第一次做饭作文

[优选]第一次做饭作文15篇

　　在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的第一次做饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次做饭作文1

　　每个人都有自己的一些经历，我当然也不例外。使我感触最深的事是我学会了自己做饭。

　　那是一天下午，我为了完成老师的任务“当一回小厨师”，我决定试试。做饭战斗开始了。我打开冰箱，嗯，有排骨、鸡蛋、土豆……OK！我先取出菜，然后洗菜。把菜叶、菜梗等洗好后，放到锅里炒。我长要往菜上倒油时，油星立刻溅起，把我的手背烫着了。我“哎哟”一声，然后蹲下来，揉了揉手。“我不干了！”我说完，泄气的跳上沙发上坐。妈妈见了，问：“怎么了？是不是烫着手啦？没事儿的。”然后她又教了我怎么样炒菜。

　　“那好吧，我再试试。”我又有劲了。我按妈妈说的，很快就炒好菜了。接下来是切土豆。我挑好土豆之后洗干净，接着削皮。一刀切下去，太轻了，只削掉一点点。再一刀，又太重了，削了一大块。我笨手笨脚的，但我继续坚持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小块一小块的，然后加了些配料和土豆一起炒。

　　接下来是鱼。鱼太难做了吧，只好请教高人妈妈指导。妈妈帮我把鱼肚割了下来。我看着觉得很恶心，我最怕鱼腥味，不知从何下手。研究了好一会儿，才想到了方案。我把鱼放置在案板上，由于我不敢碰鱼，就双手握刀，往下切鱼。结果，鱼肉都被切得大小不一。炒的时候，我不知道应该下什么配料才好，拿起酱油，一倒下锅就倒下了太多酱油了。怎么办？哦，水！我想完，急忙端起碗，装了些水就往锅里面倒。不小心倒了太多水，鱼好像变清淡了，我不管三七二十一，胡乱加配料。

　　对了，还有饭没煮。妈妈见吃饭时间快到了，就帮我做了煮饭的工作，然后让我看着。我只顾把土豆、菜、鱼装上盘，没管饭。过了一会儿，一阵焦味扑鼻而来。一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。“饭，饭焦了！”我大喊，赶紧把火给关了。

　　终于开饭了。我的战果是：底“镶”金饭、苦在其中的鱼、清淡无味的土豆和菜。我和妈妈一起试了试味道。妈妈说：“第一次做，算不错了的'。但是，那饭太差了，全都焦了。”我说：“广告上不是讲，‘饭要金香，米要金香’吗？”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物对身体有益。”“那鱼太苦了。”“苦口良药嘛。”妈妈一听我这么解释，不由得哈哈大笑起来。

　　通过了这一次做饭，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要坚持不懈。

第一次做饭作文2

　　在我短短的人生旅途中，有许多个第一次，但给我印象最深的是第一次做饭。

　　那是一个周末的下午，我独自在家做完作业又看了一会电视天都黑了，忽然觉得肚子饿得都咕噜直叫了。可是爸爸，妈妈因生意忙碌，还不见回家。我平时过惯了"衣来伸手，饭来张口″的日子，这下傻眼了！一想到自已总是吃着妈妈做的可口饭菜，可爸爸，妈妈却从没吃过我做的饭。今天我何不来给爸爸，妈妈做一顿饭呢？

　　我说干就干：我先淘好米，压好饭。我打开冰箱，看到冰箱里有几根莴笋，几个小鸡腿，还有几个西红柿和鸡蛋。对了！我知道该做什么菜了一一我做的第一道菜是青炒莴笋。我先将莴笋茎削皮切成簿片，再把青翠欲滴的莴笋叶洗净切成几段。然后我打开天燃气灶，开火热锅再倒进锅里，待油在锅里清香味溢出，就先放几颗花椒和切成丝的生姜，蒜瓣在油锅里煎一下，顿时一股浓烈的香味扑鼻而来。我迅速倒进莴笋片翻炒。炒到半熟时再倒进莴笋叶翻炒，然后再放上盐，最后放点鸡精，一盘绿油油的清香味莴笋就出锅了。

　　我做的第二道菜是炸鸡腿。我像妈妈炸鸡腿时一样，先将鸡腿用芡粉和米粉兑少量水搅拌，然后放进豆瓣酱和花椒面，味精。再将鸡腿一个个放进去裹上这一层美味的"包装"，开微火，待油烧热再将一个个鸡腿放进去煎炸。刚放进去时由于油沾了生水就炸开了，一下飞溅到我手上，我感到一股钻心的.疼。但我没有哭，我赶紧用湿巾纸敷在烫伤处，继续反复翻炸着那几个鸡腿，直到一个个黄澄澄，香喷喷的鸡腿出炉了。

　　该做第三道菜了。我把几个红红的西红柿剥皮切块，再拿出几个鸡蛋磕破在碗里加盐搅拌。接着将鸡蛋倒进油锅里炒开了花，再把西红柿倒进锅里炒一下，然后加半瓢水烧开放味精，散葱花。哈哈，一碗红绿相间，色，香，味俱全的西红柿鸡蛋汤就大功告成了！

