西梅的功效与作用

时间：2023-11-03 10:06:50 好文我要投稿

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西梅的功效与作用

　　西梅的功效与作用，这种食材的原料是富含营养的，在中药中它当属清热降火的翘楚，了解清楚食物的本质，多吃能为人的身体补充营养，下面跟着小编一起来看看西梅的功效与作用。希望对你有用！

　　西梅的功效与作用1

　　润肠通便

　　1、西梅富含纤维素，以膳食纤维为主，粗纤维量很少，纤维素食用之后在胃内会大量的吸水膨胀，有湿润食物和粪便的作用，并且，膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出体外，对各种便秘有很好的治疗效果。

　　保肝明目

　　2、西梅中维生素含量也很高，尤其是维生素A的量较很多水果都高，维生素A是肝脏和视网膜的有效成分，因此，食用西梅能起到缓解肝脏细胞衰老，增强肝脏功能，也能促进视网膜上视紫红质的合成，对视力也有保护作用。

　　预防贫血

　　3、西梅是水果中铁元素含量很高的几种之一，铁元素能促进体内血血红蛋白的`合成，增加血容量，对缺铁性贫血有很好预防治疗效果，尤其适合女性食用。

　　杀菌灭菌

　　4、西梅富含植物酸，有枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等，这些植物酸对很多菌类都有灭杀作用，在饭后食用可清洁口腔，对口腔溃疡、口臭等有很好的防治作用。

　　抗氧化

　　5、西梅的抗氧化作用很强，比葡萄、香蕉、苹果等强出太多，尤其是西梅皮上含有的花青素更是抗氧化性最强的维生素，另外西梅中维生素C和A的含量也很好，这三种成分都具有强效的抗氧作用，食用可有效预防衰老，较少色斑、皱纹的形成。

　　降血压

　　6、西梅是典型的高钾低钠水果，钠离子在体内起到增强血液渗透压的作用，和钾离子是一对调节离子，食用西梅能增加一定量的钾离子，有降血压作用。还能参与能量的代谢和维持神经的正常功能。

　　补钙

　　7、西梅是水果中不多的含钙高种类，钙质是人体骨骼和牙齿的主要合成成分，并且也是身体内神经信号传递的活性因子，食用西梅能起到补钙作用，尤其适合老年人和孕妇食用，可有效的预防骨质疏松，而小孩食用也能起到促进生长的功效。

　　西梅的功效与作用2

　　1、新鲜西梅可增强中老年体质

　　新鲜西梅中有大量的营养成分存在，像维生素和纤维素以及多种矿物质等，但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在，人们食用时，不用担心三高指数会受到影响，因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果，它对增加中老年健康水平作用明显。

　　2、新鲜西梅能强健骨骼，补充维生素

　　新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高，这些物质可以增加人类骨骼的韧性，避免骨关节疾病和骨折的出现，另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中，因为他们在生长发育期间需要大量的维生素，而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要，从而也就具有了促进儿童发育的作用。

　　西梅的营养价值

　　西梅也叫做加州梅，西梅含有丰富的维生素A及纤维素，铁和钾等矿物质的含量也很高，但是却不含脂肪和胆固醇。西梅的果肉芳香甜美，口感润滑。西梅还可以和各种原料相配，做成各种美味食品。

　　西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

　　不得不说，和其他的水果比较而言，西梅的铁质含量还是比较高的，可以说是位列十大榜之内。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽，而且还皆宜有效的'增加我们的体力，令你看来更有精神。

　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

　　美国的一项研究发现，西梅含有的抗氧化物质，可以有效的延缓我们的机体和大脑衰老的速度。所以，美国专家曾建议，成年人每人每日至少要吃一只新鲜西梅，或者是3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的物质。

　　西梅所含的维他命C较低，可与橙配搭食用，增加维他命C的成分。西梅可作零食食用，也可以当配料加入菜式中食用。西梅可以晒成西梅干或者制作西梅酱食用，味道酸甜，可增加食欲。

　　西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究西梅，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

　　西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”，对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

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