我的拿手菜作文

时间:2024-01-12 16:38:40 好文 我要投稿

我的拿手菜作文精选(15篇)

  在平时的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编为大家收集的我的拿手菜作文,希望能够帮助到大家。

我的拿手菜作文精选(15篇)

我的拿手菜作文1

  别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连。你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋。

  如果你喜欢吃荷包蛋,想要知道怎么做的话,你总算问对人了!首先把油倒进锅子里,在等油热的时候,拿出一颗蛋冲洗干净,等油过把蛋敲开,可以将蛋轻敲锅子边缘,蛋壳出现裂痕后,就用大拇指伸迸裂痕中,用力把蛋壳拨开,记得这个打开蛋的动作,要在锅子上方操作,不然,蛋汁可能会洒得到处都是。火候的控制是最重要的,如果没控制好,整颗蛋就会被糟蹋了。

  家人都说我煎的蛋很好吃,我还会为每个人的喜好,量身订做各种不同的'荷包蛋。我可以把蛋黄弄破,也可以让整个蛋黄保持完整;我可以加盐巴或煎好后再加酱油:还可以选择让蛋白焦焦脆脆的,或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的,我自己是喜欢吃加盐巴的,而爸爸则是什么都好,只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的“荷包蛋王子”,家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。

  谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢?我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋,我会研发出更多更好吃的荷包蛋,我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的!

我的拿手菜作文2

  我的拿手菜是每个小孩子都爱吃的一道菜,你知道是什么吗?当然是西红柿炒鸡蛋了,它制作简单,味道鲜美,并且深受喜爱,今天,我就来说说这道菜。

  西红柿炒鸡蛋的原料有:西红柿、鸡蛋、水和盐,先将西红柿洗干净,我在洗的时候把它翻来覆去的'洗了一遍又一遍,最后差点把西红柿给冲烂了,洗好后我将它放在菜板上,原本想几刀“解决掉”可是第一刀刚下去我就发现切不动,一看,“啊!反了!”我把西红柿一翻,便开始快刀斩乱麻似得切了起来,“咔咔咔……”我几刀就把西红柿给劈成了几块,就这样整完了。

  再将鸡蛋壳打碎,把蛋清和蛋黄倒入碗里进行一顿“狂搅”,鸡蛋搅完了再把锅支起来,将油倒入锅里后加热,油热了再把鸡蛋倒进锅里炒2——4分钟就完工了,鸡蛋完工后再倒西红柿进锅里炒,炒出西红柿汁后加水,加完水倒鸡蛋,然后再继续炒,不一会儿,这道美味的菜就出炉了。

  吃着自己炒的菜,觉得味道就更好了,心里也有种说不出的感觉。

我的拿手菜作文3

  从古至今,每个人都有自己的闪光点。

  居里夫人有着一颗坚定不移的心;武则天虽身为女子,但却有着一颗政治头脑;毛泽东读书特别多,所以他能利用他的才干和谋略成立新中国。同样,我也有自己的“拿手菜”书法。

  人人都说字如其人,所以说写一手好字对我们特别重要,我从小就知道字就是我们的门面。从小爸爸妈妈就教育我握笔姿势,并给我买字帖让我练习,每当我写字不好时他们就会给我适当的“矫正”。

  写字要有正确的方法,首先,握笔姿势要正确,笔尖和手指要有一定的距离,身体要坐端正,写字速度要适中,心无旁念,一笔一画、横平竖直,注意字体结构,比例要协调,切忌写的过快张牙舞爪、龙飞凤舞。

  有一次,我参加学校举行的书法比赛,我在比赛的前一个晚上练习稿子,每当有不工整的字,弃掉重新写,直到满意为止,功夫不负有心人,我终于完成了一份令我满意的稿子。凭它,我获得了书法比赛的'一等奖。

  字,就是我的门面,书法就是我的“拿手菜”!

我的拿手菜作文4

  今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。

  首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。

  先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的`黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。

  我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。

  我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!

我的拿手菜作文5

  你知道我拿手菜是什么吗?哈哈,告诉你吧,我的拿手菜是番茄炒蛋!

