第一次炒菜作文

时间:2024-02-16 00:39:42 好文 我要投稿

第一次炒菜作文(集合7篇)

  在学习、工作乃至生活中,大家一定都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编收集整理的第一次炒菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第一次炒菜作文(集合7篇)

第一次炒菜作文1

  我今年十五岁,也不怕你笑话,我到现在都不会炒菜。因为家里有个好奶奶,这等“难”事还轮不到我。只不过,这让我在别人面前有点难为情。每当别人说起自己在家里的表现时,我就每每拿洗衣服来搪塞,以此多少为自己捞回上点可怜的面子,不然的话,还不叫人笑掉大牙啊!

  有一天,人们又说起了这事儿,我也不想再找理由了,也不管三七二十一,叉开话题就问到底该怎么炒菜。听了别人的一番解说,我也东拼西凑地到处收集了一些关于烹饪的知识,终于凑齐了一份“菜谱”。我把它“放”在心上,“藏”在脑子里,回到了家,小心翼翼地“拿”出来,便开始学做菜。

  我把一切都准备妥当后,便去请尊师——奶奶。谁知奶奶死活不肯让我做,怕我摔了壶,怕我烫了手,怕我碰倒了油瓶。总之是怕这怕那,不让我学。我百般乞求,万般诚恳,用我那三寸不烂之舌说呀说,最终还是把奶奶给说动了,不过我也觉得好累啊!但是机会来了,我还是打心眼里感到高兴。

  首先,嘿嘿,我请奶奶打开煤气(本来我会开,可是奶奶不放心,不让,她说如果我要是敢开的话她就不教我了),然后倒油。“哎呀,倒多了!”奶奶大声喊道。我害怕极了,怕奶奶反悔不再教我,就安慰她说:“香,油多了香嘛!”然后把奶奶事先帮我切好的.葱花和辣椒放进锅去。刚一放进去时,嗬,只见油花一下子便跳了起来,里面还起了油泡泡,只听得“噼里啪拉”地乱响一气,几乎要炸开了锅。我看着这情景,觉得挺好玩,可是因为我距离锅太近了,几个油点还是溅到了我的脸上、手上,疼得我龀牙裂嘴的,只好用手一个劲儿地搓,但又不好叫出声,那个滋味儿真难受啊!

  哦,瞧我这脑子,说了一大堆用不着的,却忘了说我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接着我便把切好的茄子倒进了锅里,用勺子不停地搅拌着,却一连把好几块茄子弄到了地上,弄得奶奶一个劲儿地在旁边给我捡。一会儿奶奶就捡烦了,看着我那笨手笨脚的样子,索性夺过勺子去替我炒。我当时真觉得自己很笨,什么事情都做不好,只是木然地愣在那里。奶奶看到了,怕我半途而废,就教育我说:“快别站着了,端暖瓶来倒点水!”于是我又连忙去端暖瓶,心里也因为有事可做而感到不再那么不高兴了,却又因为这点儿高兴差点把暖瓶给摔了,于是又是一阵心惊肉跳,不过,这回奶奶并没有发现。

  最后,“蔺爽”牌炒茄子终于出炉了。我夹了一块一口吞入肚里,“哎,奶奶,怎么不咸啊?”我感到很吃惊。奶奶听后一下子站起来,说:“哎呀,让你气得我忘记放盐了!”“啊?”“哈哈……”那欢笑声在屋子里久久地回荡着……

  好了,这就是我第一次炒菜的经历,怎么样,有趣吧?

第一次炒菜作文2

  人的一生中会经历许许多多不同的事情,其中不乏是你的第一次,如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜,因为对我来说是一次难得的生活经历,也蕴含特别的意义!

  那一天风和日丽、阳光明媚,都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别激动,因为今天是我奶奶的生日,我要亲手为奶奶做上一两道菜,献上这特别的生日礼物,并大声对奶奶说:“奶奶,我爱你,祝你生日快乐!”