　　这时我听到爸妈开门回来的声音。爸爸首先闻到菜香味，惊讶地问："这是隔壁在炒菜吗？″妈妈接着说："不对，像是我们自家的菜香味。″这时我端着菜站在爸妈面前，红着脸说：爸爸，妈妈请吃我给你们做的饭！"爸爸，妈妈两眼放光，相视一笑。妈妈摸着我的头说"女儿今天真乖，给爸妈一个好大的惊喜哟！″爸爸则迫不及待地拿来筷子尝了一只鸡腿，连连夸赞："好香哦！″看着爸妈开心的样子，听着他们对我接连不断的表扬，我心里也美滋滋地乐开了花。

　　通过今天的第一次做饭，我明白了，妈妈平时既要忙碌生意又要操持家务活，实在太辛苦了！一粥一饭当思来之不易，今后我要继续帮妈妈做饭，尽我力所能及的义务。

第一次做饭作文3

　　过惯了饭来张口的生活，不禁觉得有些乏味。正好暑假休闲在家，于是我打算自己学着做饭给爸爸妈妈吃。

　　早上起来吃完早点之后，爸爸妈妈和往常一样去上班，我则一个人在家里做作业。等我做完作业以后已经是十一点钟了，于是我开始学着做饭。

　　走进厨房，我在米桶里舀了一杯米，倒入电饭煲，把米洗干净之后，再往电饭煲里倒入一些清水，刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深，就可以插上电饭煲煮饭了。

　　这时我开始做厨房卫生。我先用吸尘器把地面上的浮灰打扫干净，然后开始用拖把拖地，我还用洗洁精把微波炉擦拭得干干净净。等我忙活得差不多的时候，香喷喷的米饭已经做好了。

　　饭虽说是做好了，可总不能光吃白饭呀，拿什么做菜呢？平时爸爸妈妈炒菜的时候我又没有注意看，唉！真是伤脑筋！思来想去我终于想出一个办法了：有一个菜我会做，那就是妈妈教过我的炒鸡蛋。对，就做炒鸡蛋！

　　说做就做。我从冰箱里拿出四个鸡蛋，关冰箱门的时候“吱溜”一不小心掉了两个鸡蛋在地上，我弯下腰准备用抹布去擦地，又一脚踩在了摔破的鸡蛋上面，结果摔了一跤，把另外两个鸡蛋也摔破了。我赶紧从地上爬起来，用抹布把刚才弄脏的'地方擦干净，接着又从冰箱里拿出四个鸡蛋，把它们打碎以后放在碗里，（这回可得小心点，别再摔破了。）我往碗里撒入一点点盐，胡椒和味精，然后用筷子把它们搅拌起来。等到鸡蛋全部拌匀以后，我就把油锅烧热，把鸡蛋倒入油锅。不到两分钟，一盘黄澄澄、油闪闪的炒鸡蛋就出现在我眼前。

　　正当我把菜往桌子上端的时候，这时门开了，原来是妈妈回来了。妈妈邮我在厨房里，探着头问我：“小宝，是什么东西这么香啊？”我笑着告诉妈妈是我做的炒鸡蛋香。妈妈听了诧异地望着我，嘴巴张得大大的，半天说不出话来，我趁机用筷子挟了一口鸡蛋放到她的嘴里。妈妈津津有味地吃着，不住地点头说好。正在这个时候，爸爸也回来了，他一进门，问也不问一句，就把碗里的鸡蛋吃了一半。直到我喊了一声：“爸爸１他才意犹未尽地擦了擦嘴边的油，嘴里迸出一句：“今天怎么这么早就开饭了？”我和妈妈听后，都哈哈大笑。随后妈妈就告诉了爸爸今天的饭是我做的，爸爸听生连连夸我是个懂事的好孩子。

　　我咧开嘴笑了，笑得那么开心。原来能为父母做一件自己力所能及的事情是如此荣耀啊！自己既学会了生活自理，还可以减轻一点爸爸妈妈的负担，得到他们的夸奖，一举两得，何乐而不为呢？

第一次做饭作文4

　　在生活中有一些普通的事情，竟会难以忘怀，并且时时萦绕于心。你也许能从中悟出些许人生哲理。

　　记得我刚十岁的时候，母亲节那天，我做了第一次饭。那天正好是周六，爸爸妈妈都去加班了，我一个人在家，眼看都到12点了，他们还没有回来，忽然电话铃响了，妈妈打来电话，说，她和爸爸要晚一点回来，要我自己先找点零食充充饥。当时我正忍着饥饿等妈妈回来做饭，听到这个天大的好消息，我简直乐疯了，要知道，平时我可是不能吃零食的，赶忙放下电话去找零食。这时，我忽然想到，“今天是母亲节，妈妈忙了一上午，回来还要做饭，太累了，不如我来做一顿饭给爸爸妈妈吃，那他们该多高兴呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上扫了一眼，心中有了主意：炒土豆丝吧！我穿上妈妈的围裙，拿出土豆，准备开始做菜。