  呵呵,我不知道各位读者爱吃吗,还是不爱吃番茄炒蛋?如果爱吃,那就让我来教读者们,番茄炒蛋怎么做。

  这天晚上,我穿上防止食油溅到身上的围裙,开始做番茄炒蛋了:首先,准备四个番茄,将每个番茄切八块,同时再准备三个鸡蛋,敲碎蛋壳,将蛋清和蛋黄放入碗内,再搅拌均匀,这时准备工作完成了!第二步,将锅加热后,在锅里放入适量的.食油,先炒蛋,再炒番茄,最后两个混在一起炒,要注意,在炒番茄的时候,要适量地加点盐及加一点少量的糖。

  我做好番茄炒蛋这碗菜后,就转交给妈妈去做其它的菜了,而爸爸准备饮料和红酒,待一切就绪后,我们一家人开始了“烛光晚餐”。

  各位,读者们明白番茄炒蛋怎么做了吧,如有不明白的,请电话咨询。

我的拿手菜作文6

  我最爱吃的菜是美味的可乐鸡翅,而我最拿手的菜呢,也是可乐鸡翅。下面,由我来教教大家怎么把美味的可乐鸡翅做好吧!

  做这道菜,需要的'材料有:翅中、500毫升可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒。首先,要把鸡翅洗净,把葱(也可以用蒜苗代替)、姜放入锅内用水煮沸后用勺捞出并沥干水,再在锅内倒入少许油烧热,这时候请注意戴手套,不然调皮的小油花儿会“吱吱”地跳出来烫到你的手,放入鸡翅,用锅铲翻炒几下,直到煎的外皮两面泛黄即可。接着倒入可乐,没过鸡翅。然后,放入酱油、八角、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

  最后一步:用小火一直把汤汁炖直浓稠即可。然后美味的佳肴就可以出锅了。

  做好的可乐鸡翅外焦里嫩,非常可口,闻一下,啊!一股浓浓的香味扑鼻而来。咬一口,甜甜的,还有点咸味,看起来红中透黄,非常养眼。怎么样,流口水了吧,那你也来做一做吧!

我的拿手菜作文7

  说起我的拿手菜,那就有很多了,不过太简单。所以,我就定做一份大的,让老爸老妈吃一吃我的.手艺。

  一次而准备就绪,开始了!哎呀,忘了介绍了,我要做的菜是――排骨炖芸豆,厉害吧,啊哈哈哈……不好,又开始自恋了,淡定啊,淡定。

  我把材料洗好,放进盆里,我先烹烹锅,烹烹锅就是用葱姜放进锅里烹烹,才有味道。倒上油,开始炖排骨啦,慢慢的,肉色的排骨有颜色了,我拿起酱油倒进里面,排骨编的更有颜色了。我流下了长长的口水,又马上咽回去了。我又翻炒了一下,恩,味道好极了。把芸豆倒了进去,又炒了一下。我把锅盖盖上,炖一会儿

  20分钟后……

  我掀起锅盖,一股热气一下子冒了出来,像一团云浮在上空。

  又翻炒了一下,炖了5分钟,最后放了一点盐,就OK了。

  我哼着小曲,把排骨炖芸豆放在桌子上,刚好爸爸妈妈来吃饭了,妈妈夸奖我这次做的真不错,比前面几次要做得好多了。

  下次我要买一本菜谱,给爸爸妈妈多做一些好吃的!

我的拿手菜作文8

  今天一大早,我买了一篮子蔬菜,准备包饺子,有黄瓜、扁豆、柿子椒、萝卜······

  首先把一团面放在案板上,在揉一揉,揉的细一些,吧面切成一小块一小块的,每个都撒点面,在用杆杖把面干成圆片,就能包了,我们吃的是牛肉馅。开始包了,先把面片,用勺子舀一点馅, 再捏一捏,紧接着我包的饺子一个有一个摆在在我面前,我包的有花朵、小鱼、元宝、三角、五角星等各种各样,奇形怪状的饺子,很是可爱,过了几分钟,水开了,刚好我也包完了,把饺子放到锅里 ,在锅里的饺子就像一群群鸭子下水游泳一样,盖上盖子,滚三滚的饺子就熟了。看到白白胖胖的饺子盛上桌子,爸爸妈妈已经很馋了。那香味扑鼻而来,大家忍不住的'大吃起来。妈妈问:“孩子,你 是有的什么秘诀呀?”我说:“不给你说,因为这是秘密。”一会儿饺子吃完了。

  我觉得我做的饺子还不错,大家也来我家尝尝吧!