  为此我也精心准备过,也向我的“厨神”妈妈讨教一番,伊然一副胸有成竹的样子。说干就干,先做什么呢?我思索一下,先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里,学着妈妈的样子,一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水,有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过,白菜的.根部经常藏有沙粒、泥土,要反复冲洗才能清洗干净,正因为有了这种经验,很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了,我不禁长长地吁了一口气……。

  接着我又为另一道菜做准备,怎么干,我看着那活蹦乱跳的鲜虾,眉头紧锁却不知如何处理,尝试着用手去抓起一只鲜虾,换来的却是刺骨的疼痛,“啊,好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉,那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时,妈妈走了过来,对我说:“抓虾要讲究技巧,不能蛮干,要抓虾背避开虾头的刺,因为你抓虾头前面,虾一受惊那刺就会刺着你,要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下,我又顺利地把虾处理得妥妥当当,现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。

  正因为有妈妈在旁,我觉得信心满满的,于是打火下锅,把油倒进去,“噼呖啪啦”响过不停,那热油溅起来,溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈,妈妈说:“孩子,不要心急放油,先等锅剩余水分干了,才放油。”有了妈妈的鼓励,一步一步地按部就班,下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾,经一事长一智,有了先前的教训,下油、放虾,待油把虾炸透再捞起来,把多余的油份倒开,再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末,总算大功告成了。我看着自己的作品,竟有些自恋了!剩下的菜式,当然是由“厨神”亲自完成了。

  很快全部菜都弄好了,我们全家围在桌子旁,奶奶亲自尝了一口我做的菜,不停地表扬我说:“非常捧,这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口,那白菜有些干涩、椒盐虾太碱,不由皱了眉,爸爸妈妈也尝了一口,也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美,但让我收获了满满的幸福!

  这就是我第一次炒菜的经历,让我觉得既幸福,而又快乐!让我明白做人做事,要一步一脚印,按部就班地进行,只有打好基础,才能收获成功!

第一次炒菜作文3

  俗话说:“学做饭,有能力;会生活,终生益。”

  下午在家看到老爸在做菜,我也想学着点儿,学的就是怎么做西红柿炒鸡蛋。

  我先请家中大厨站在一旁,给我讲一下做西红柿炒鸡蛋都需要什么:准备2-3个鸡蛋,两勺盐,两个西红柿;首先把鸡蛋打开放入碗里,用筷子搅拌均匀,使蛋清和蛋黄融为一体;然后把西红柿洗净,切成橘子瓣大小;接着倒油进锅,把鸡蛋液一点一点倒入锅内,待炸至金黄,捞出,接着放入西红柿,使西红柿染上一点鸡蛋的清香,过一分钟左右把鸡蛋再次放进锅内翻炒,一直到发出浓浓的香味捞出,装盘,搞定。

  老爸讲完望向我,我说:“OK!OK!简单,我来吧!”接着洗锅倒油,等待老爸的.指令。“放鸡蛋吧。”一声令下,早就迫不及待的我一下把鸡蛋液倒入锅内,顿时升起一股浓烟,老爸说:“大哥啊,是一点一点倒,哪有你这么倒的,不仅难炒,油烟一起,还看不见。”我尴尬地笑了笑,捂住嘴鼻,一阵翻炒。

  当锅里传来淡淡的清香,我知道要把鸡蛋盛出来放入西红柿了。

  可谁知西红柿一放下去,油就炸得四面八方直窜,几点油星飞到我拿锅铲的手上,一阵剧痛传来,我惊叫一声:“啊!”手一缩,锅铲掉进了锅里。老爸在一旁叹了口气,以迅雷不及掩耳之势把锅铲从锅里拿出放到水龙头下冲洗降温,一边对我说:“做菜就是这样,你得控制局面,不然怎能做得一手好菜?”

  我惭愧地点点头,接着准备放盐。

  我拿起盐勺伸到锅的上方,轻轻抖了一下,只见盐一点一点落下,爸爸在一旁要我再放一点盐,我照做,手一抖,结果没想到满勺盐全飞入了锅内。

  我黑着脸把菜装在盘子里,端出厨房。我和老爸你看看我,我看看你。谁都没有先吃。

  “老爸,来来来,你尝一下,看看味道怎么样?”我说。

  老爸斜着眼看了看发黑的西红柿炒鸡蛋,又看看我,皱着眉头,闭着眼睛,夹了很小很小的一块放入嘴里。他突然一把抓起水杯,猛灌了几口水,说:“嗯——这盐炒得不错,还带着一点蛋香。”说完又猛灌了几口水。我撇撇嘴。

  老爸抬起头,接着说:“第一次做能做成这样,为父已经很开心了,但不妨再练练,这样下来你就能做得一手好菜,熟能生巧嘛!但是——”老爸话锋一转,我一下就紧张起来,“为了能让你知道自己有哪点不足,你得自己吃你做的东西,去分析下次应该怎么做……”我听到这里,脸一抽,说:“别啊,您负责评鉴,别找我啊,我……我肯定吃不出什么来,还是您来吧!”说完我尴尬地笑了笑,飞快冲进房间溜走了。

  我听见老爸在背后喊了一句:“自己做的菜,含着泪也必须吃完!”