　　我先把两个土豆拿到水管上洗。我两手握住土豆搓了起来。平时在妈妈手中乖乖听话的土豆，在我手中却变成了一个调皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一声掉在了水池中，我只好把它捡起来，接着洗，好一会儿，两个土豆终于被我洗的干干净净了。

　　我开始给土豆打皮。我一手拿着削皮刀，一手拿土豆，轻轻的开始削皮。可土豆又来捣乱了，在我手中滚来滚去，不是削得太厚，就是削不下来，还差点削到手。没办法，这都是因为技术太差啊，过了好一会儿，这两个土豆才成功的脱了衣服。

　　接着，改切土豆丝了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿着菜刀，小心翼翼地切了起来。问题又来了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像妈妈切的厚薄均匀。然后，开始切丝，我拿起一片土豆片，慢慢的`切着，有的粗，有的细，太糟糕了，还差点切到手，费了好大的功夫，终于都切好了。

　　真的要开始炒了。先把油倒入锅中，等油开始冒烟，把土豆丝倒入锅中。只见土豆丝刚进锅，就开始噼里啪啦的向外溅油花，吓得我往后退了好几步，呆在了那里。等我回过神来，土豆丝都快糊了。我急忙拿起铲子翻炒。然后，放入各种调料，接着翻炒。我忽然想起妈妈炒菜时，总要掂几下。我也学着妈妈的样子掂菜，可不知怎的，土豆丝像插了翅膀似的飞出锅外，锅里的土豆丝已经所剩无几了。

　　最后，我把土豆丝盛出来，虽然只剩小半盘了，但看起来还是不错的。接着，我又把狼狈不堪的厨房收拾干净，用袖子抹了把汗，心想：做菜真难啊！

　　在以后的岁月里，每当我遇到困难时，我总会想起第一次做饭的经历，想起从中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么简单，好钢要经得起千锤百炼，只有不断的尝试，才能取得成功。

第一次做饭作文5

　　每个人都有不计其数的第一次，最让我记忆犹新的，还是那一次做饭。疲惫不堪的妈妈回到家里，看到妈妈这么累了，我心想，妈妈这么累，还在劳动，我就像万箭穿心一样，难过极了，我最后给妈妈说：“妈妈你看你把家弄的'这么干净，从早上到中午一共7小时，你一定很累吧。你看这都要中午了，中午饭我帮你做。”妈妈说：“你都没有做过饭，你会做吗？”我说：“我一定会做好的，你就放心吧。”

　　于是我便做起饭来，不过我还是担心，毕竟这是我第一次做饭，菜名是“西红柿炒鸡蛋”之所以做西红柿炒鸡蛋，是因为我以前看到过爸爸做西红柿炒鸡蛋。

　　首先把番茄放在开水里烫了一会儿，然后再拿出来撕去皮以后，放在菜板上，再开始切。谁知我准备切的时候，番茄在菜板上一直滚来滚去的，让我不知道从何下手，好像故意在跟我作对似的。我非常生气，然后我灵机一动想了个好办法，我用左手轻轻地把它按住。心想：这下你可滚不了了吧！可我下要对它下手时，手又抖了起来，那个西红柿好像在嘲笑我，你好笨呐，连我这个手无寸铁的小家伙都制服不了。我气极了，嘀咕起来，有什么了不起，我就不信今天还制服不了你了！说着说着，我又紧紧地摁住了它，这回终于不滚了，然后用刀把它切成一块一块的了。我想他一定是被我说的话给吓倒了。

　　其次，我又拿出两个鸡蛋，我将鸡蛋在灶台的边缘上磕了几下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一些盐，然后就用筷子轻轻地搅，我生怕把蛋液搅出碗外。这时，我看见妈妈在外面看我做饭，我不希望让妈妈失望。于是，我又使劲地搅了一会儿。

　　准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火呼呼地舔着锅底，在锅上倒半两油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。别怕，胆子大一点，快点把蛋倒在锅底，妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听吱的一声，吓得我丢下碗便跑走了。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动几下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿铲子不停地翻动，然后我把番茄倒进锅里。再用铲子翻动几下，就这样，西红柿炒鸡蛋大功告成。我二话不说，就给妈妈送过去，给她吃。妈艰心里像吃了蜜一样。妈妈说：“简直是人间极品一样。”听到这些话，我非常开心快乐。

　　我们老师经常说，班里没有笨学生，只有懒学生，这句话跟做饭一样，只要你用心，就一定能成功。

第一次做饭作文6

　　人的一生中，难免会有第一次要做的事，当你成功的做好了那所谓的“第一次”，你就可以把它转换为第二次、第三次。我以前从没做过饭，只懂得吃饭，但我现在也尝试了第一次做饭。