我的拿手菜作文9

  “家杰,今天你放假了来做一道拿手小菜给我们吃,好不好?”妈妈喊道,我高兴地回应:“好的,我就做一道蕃茄炒蛋给你们尝尝。”

  我走到厨房从冰箱里拿出鸡蛋和两个蕃茄,先把番茄洗干净,然后切成小片,用碟子装好放一旁。我又把鸡蛋打到碗里,小心地搅拌,一直打到鸡蛋清和鸡蛋黄混合一起。再在锅里倒上油,油冒泡了,我就把鸡蛋倒进去,马上用铲子翻过来,把火调小,要不然鸡蛋很容易焦的。翻了几次鸡蛋就熟了。

  我就把切好的番茄倒进锅里炒,等到番茄汁出来了,就把鸡蛋也倒进出一起调味,加点盐和少许白糖,让金灿灿的鸡蛋和红红的蕃茄搭配在一起,色香美味。自已看到都流口水。

  家人早已等不及了,个个活像馋嘴猫一样,口水都要留下来。我笑咪咪地对他们说:“大家开来吃饭啦!尝尝我的拿手菜。”爸爸首先举起筷子,了一口,他边吃边说:“儿子,你的鸡蛋炒的很滑,调的味道也不错。”大家听了都争着来尝一尝,奶奶提了一点意见:“我觉得太甜了,下次少放点!”我不好意思的`点点头,因我没有留意到奶奶不爱吃甜的。虽然这次不是全部人都喜欢,但我心里也是美滋滋的。我下次会煮得更加好让家人都喜欢。

  一份劳动,一分收获。有付出才能收获快乐。

我的拿手菜作文10

  今天,我家的“大厨”——外公,教我做了一道菜。想知道是什么菜?好,告诉你吧:炒白菜。

  啊?你居然说炒白菜很容易(虽然,我在做这道菜之前,也这么想,呵呵)!我看你是没做过吧!这炒白菜,可是“看起来容易,做起来难”啊,看我露一手:首先,要把白菜的叶片掰下来(只用掰大概六片,到时候炒多了,吃不完,可别怪我啊),用清水洗干净。然后,把叶子和杆杆切成一小片一小片的,分别装入碗中(碟子也可),这样,准备工作就做好了(嘻嘻,不要吃惊,这只是准备工作。真正的`炒菜在后头呢)。接下来,把抽油烟机打开,开火(如果你是第一次做菜,害怕的话,可以先把火开小一点),把适量的油放入锅中,等油烧滚了后,就可以把白菜放入锅中了。接下来要做什么不用我说你应该也知道了,对,没错,就一个字:炒。炒到差不多熟了的时候,就得放入盐和少量鸡精了,再炒一炒,香喷喷的白菜就可以出锅了。

  咋样,好吃吧?这样好吃的炒白菜,准让你垂涎三尺!

我的拿手菜作文11

  我们家每个人都有一个拿手菜,我的拿手菜则是大蒜辣椒煎鸡蛋。

  今天中午,馋嘴的爸爸又叫我给他做个煎鸡蛋尝尝。我听后,立刻就准备了起来。我先把大蒜、辣椒洗干净,又将辣椒切开,挖去了籽儿。等把大蒜切成一小段一小段、其他的食材准备齐全后,就可以开始烧了。我把油倒进锅里,等油烧热并冒起热气后,又把搅匀了的蛋清和蛋白倒了进去。见蛋成形了,我就把它们分成一块一块的,盛入盘子里。把蛋盛走后,我将大蒜与辣椒放入了锅子里,还不断地翻炒,直到炒出了香味为止。等快熟了时,我把鸡蛋放回锅里与大蒜辣椒一起翻炒了一下,就盛出锅了。爸爸见了,抓起筷子夹走一块就溜了,气得妈妈一个劲地责怪他不等等自己。

  我深吸了一口气,掉入鼻腔的'满是香气,令我感到万分自豪。虽然烧焦了一点儿,但味道仍很美味。爸爸吃的,比我和妈妈吃的加起来还要多,还喝了一点儿葡萄酒。我在心中暗暗地想:我一定得再练一个拿手菜,让爸爸妈妈享用。