  唉,想想就觉得肚子疼啊!

第一次炒菜作文4

  人生中的第一次,真的有很多很多,他们如海边的一片片贝壳、夜空中闪烁的一颗颗星星,丰富着我成长的道路。在这许许多多的第一次中,最令我难以忘怀的,是我第一次炒菜的经历。每一次见到妈妈从厨房里端出一盘盘冒着热气的美味菜肴时,我的心里也总冒出要自己烧一次菜的念头,但总不能实现。终于,在一个周日的中午,我如愿以偿了。那天,妈妈正系起围裙要给我烧我最喜欢吃的土豆丝,我跑到妈妈面前,大声对妈妈说道:“妈妈,让我自己烧一盘土豆丝,可以吗?”

  “既然你想,那就试试看吧。”终于可以自己烧菜了,我兴奋极了,抓起菜刀和土豆,就打算开始切土豆丝。“嗒嗒嗒”,菜刀快速地上下挥舞着,“妈妈……”本来想向妈妈炫耀我的切功,但话才说出一半,我的手就被菜刀切了个口子。

  “怎么了?”妈妈听到我在叫他,便走进了厨房,“啊,受伤啦,快去找创口贴!”我被妈妈拉着走向了卧室,在医药箱里找了个创可贴贴住了伤口。

  止了血,我又走进了厨房,继续切土豆。终于把土豆切成了土豆丝,仔细一看成果,我着实被吓了一跳:切好的土豆丝,有的和故宫的柱子一样粗,有的甚至可以穿过针眼!可是切都切好了,也没办法了。我发现桌子上有几个青椒,心想土豆丝加一点辣椒可能会个好吃,于是把青椒也切成了片。

  终于完成了切的步骤,接下来就该炒了。我把火开到了最大,往锅里倒入了切好的`菜,就拿起锅铲开始捣鼓了起来。拿着锅铲翻了好一段时间,突然发现锅子底下的菜翻不起来,这才想起我忘了放油!我赶紧把油倒入锅里,此时,应为锅里的温度太高,油才刚刚倒下,就炸了开来,油星子瞬间溅到了我的脸上。“烫死我啦!”我惨叫了一声,迅速蹲了下去。等到油星子不再溅起时,我才缓缓站了起来,继续炒菜。

  关了火,用筷子夹了一点尝了尝,不仅难吃,还有点淡。于是,我又开起了火,打开醋瓶子往锅里面倒醋,但一不小心,醋倒得太多了!我急忙收回手,结果因为惯性的缘故,醋转变了对象,倒在了我的衣服上。“天啊,我的衣服!”低头一看,衣服上一滩水迹,还散发出淡淡的酸味。

  不管我的衣服了,我迫不及待地关了火,盛出了菜,一股酸味和焦味扑鼻而来。妈妈已经等得饥肠辘辘了,而我经过了这样一番折腾,更是饿得不行了,哪管得了什么气味啊?抓起筷子就吃了起来。不吃没事情,这一吃可惨了!一股恶心的味道在我的嘴里翻来倒去,想吐吐不出来,想咽又咽不下去,那感觉,真不是一两句话了得!但这毕竟是我烧的第一次菜,我还是用力地皱了皱眉,把那口菜吞了下去。我看看妈妈的脸色,估计也比我好不到哪里去。

  那盘菜虽然是我第一次烧的菜,但还是是进了垃圾桶。虽然如此,可我第一次炒菜的经历,却在我成长的沙滩上,留下了一个永不磨灭的脚印。

第一次炒菜作文5

  一天,我突发奇想,决定炒一次菜给妈妈吃。“你能行吗?你能把菜炒熟,我就谢天谢地了!”还没开始,妈妈就对我冷嘲热讽。“小看我!”我不满地撇了撇嘴。“没关系,什么事情都会有第一次,要勇敢地去尝试,奶奶做你坚强的后盾,给你打下手!”一旁的奶奶脸上堆满了笑容。