　　马上就要到午饭时间，我习惯性的等待着妈妈把午饭做好，可妈妈今天却说：“今天你自己做饭，我就来教。”我“啊”的一声，我并不想反驳，因为妈妈平日里已经做得够累了。我就违心地答应了。 妈妈站在我身旁，把装饭的锅子递给我。我接了过来，按照妈妈说的，舀两杯米就够了，我舀了满满的两杯米，就到了水龙头前。妈妈说米要洗干净，我就装半锅子水，把它放在桌子上，在里面挑脏东西。我看到那黑红黑红的东西，立马挑了出来，可挑完一个，却在水中又冒出来了，我一直在抓，耽误了很多时间。妈妈看到了，立马阻止道：“好了好了，这些小东西没必要清理的这么干净，赶快再洗一遍，要是洗久了，米黄就没了！”我好奇地问：“妈妈，米黄是什么？”妈妈说，先洗好米来，等会儿再告诉我。

　　我在冲了一次水，自认为洗干净了，就把手托在锅子的一个边缘，把水往下倒，米没有漏，水都差不多流完了。我跟妈妈说：“现在可以告诉我米黄是什么了吧？”妈妈回答说：“嗯，米黄呢就是米里面的一种对人类有益处的东西，吃了可以变得健康，如果你把它洗没了，那你就只能吃白米饭了，而且就只能白吃。”我似懂非懂的说：“哦——原来洗米都还要讲究啊！真是麻烦。”妈妈笑着说：“所以你才要多学啊！不然到时候天天吃快餐，就会变得不健康的！” 下一步，不洗好的.米再装一次水。妈妈指导道：“水只用装一个手指节这么高，不用装太多，不然会成稀饭的。”我点点头，把一只手伸进去量了量，不多不少刚刚好！我说：“好了，下一步呢？”妈妈说：“拿手帕把锅子外面的水擦干净，尤其是底面，若是不擦干净，很可能会触电！”我不禁害怕起来，一直在擦拭着，妈妈又笑了一下，说：“这也擦太久了吧，可以了。放进去吧。”我小心翼翼的放了进去，把盖子盖上，舒了一口气说：“搞定了！”“谁说的？还没有呢。你还要插插头。”什么？我手上的谁还没擦干，我赶紧把水擦干，轻轻地插了上去——终于完成了！ 到了吃饭的点，我煮的饭也好了，可以开吃了。家人们纷纷快赞我煮的很好吃，我也这么认为。

　　第一次煮饭给了我很大的鼓励，我以后一有时间就帮爸爸妈妈分担煮饭！

第一次做饭作文7

　　每当我轻松自如的做饭、炒菜、煲汤，弄出一桌子好菜，一锅香喷喷的米饭、一煲好汤的时候，眼前总会情不自禁地浮现出我第一次动手做饭的情景。

　　记得那一次，我在房间做作业，不知不觉肚子饿了，妈妈还没回来，我就打算自己动手做一次饭吧！

　　我努力回想起妈妈做饭的情景，对了！先洗米，我把米拿出来，拿多少毫升呢？恩，2个杯子那么多吧？不管了，我把米简单的洗了几次，没想到，我倒水的时候，米顺着水一起倒了，没办法，我粗手粗脚的，只好把米一粒粒捡回，然后放进电饭煲里。

　　有饭，还得有菜！我把青菜拿出来，洗了几遍，开始炒菜了，可先放调味料，还是先放菜，还是先放水啊？搞得我糊涂了，我怎么也想

　　不起来了，妈妈好像先放……菜，我把煤气炉打开，扭了一下开关，火马上烧了起来，我把菜放进锅里，拿起锅铲炒起来，我手忙脚乱地抄，忽然一阵焦味传进了我的.鼻子，我赶紧加水，炒了一会儿，菜已经被我炒得不成样了。我乱放了一些盐和油，又炒了一会儿，心想：应该可以了吧！我把火关掉，拿起碟子装起来。

　　“饭又煲好了，才有炒好了，妈妈回来一定很开心吧！”

　　我言自语道。

　　过了一会儿，妈妈回来了，我神秘的对妈妈说：“先闭上眼睛，我有个惊喜给你！”妈妈笑了笑说：“什么惊喜啊？”我把妈妈带到饭桌前，把捂住的手松开，“灯灯凳灯！”我高兴地叫道，妈妈的眼睛里闪烁着惊喜，“你做的呀？”我点点头，说：“嗯！你快尝尝！”我去厨房拿碗和筷子。

　　妈妈打开电饭煲，刚想装饭，没想到还没开始煮，还是生的，妈妈笑了笑说：“这怎么让我吃啊？”我赶紧去看，糟了，原来忘了插电钮，我赶紧把电源插上，让妈妈耐心等几分钟。

　　很快，饭就熟了，妈妈装了饭，夹了一些菜，刚吃一口，马上就吐了，“有这么难吃吗？”我问妈妈，我也夹了一口，刚到舌头，马上吐了，这种味道很难形容，又有点咸又有点焦味，好难吃啊！但妈妈还是硬着头皮吃了，“这么难吃，你还吃啊？”我不解地问妈妈，妈妈笑了笑回答：“因为这是我的女儿第一次做饭啊！”我开心地笑了。