我的拿手菜作文12

  今天是五·一劳动节,我想到平时都是爸爸妈妈为我做饭,好让爸爸妈妈休息一下吧,我决定给爸爸妈妈做一次饭,我把我的想法告诉妈妈,妈妈爽快的答应了。

  因为我平时常常留意妈妈是怎样做饭的,日积月累,我觉得我可以做出一道独一无二的'菜,我暗暗的高兴。

  我做好饭,就准备做一条清蒸福寿鱼,我先把鱼肚子切开,取出鱼肠和鱼鳃,由于不是经常做,一不小心就被扎了手,想不到做饭还真不容易。接着我又准备好需要的调料和所须的菜,切好姜和葱,先热了热锅,再加一些水,把鱼放在盘子上,盖上锅盖,开大火,蒸了大概十分钟,再打开锅盖,我想到妈妈原来没有加蚝油和鸡精粉,今天我想加入少量鸡精粉,和一些蚝油,因为这样比较鲜甜,再加入葱花、姜,然后再蒸几分钟,一条香喷喷的福寿鱼,就蒸好了。

  我把这一道好菜端到饭桌上,爸爸妈妈闻到香味不时的说:“啊!保证好吃。”当时我特别高兴,因为我第一次做饭竟然成功了。这次饭我吃的特别香,因为这是我煮的菜。这是我一手绝活了。

我的拿手菜作文13

  我的爸爸是一名厨师,他经常教我做一些小菜。我最拿手的就是皮蛋豆腐了,今天,就让我给你露一手吧!

  首先,我们要准备皮蛋、大林豆腐、蒜蓉、醋、耗油、香油、葱花、盐、沙拉酱和酱油。

  准备好了以后,我们将皮蛋和豆腐都切成大小差不多的块儿状。然后拿出一个盘子,将切好的大林豆腐放入最底下。紧接着,再将皮蛋摆放在大林豆腐的上面。放的时候要注意,大林豆腐的形状不能变!

  主要的食材都摆放完整后,再拿出一个碗,有序地将剩下的几样食材放入碗里:醋要多放一点,再放入少量的蚝油,盐、香油和酱油。最后将切好的葱花和蒜蓉一起放入碗里,拿勺子搅拌均匀。这样的话,我们的.“调料包”就制作完成了。然后拿勺子一点一点地往大林豆腐和皮蛋上淋。(一定一定不要一下子都泼上去哦,否则会影响口感。)

  你以为这就完了吗?不,别忘了还有沙拉酱呢,沙拉酱是爸爸的独家秘方做的,摆盘用的,在盘子边上用沙拉酱涂几道美丽的花纹,这样的话就会看起来更加诱人了!

  哈哈,皮蛋豆腐就这样制作完成了。快来一起动手制作皮蛋豆腐吧!

我的拿手菜作文14

  我想你一定吃过三明治吧,但是你有吃过蛋黄三明治吗?这可是我的一道拿手菜呢!

  我们需要的材料有:鸡蛋两个,面包一片,香肠五小片。

  材料准备好了,现在让我们来一起做吧。

  第一步:把鸡蛋打碎在碗里并搅匀。看着鸡蛋液在碗里上下翻飞,我的心里充满了愉悦。

  第二步:把面包沾上鸡蛋液。裹上蛋液的面包片看起来让人充满了食欲。

  第三步:把沾上鸡蛋液的面包煎一下,直到面包发金黄色。这时候的面包片已经让人垂涎三尺,迫不及待啦。

  第四步:把面包斜着切开,把香肠摆在面包上,夹住,一个完美的蛋黄三明治就做成了。

  最后,一定是你最喜欢的环节,那就是把三明治吃掉!

  你喜欢我做出来的蛋黄三明治吗?喜欢的'话邀请你免费来我家吃哟,当然,也很欢迎完美的刘姥姥。

我的拿手菜作文15

  我的拿手菜是番茄炒鸡蛋,它也是我的最爱。嗨,你别那副嗤之以鼻的样子,这道菜是简单,我奶奶说我已是师傅级的了。今天是五一节,咱闲话少说,让我给你露一手。

  首先,鸡蛋打匀了,再放一点盐,加点温开水。这样,炒出来会很嫩的。等锅热了,放油。将蛋液轻轻倒入,小火,然后,拿铲子快搅,稍一成块出锅。接下来,把洗好的'番茄切块,不能太小。这你不知道了吧,那样做会使维他命流失的。锅热后,放少许油,倒入番茄,拿铲子煸,,把汁弄出来,加少许盐,再倒入炒好的鸡蛋,翻匀。好,大功告成!

  这口感好,鲜美又诱人的菜肴,我是专为快过母亲节的老妈做的。看着老妈满意的样子,我的心里别提有多高兴了。

  嗨,嗨,你也别垂涎了,赶紧行动吧!

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