  果断干脆、说干就干的我,一走进厨房就慌了,不知该做什么菜,也不知该从何下手。我在厨房里一边踱着步子一边想:“做什么菜成功率比较高?我可不能被妈妈小看啊!有了,本姑娘就做超级容易上手的——炒鸡蛋!”主意已定,我快速地从冰箱里拿出两个鸡蛋,粗略地冲了一下水,再在碗边轻轻地敲了一下,鸡蛋就一股脑儿地流到了碗里。最后,我拿出打蛋器,一阵“乒乓”作响后,鸡蛋就打好了。准备工作做得还挺顺利的,我信心大增,心想:“接下来就让妈妈看看我的精彩表现吧!”

  终于可以炒鸡蛋了。我学着妈妈平时做菜的样子——放炒锅,开煤气,加热几分钟,往锅中倒油。突然,锅中发出了巨大的声响,冒起了浓烟,似乎还燃起了“熊熊大火”,仿佛要爆炸一样。“哎呀,不好了!着火了!”我顿时惊慌失措,丢下锅铲,捂住耳朵,跑出了厨房。“你……你……还是不要炒了吧!”妈妈在客厅里情绪有点激动。留在厨房的`奶奶却不慌不忙地盖上锅盖,打开油烟机,笑呵呵着对我说:“好了,好了,没事了,第一次炒菜遇到点问题很正常,快过来继续炒!”

  在奶奶的鼓励下,我又重新走进了厨房。掀开锅盖,往锅中倒入蛋液,开始翻炒,可是锅里的油就像跟我捣乱似的,噼哩啪啦地乱跳着,差点溅到我的眼睛里,又差点溅到我的衣服上,我只能炒几下、退几步,再炒几下、再退几步……这时有几个不听话的鸡蛋块,突然从锅中跳到了我的手上,我又“啊”地大叫一声,立刻引来了妈妈的围观。“烫到手啦,小心点,我让你不要逞能吧!”妈妈一脸担忧地看着我。奶奶帮我把火关小,将我手上烫红的那块放到水龙头底下冲洗,一边冲一边对我说:“好孩子,再炒几下,就好了,坚持!”“不就被烫了一下嘛,我一定要坚持到最后!”接着,我又继续翻炒。终于,蛋快要炒好了,我往锅里加入“酱油”等调料,最后装盘撒上葱花,一盘黄绿相间的炒鸡蛋就完成了。

  我得意地把这道菜端上餐桌,妈妈率先品尝。只见妈妈的眉头微微皱起,疑惑地问:“你这是‘醋溜鸡蛋’啊,这么酸!”我一拍脑袋,原来是把醋当成酱油了,难怪呢!我不好意思地低下了头。奶奶默默地把鸡蛋回锅,加了些调料,重新炒了炒。哇,这才是真正的炒鸡蛋!太美味了吧!

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”这次炒鸡蛋的经历,让我明白了任何一件看似简单的事情,实际做起来并不简单,只有真正尝试和体验过,才能感受到其中的艰辛复杂和快乐!下一次,我还要学炒新菜,争取有更大的收获。

第一次炒菜作文6

  今天晚上,我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜——西红柿炒鸡蛋!

  下午的实践课上,老师布置了一个很特殊的作业:自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后,我把这事跟妈妈一说,妈妈立刻瞪大了眼睛说:“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料,我等不及了,决定马上开工。

  我把西红柿洗干净后,照着妈妈的样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀小心翼翼地先把西红柿对切,然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿,我心想,只要当心着手,还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋,妈妈拿起一只鸡蛋,在桌子边上敲了一下,蛋壳裂开了一个小口子,只见妈妈熟练地掰开蛋壳,蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋,照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛,两只大拇指一下子抠进了蛋壳里,鸡蛋没滑到碗里,反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼!”我很不服气,决心一定要让妈妈知道我的'厉害,但是接下来的事更让我哭笑不得。