　　虽然我第一次做饭失败了，但我一定会努力，下次一定做出香喷喷的饭菜。这次，不仅让我获得了很多做菜的经验，还让我明白了一个道理：只要肯去尝试，不管失败还是成功，都会有说而获。

第一次做饭作文8

　　我们的生活中会有许多第一次，我也经历过许多第一次。然而，在这些多彩的第一次中，我永远不会忘记的是那一次。

　　我通常被祖父母伤害，被父母宠坏。我是家里最小的，所以我的亲戚非常爱我。我从小就过着像掌上明珠一样的生活。

　　这是我第一次为父母做饭。

　　那天，当我到家时，我妈妈正躺在床上休息。当她看到我回来时，她急忙下床，想给我做饭。我妈妈一说话，她的声音就有很重的鼻音。我觉得不对劲。问完之后，我意识到，哦，我妈妈感冒了。我试了试我妈妈的额头，啊！事实上，它比我热得多。我很快安排妈妈坐下，给了她一些药，然后说:“妈妈，你都病了，让我做饭。”我妈妈不安地看着我，正要说些什么，我说，“好吧，好吧，我自己来。”阻止。

　　我要做饭。虽然我以前做过，但都是西红柿和炒鸡蛋。我能做到吗？我偷偷捏了捏冷汗。

　　我翻出菜单，皱着眉头，一页一页地翻着令人眼花缭乱的菜单。最后，我发现食物适合病人，并准备开始烹饪。我妈妈又进来问我，"你还好吗？"我低头准备说‘你不只是煮稀饭，做一道菜，为什么这么难？”顿了顿，然后说道，“你回去躺下了，为什么又出来了？"

　　清洗蔬菜并把它们切成小块通常是非常简单的步骤。为什么很难找到我？我差点割破手几次。小火粥，小米煮烂了，对病人有好处，但是我几次把这个看似简单的粥煮过程做得几乎一塌糊涂，火小了，半天不闷，火大了，几分钟就出来了。烹饪很难。空这道心菜是用一点腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的。我不能每一步都做好。我溅了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才会变得柔软。一点胡椒、豆豉和一点白糖味道浓郁，可以刺激病人的'食欲。经过一系列的磕磕绊绊，我终于准备好了这份平时看似简单的饭菜，“饭准备好了！”

　　我期待地看着妈妈吃饭。她的眼睛闪闪发光，她对我说，“好吃，比在餐馆里更好吃，有”家:感觉。我尝过了。一道菜是咸的，另一道是淡的。我不明白为什么我妈妈说它很好吃！我问妈妈，但她笑了笑，一句话也没说，也没有给我答案。

　　我妈妈睡着了，我爸爸回来品尝我做的菜。我告诉了他我妈妈说的话。他笑着说，“你知道，家是仆人的味道吗？餐厅的厨师不知道他在为谁做饭，但是为家人做饭是不同的，因为如果他有做调味品的“心”，一切都会很美味。

　　我突然明白了。

　　我还记得我妈妈每天都买菜做饭，但是这么多年来，我妈妈做的每一顿饭都很好吃，而我，曾经在这里认为这是理所当然的，从最后发现这给我的家人带来了多少爱。我走进房间，拥抱妈妈，对她说，“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年来每顿饭都做得这么美味。

第一次做饭作文9

　　我是在成都长大的“00”后，只懂得“衣来伸手饭来张口”。老爸常说“番茄炒蛋”、“土豆烧排骨”是他的拿手好戏，老妈变着花样地端上“青蒸黄花鱼”、“仔姜烧鸭”、“可乐烤鸡翅”，每一次都让我垂涎欲滴，每一次都是那么的惊艳。想着老爸的洋洋得意，念着老妈的美味佳肴，抚摸着我那受伤的心灵，我决定“展示”一下我的才艺。

　　说是“展示”，实际上是我的第一次。有一天，老爸老妈都不在家，终于把这个机会逮着了，我计划来一个“白水西兰花”、“葱花土豆丝”和一个“煎牛排”，准备给归来的爸妈送上一份惊喜。

　　一走进厨房，我就傻眼了。柜子里整齐地放着碗和盘子；筷子全都插在一个“筒”里；刀啊在专门的刀架上躺着，油盐酱醋，分别放在瓶里、罐里、盒子里，都安安静静地看着我，似乎想看我出洋相。打开冰箱，琳琅满目的.菜品也给我来了个下马威。一大朵的西兰花在保鲜袋里伸着懒腰，一大块的牛肉在冷藏室里哈着冷气，圆圆滚滚的土豆傻乎乎地望着我，对我这个不速之客的来访很是惊讶。正式准备材料时我就更蒙了，西兰花要掰多大？葱是怎么切的？牛肉可以和葱用同一把刀吗？“这些题我可从来都没做过，看来，以后得向老妈多学几手了！”我悻悻地想。

