凤凰萝卜

凤凰萝卜

凤凰萝卜

凤凰萝卜(凤凰萝卜)

凤凰萝卜是一道传统的菜肴，其主要食材是鸡肉、白萝卜、红萝卜、葱。这些食材都具有药用价值，含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维生素和许多矿物质。 中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。所以多食用此菜肴可以起到强身健体的.作用。

菜名：凤凰萝卜 拼音：FèngHuángLuóBó

原料：鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 调味料：花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。

鸡肉- 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。 白萝卜- 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。

川菜

【凤凰萝卜】相关文章：

凤凰城中识凤凰04-27

凤凰的作文08-24

凤凰的日记02-02

凤凰之旅04-28

描写凤凰的诗句04-10

凤凰之旅作文08-17

凤凰广场作文01-24

浴火凤凰04-25

古镇凤凰作文05-01

凤凰优秀作文03-02