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白果苦瓜
白果苦瓜
白果苦瓜(白果苦瓜)
1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。2.炒锅上火入油,放白果、苦瓜及调味料炒熟。
目录 配 料 特 色 操 作 营养价值 收缩展开 配 料原料:苦瓜、白果。 调料:盐、味精、淀粉。(HaoChi123.com)
特 色1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的.复原,具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。(HaoChi123.com)
操 作3.最后用淀粉勾薄芡即可。 厨师提示:白果一次食用不宜过多
营养价值苦瓜 - 苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,癞葡萄,癞瓜,是药食两用的食疗...【所有苦瓜菜谱】
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