　　没办法，凭着记忆中的大小，尝试着把西兰花掰成一小朵一小朵，最后把感觉还大的西兰花又分成两朵小的，我悬着的心才放了下来。紧接着又开始择菜，经过一番折腾，蒜被脱掉了衣服，葱也走掉了败叶，而土豆皮被刮去之后，感觉是减肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一个还剩不到三分之二。

　　我切、我切、我切切切，本宝又沉浸在切蒜的喜悦中。把这块切成三角形，把那块切成圆形，虽然都不像，但咋一看，奇形怪状，还蛮有艺术感滴。又开始切土豆丝了，本来也想耍个花样，但一不小心手被切了一个小口子。大拇指上包着的创可贴幸灾乐祸地嘲笑我，看来你这等级就只能切土豆条了。费尽千辛万苦，也终于把牛肉打理好，那痛苦的经历让我不敢回想。

　　一切准备就绪，“大厨”开始上灶了。先是用煎锅，等油热了后再把牛肉放进去，慢慢地煎着，不是去翻一个面。后是用炒锅，有史以来我第一次尝试的炒菜就是“葱花土豆条”，呵呵！该放油了，“扑哧”一声，油溅得我满手都是，忍不住大叫一声“妈呀！”，赶紧用水冲洗。接下来，硬着头皮将葱、蒜和土豆条以“迅雷不及掩耳之势”一股脑扔到锅里，不管三七二十一随意地翻炒着，直到土豆条发出扑鼻的香味。

　　晚饭时，在爸妈惊诧的目光中，我把三个“大菜”端上了餐桌。虽然土豆丝粗了点、西兰花生了点、煎牛排糊了点，但老爸老妈都对我竖起了大拇指。看了看手上的伤，又看了看桌上的菜，别提我心里有多高兴了！忍不住给自己又点了个赞！

第一次做饭作文10

　　今天晚上妈妈回到家，一副疲惫不堪的样子。

　　我想，妈妈为了挣钱养家，一天又一天的辛劳，我这个做儿子的能替她做的什么呢？ 这时，妈妈正要下厨，我急忙拦住她：“妈，今儿我来做饭吧。”“你？”她有点不相信。我见她这样，就连忙说：“我一定能把饭做好，你放心吧。”妈妈见我态度坚决，只好同意了。不过她有个条件，要在旁边指导，我也答应了。 开始做饭了。我见家里有黄瓜、鸡蛋，于是决定做黄瓜炒鸡蛋。首先要打鸡蛋，我把鸡蛋往桌子上使劲一撞，结果鸡蛋碎了个大窟窿，鸡蛋清儿、黄儿，流得满桌子都是。我慌忙拿起旁边的抹布，蘸上水，把它擦干净了。妈妈见了叫我别着急，先看她怎么做。

　　他拿起一个鸡蛋，把中间往桌沿上而上一颗鸡蛋上有了一条小缝隙，他双手顺着缝隙把鸡蛋壳搬开，鸡蛋青儿和黄儿就流进了碗里，我照着妈妈的方法打了三个鸡蛋，接下去要把鸡蛋搅匀，我左手按着碗，右手像拿笔一样，拿着筷子嚼嚼趣，把碗打到砰砰响，还是没脚好，妈妈妈就上前握着我拿筷子的手，按顺时针交了十几圈鸡蛋就叫好了，该切黄瓜了，妈妈先给我做示范，只见他左手按着黄瓜，右手握刀刷刷三两下就切好了，一根黄瓜，可我切黄瓜时在妈妈手里很轻的，到到了我手里似乎有千斤重。

　　第一次自己做饭2你想知道我为什么自己做饭，而不是我妈妈做饭吗？因为我妈妈她和别人去吃饭了，而我作业还没做完，因此我才要自己做饭。

　　我每天看着妈妈做饭，我就慢慢回忆着妈妈怎么做的.就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还可以。

　　开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它接着，再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了！我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，接着就可以切番茄了！番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！

　　接着又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪状的。

　　然后我一想，干脆把这两道菜混在一起，味道应该还不错。（你可别告诉别人。）

　　我开始吃的时候，妈妈回来了，她尝了一尝说：“真好吃！”我很高兴，妈妈也说：“你真棒！”眼睛都眯成了一张条缝了。

　　看来我还真是很棒呢！

第一次做饭作文11

　　人生的第一次总是令人新奇而难忘。每一个第一次都是我们成长足迹中的里程碑，都会给我们留下难以磨灭的印记。一个个“第一次”，就像一颗颗璀璨的星星，装点了单调的夜空。

　　记得那是一个秋高气爽的秋季，都6点多钟了，爸爸妈妈还没回家。于是我决定为爸爸妈妈做一顿晚饭。

　　首先我来煮米饭。我在米袋里要了两杯米，之后人认认真真地淘了起来。淘好后，我小细心翼翼地将水倒去，可米却像个顽皮的孩子，也跟着跳了出去。我可不管三七二十一，又急急忙忙地把剩下的米倒进电饭煲，盖上盖子，插上电源，按了按开关，等着香喷喷的米饭“出世”。

