的隐私。活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有生产日期和保质期的食品袋,如牛奶罐、饼干袋等等,让幼儿在两两探讨、两两合作中找寻食品袋上的保质期和生产日期,告知幼儿保质期和生产日期的真正含义,在学习的过程中,孩子们知道瓶子的生产日期在瓶盖或者瓶身上,还知道了冷藏食品和干燥食品,冷藏食品放在冰箱里,干燥的食品放在食品袋里,学习的样子还真不赖呢!

  活动二:不乱吃东西。通过一个真实的案例,引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里,不能边走边吃,吃饭时不讲话,能宁静地吃完自己的饭,在活动过程中,孩子们大胆地回答老师的`问题,表达自己的真实想法,培育良好的饮食卫生,养成良好的饮食习惯。

  活动三:吃不完怎么办?每份幼儿一份操作材料,材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋,让幼儿在自主探究的过程中尝试包扎食品袋的口子,很多幼儿遇到了困难,在老师和同伴下均能完成自己的任务,在统计包扎方法的环节,有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子,我们的孩子在学习过程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦!

  活动四:猫妈妈的小吃以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法,手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦!孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手,这样病菌就不见了,看来孩子们的视野还真不小呢!

  活动五:我是养分师通过出示各种不同的菜,让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱,在制定过程中了解各种食物的不同养分,养成不挑食的好习惯。

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