  妈妈帮我开好煤气灶.往锅里倒好油,叮嘱我盯好油锅,看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅,心里真有点害怕,但又不能再让妈妈小瞧我!我拿起碗,迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓……”的一声,我有点不知所措。妈妈叫我迅速翻炒,这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长,让身体离锅远一点,手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了,妈妈赶紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下,我又在锅里放人少许油,西红柿就要下锅啦!可就在这时,妈妈提醒我说:“西红柿倒进去的时候,可能会有油溅出来,要小心哦!”妈妈的话顿时让我胆怯起来,妈妈见后说:“你这个样子,恐怕是完不成作业喽。”我没办法,只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊……”在一声惊叫声中,锅上窜出了冒得很高的火苗,我拔腿就往外逃,好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高,油锅太热的原因吧,灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景,心里不觉又害怕起来。妈妈见了,建议我戴上了防烫手套。我的心里总算有点安全感了。我小心翼翼地接过铲刀,炒了起来,然后把刚才炒好的鸡蛋放进去,再炒几下,加少量水烧开,撒点盐,啊!西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!

  因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿,所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过,味道嘛……嘻嘻,自己做的,肯定会很香啦!平时看着妈妈三下两下就好了,原来也不是想象的那么简单啊。经过这次的亲身体验,我也深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力,为妈妈减轻负担。

第一次炒菜作文7

  从我6岁起,妈妈就教我烧菜,但每次都是在妈妈的帮助下我才烧好菜,因为妈妈总是怕我烧菜时被油或水烫着。我何尝不盼望着我可以独自烧菜呢?

  那是我8岁起的一天傍晚,西边的太阳把天空照得通红。夕阳西下,天色渐渐黯淡下来,爸爸出差,妈妈还没有下班,我在窗台上望着,眼巴巴得盼着妈妈快些回来。等着等着,只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的,好象不停地与我打招呼。我的肚子真不争气,一个劲地在叫——饿死人了!快来食物啊!养兵千日用兵一时啊!这时,我灵机一动——我何不自己动手烧菜呢?这真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。

  首先,我做好准备工作。我把小板凳拿来放到厨房内,系上那条炒菜用的围裙,我的.心中有一股说不出的快乐、喜乐劲,我觉得我仿佛是一个大名鼎鼎的厨师,这儿的一切都是为我准备的,这里是我展现艺术的舞台。我沉浸在兴奋中。我独自开始烧我人生中的第一盘菜——洋葱炒鸡蛋。

  接着,准备菜了。那打鸡蛋的“咚咚”声好像是灵泉在为我喝彩;那切洋葱的“噌噌”声仿佛是音乐在为我而呐喊;那油发出的“叭叭”声似乎是世界在为我鼓掌。

  然后,开始烧菜了。先烧鸡蛋。我打开煤气灶,在锅里倒入一些菜油,等锅里的油有些冒烟时,我把鸡蛋慢慢地倒到锅里,只见金黄金黄的鸡蛋花一下子就变得嫩嫩的了。我把大火关成小火,慢慢地煎。不一会儿,凝成了一个金色的嫩黄嫩黄的鸡蛋饼,我把鸡蛋饼盛到盘子里,美味可口的鸡蛋饼就出锅了。那香味一个劲地在往我的鼻孔里钻,让我直流口水。接下来就是炒洋葱了,那洋葱味儿可真呛,一个尽地往我的心窝子里窜。我闻到了这气味,马上打起精神。我又往锅中倒入少许的油,把火开到大。待油热了之后,我小心翼翼地向前移动,因为我担心那油溅到我衣服上。当我的盘子就要碰到锅时,我眼疾手快,马上把早已准备好的洋葱倒入锅中。只听得“嗞”的一声,下锅就完成了。我开始反覆地翻炒。时间在流逝,洋葱的颜色随之而改变,变得越来越淡,最后都快成白色了,只是中间还有那么一丝红,但是味道却是越来越香了。五分钟后,我又放入了少许的盐以及一些蜂蜜。当这些味都融入当中后,洋葱就算炒好八成了。

  最后,我把炒好的鸡蛋混了进去,但是这次要把鸡蛋捣碎来,这样子才行,与此同时,还要加小半碗水和一些番茄酱。待水成了浓浓的浅红色的汁后,加入少许的佐料,我放了一些葱。将菜盛到盘里。这样就大功告成了,我第一次自己炒出来的菜出锅了。

  我吃得津津有味——不仅是因为菜真的好吃,还因为这菜是自己第一次烧的。

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