　　然后我就开始炒菜。我首先拿了几个大大的土豆，用工具刨去了它“乌黑的衣服”，将它变成了干干净净的小土豆。对于当时的我来说，一路上可谓披荆斩棘，克服重重困难，可最难的一关——切土豆丝还没能制服。我将土豆冲洗干净后，放到菜板上。可它圆圆的，扁扁的，就像个小皮球一样，哪哪都光滑，根本无从下手。菜刀刚落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。当我又把它放在菜板上时，他笑嘻嘻的对我说：“就算你脱光了我的'‘衣服’，也无法将我变成丝，下过‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中的激将法呢！一次不行，两次、三次、四次……最终功夫不负有心人，小土豆最终变成了土豆丝。只见他在痛苦的呻吟着：“啊！你怎样将我变成丝，下锅‘洗澡’的？”……准备工作做完了，就开始炒菜了。我先倒入一些油，让他们烧热。这时我不明白自我忘了放什么了。想了半天，才想起来，原先是忘记放花椒了呀！我急忙抓起几粒花椒往锅里扔。这下可惹怒了“油先生”。“油先生”仿佛火山大爆发，被激怒了似的，立刻溅到了我的手上、胳膊上、脸上……疼得我哇哇直叫。这时我才想起了妈妈手的一句话——要轻轻地放入锅里才不会溅到。我想了想，抓起土豆丝往锅里放。俗话说得好，“一朝被蛇咬，十年怕草蛇”，我的手刚伸过去，

　　又行如风，快如闪电般地缩回来了。之后我学着妈妈的样貌，轻轻地翻炒起来，又加了醋、盐、葱花……过了一会儿，土豆丝变成了淡黄色，新鲜出炉了。

　　最终香喷喷的米饭和色、香、味俱全的土豆丝做好了，就等爸爸妈妈回家一齐品尝了！

　　经过这件事，上我明白了爸爸妈妈做饭、做家务是十分辛苦的，我们要为爸爸妈妈分担分担力所能及的家务！

第一次做饭作文12

　　在生活中，大家一定经历过许许多多的第一次吧！当然了，我也不例外。我经历过许许多多的第一次，如：第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作……然而，令我印象最深就是第一次煮饭，每当我想起这件事就合不拢嘴。

　　那是一个万里晴空的周末，妈妈下令让我“当一回小厨师”，我决定试一试。我打开冰箱，有排骨、鸡蛋、土豆……这是，姐姐过了说：“我来帮你吧！”在姐姐的指导下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地变成了白色，姐姐说：“要把米洗干净。”我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于净后就把水倒掉，再把米放到电饭煲里，饭锅里有一个尺量，“你倒了多少杯米就放水至相应的水量。”姐姐说道。

　　这是，我想只吃饭可不行呀，我的眼珠子转了转，突然，一个点子溜进了我的脑海了，我对姐姐说：“姐姐，我们炒碗菜吧！”“那炒什么？”“对了，就炒西红柿炒蛋吧！”“好的！”我和姐姐说干就干。

　　姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿，我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，我发现西红柿还没有切，就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的.，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　我去叫妈妈，看看我和姐姐的劳动成果，妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

　　经过这件事，我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。

第一次做饭作文13

　　是谁在饥饿时为你做饭？是谁在衣服脏时为你洗衣？是谁在疑惑时为你解答？ 是谁在伤心时给予你安慰？那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧！

　　虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛！我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

　　爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量（可以不加）、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。

　　先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽（酱油），黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的.肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

　　爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢？对呀！什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

　　这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

　　制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

　　最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

　　我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min（分钟）。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒（生姜泡过的），接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

第一次做饭作文14

　　今天家里来了客人，我准备在大家面前露一手，于是我自告奋勇地对妈妈说：

　　“妈妈，今天我来掌勺！”妈妈不放心地看着我，“你行吗？”我胸有成竹地说：

　　“您就瞧我的手艺吧！”主食当然是米饭了，因为现在天气比较热，稀饭（粥）很受大家欢迎，所以我准备双管齐下：又蒸干饭又熬稀饭（粥）。我先把锅刷洗干净，接着往锅里加了些水，然后把锅盖给盖上，再点着了火，就去打米。我找了个缸子，洗了一下，打了两碗米在里面，然后把缸子端到水龙头前，往里面加了点水，接着用手搅了几下，缸子里的水马上就变浑了，水面上也浮了一些米皮，我把缸子稍微倾斜了一下，倒掉水面上的米皮和大部分的浑水，然后又加水淘了两遍，这下差不多了。

　　我揭开锅盖一看，水面上腾起了大量的热气，锅底也起了很多小气泡，我知道是时候把米下锅了。我端起缸子把米倒进锅里，然后用锅铲刮了几下锅底，免得米粘在锅底了，接着我盖上锅盖，去准备干饭。

　　家里一直是用电饭锅煮饭，我先把内锅取出来洗干净，然后用毛巾擦干底部的水，接着把内锅放回去，再加了些水，最后把淘好的米倒进去，接通电源，按下煮饭的按钮。好了，只等饭熟就可以了。

　　饭张罗得差不多了，该准备菜了，我想，没菜光吃饭可不成啊。我看了看篮子里，菜还真不少，有黄瓜、茄子、冬瓜、辣椒、芹菜、西红柿、土豆、豆芽、丝瓜、莴笋、花椰菜、空心菜、藕、南瓜、菜心、四季豆、豇豆、莲花白、生菜、菠菜、白菜、韭菜。

　　我从篮子里拿出一扎空心菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着掐成小段，然后放进水里把泥沙淘洗干净，再用篮子盛起来把水滤干。我还把豆芽淘洗干净，也用篮子盛起来。

　　可以择四季豆了，把头尾择除，撕去老筋，再折成小段，冲洗干净。我又开始择芹菜，拿出一扎芹菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着用小刀把根全部切了，再放进水里洗净泥沙，然后放到案板上切成小段。

　　看看熬粥的锅里，米已经开花了，赶紧把火关了，连锅端到一边。这时，妈妈已经把肉丝、姜、葱等准备好了，一切就绪，可以炒菜了。

　　我先把炒菜锅放到炉上，把火点着，大约半分钟，我伸手到锅面上试了一下温度，锅有七、八成热了，我往锅里倒了点菜油，又过了一会儿，菜油被烧到七、八成热了，把切好的肉丝倒进锅里，再把准备好的作料也下锅一起翻炒，随着勺子上下翻飞，一股浓浓的'香味在厨房里飘荡，连妈妈也赞许地点了点头。两三分钟后，该下芹菜了，芹菜下锅后，再连同肉丝翻炒两分钟，搁点味精，就可以出锅了。

　　我把芹菜肉丝用盘子盛起来端上桌，客人们都闻到香味了，他们吃完乐呵呵地对我说：

　　“哟，大师傅的手艺还真不赖呀！听到大家赞许的话，”我高兴地笑了。

第一次做饭作文15

　　在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个就像脚印一样，印在我成长道路上。然而最令我难忘的还是那第一次做饭……

　　在我十岁那年暑假里，爸爸妈妈上班去了，直到太阳下山还没回来。我肚子饿得咕咕叫，我把家里的厨房里翻了个遍，没有找到任何东西，气得我直跺脚。

　　突然，我的脑海中产生一种想法：我为什么不自己动手做饭？妈妈不是整天说我衣来伸手，饭来张口吗？我可以借此机会在爸爸妈妈面前表现一下自己。

　　说干就干，我学着妈妈平时做饭的样子，先把锅里水添满，然后去点火。可火它好像跟我作对似的就是不着。好不容易着了。

　　可是浓烟早把我熏的眼泪横流。咳嗽不断……

　　过了一会，水开了，我把洗好的米倒到锅里，可是锅里的水太满了，顺锅边流了出来，火被浇灭了。我把锅里的水舀出了一大半出来，又重新点火，我费了九牛二虎之力终于把火点着了，长长地吁了一口气。

　　火着了，我不断的添柴。火越烧越大，不一会儿，锅里面就开始冒出白烟，烟来越大，越来越浓，白烟渐渐地变成了黑烟。我闻到了一股烧焦的味道，急忙停下来，迅速的打开盖子，一股热浪扑面而来，烫得我丢下盖子，跑到了外面……

　　过了一会儿，我觉得饭煮得差不多了，就再次走进厨房，当我拿起勺子盛饭时，“怎么，米都是黑色的，和妈妈平时做的不一样？”用勺子挖了一点放到嘴里，“太难吃了！好好的一锅饭 让我把它烧成焦锅巴。”我唉声叹气地坐在地上。眼泪不住地往下流……“我真笨，妈妈回来会笑话我的。”我仿佛看见妈妈妈指着我的脑袋，哈哈大笑……

　　爸爸妈妈下班了，我跑到他们面前，涨红着脸，流着眼泪告诉了他们事情的经过。爸爸为我擦干眼泪。亲切地抚摸着我的`额头说：“孩子，不要伤心，干任何事情都不会轻易成功的，况且你还是第一次，今天你做的不错，我应该表扬你，说明你长大了。第一次做任何事情重要的是经历而不是结果。你做了，说明你敢于尝试，今天的失败就是明天的成功。没关系，来，我们一起重新做。”

　　爸爸的鼓励让我又充满了信心，在爸爸妈妈的指导下，我终于成功了。吃着自己做的香甜可口的饭菜，我觉得是在享受自己的劳动成果，心里有一种异常的兴奋！

　　如今，我不仅学会了做饭，还学会了烧色、香味俱全的菜，红烧鳊鱼就是我的绝活。但是，我还会时常想起第一次做饭的经历，想起爸爸对我说的话，他激励着我不断走向成功。

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