(荐)年味的作文
无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的年味的作文,希望能够帮助到大家。
年味的作文1
过年,对很多人来说,是一年中最幸福的时候:大家都放下手中的工作、学习,聚在一起,吃着年夜饭,看着春晚,一起聊天,心与心的距离也更近了一步。
今年,因为我们刚搬了新家,所以就在长沙过年。
还才腊月二十,家人们就开始忙碌起来:买年货,贴春联,打扫卫生,家里变得一尘不染。妈妈告诉我:这叫“扫尘”;因为“扫尘”的“尘”通“陈”,所以也有除旧迎新的意思。从腊月二十九开始,大家就开始准备年夜饭。爸爸是主厨,我和妈妈打下手。经过一番讨论,我们的年夜饭菜谱是这样的:酥肉豆腐汤、牛肉、鸡翅、桂鱼、生菜、西兰花、玉米胡萝卜、凉拌木耳。
大年三十,爸爸下厨了。只见他先把肉、香菇、姜和葱切碎,再把油豆腐放在水里,泡至膨胀;接下来将油豆腐上面撕开一个口子,把香菇肉陷塞进去,最后放在油锅里一炸,大功告成!看着金灿灿的豆腐,我不禁垂涎三尺。迫不及待地试了一个,味道真不错!
不一会儿,所有的菜都准备好了。豆腐,代表着“福”;牛肉是“牛气冲天”的意思,爸妈希望我能更加勇敢;鸡翅当然是“一飞冲天”了,希望我在新的.一年里有质的飞跃;生菜可是外婆一再要求爸爸妈妈要准备的,因为生菜和“生财”谐音,希望爸爸妈妈新的一年可以赚到更多的钱;鱼当然是年夜饭里不可缺少的,“年年有余”呀;金灿灿的玉米搭配胡萝卜、青豆,20xx,我们一定是丰收的一年。这一桌菜,有荤有素,颜色搭配十分漂亮。普普通通的菜肴因为有了年味,个个寓意深刻。吃下去,既享受了美食,又感受到了亲情的温暖。
除夕夜,我们一家人坐沙发上,看着春晚,津津乐道着晚会的内容,和朋友们发着祝福信息,好不幸福!
当十二点的钟声敲响,所有的人欢呼雀跃,高兴地叫着“过年啦,过年啦!20xx新年快乐!”窗外鞭炮声此起彼伏,屋内欢呼声不绝于耳。窗外屋内,构成了一幅最美的画卷。
该吃饺子了!一个个白白胖胖的“金元宝”出锅了。我们在饺子里包了六枚硬币。我随意夹起一个饺子,一口咬下去,有个硬硬的东西。吐出来一看,是一个五角的硬币!第一个饺子我就吃到了硬币哦!妈妈开心地对我说:20xx年,我们家的程程一定运气旺旺!
有人说,现在的“年味”慢慢变淡了。我却说:“不!”只要有亲情在,不管什么时候,都有浓浓的年味!
年味的作文2
没有年味的年现在的年,已经没有什么年味了。小时候,羡慕老舍先生的文章《北京的春节》描述的过年样子,腊八的蒜,除夕的饺子,孩子的麦芽糖,漂亮的年画,从腊月到正月的忙活,觉得那才是年。可是,现在倒对自己小时候的年,颇为满意了。在老舍先生的文章里,新社会的'年,已经不那么热闹了,可是,在现在的年里,似乎都谈不上热闹了。现在过年,不说贴春联,贴倒福字,挂灯放烟火,大家都在做都在劝的,就是“别光顾着玩手机”。很多过年时候的七大姑八大姨的“奇葩”问题,都成为了网络上的笑料。
过年,这种问候,咱都觉得不痛快了,相比之下,玩手机,比和真人交谈,要轻松多了。也许从前也有这些烦恼,爸妈那些过年的压力,是不是也只是为了我们开开心心而扛了过来。年味是怎么没的,我真说不明白,可是,我觉得年,还是在的。在我爸妈眼里,过年还是件大事,买年货从不心疼,比平时大方,也很重视,比其他节日都看重许多。在爷爷奶奶辈,他们也依旧盼着过年,盼着我们回家。过年不能回家,似乎在我们眼里,是一件越来越平常的事,可是在老人眼里,似乎还是一件值得失落好几天的日子。可是,他们也不能怨,因为过年,就要开开心心的,不能说不吉利的话,不能扫地,不能打碎碗碟,打碎了也要马上说一句“碎碎平安”。我小时候的年,虽然不像老舍先生在文章里的那般热闹,可爱,但是也很快乐。穿一身新衣都不用求着爸妈,买贵点也没有关系。
饭桌上有许多喜欢的饭菜齐聚一堂,和亲戚的孩子一起玩,无忧无虑。就算被大人们比成绩,我们也不会受影响,能够玩的很愉快。一起背着大人先拿仙女棒出去边玩边跳,学着《还珠格格》里的紫薇小燕子,在漆黑的夜里享受火光中的笑声,一起欢乐一起团圆。在新年的到来,许下新年的愿望,坚定的相信一切都会成真,开始对新一年充满期待。也不能说年味会回来,在我们跳出那些迷信,我们就会失去挺多快乐的。在我们知道那些愿望不是一定会实现的时候,我们许下愿望的那一刻,不是美好的想象,而是想着今年也要好好努力。我们对现实看得越来越清楚,我们对春节,不像是节日,就是个日子。其实,过个年,也许也没那么难,重要的是开心。不热闹没关系,也别委屈,逃避。
尽量的放松下来,开心起来,不说让年味回来,至少让自己的年,过得快乐些。
年味的作文3
今天爸爸出去办事了,家里只剩下妈妈和我两个人。早饭妈妈本打算冲点儿豆粉,吃点儿小面包,我突然想给妈妈做大米饭和西红柿炒鸡蛋,可我一提出来,妈妈的第一反应竟然是:“不行。”我当时一下子就彻底绝望了。但妈妈马上意识到自己伤害了我,我是得有多大的信心、多大的勇气、多么的期待、多么的跃跃欲试啊!妈妈连忙补充道:“你会吗?”我自信满满地说:“会。”妈妈有点不太相信地说:“那你就试试吧。”
妈妈怕油烫着我,要求我穿上小围裙。
开始做准备工作了:我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,熟练地搅着。妈妈建议道:“鸡蛋里是不是要放点儿盐?”我坚定地说:“不用,爸爸每次都是后放盐。”“那就按你说的做吧!”妈妈说。我又从地下的塑料袋里拿出了两个西红柿,打开水龙头冲洗了起来,然后拿到菜板上,用小刀把柿子去蒂,切成月牙形,看我拿着刀,妈妈忍不住叮嘱道:“小心点儿,慢慢切。”我美滋滋地扬了扬手中的小刀,说:“爸爸告诉我,我切东西就用这把刀,小的,安全。”妈妈紧张地说:“知道了,你注意力集中点儿。”接着,我把四分之一的大葱切成了小段儿,把西红柿和大葱分别装入盘。最后,我把油,盐,白糖都拿出来,嘴里还念叨着:“都准备好,省得一会儿来不及。”我还不忘记跟妈妈说:“妈妈,我可能做的不好吃,您有点心理准备。”妈妈给我打气地说:“没关系,谁第一次都尝试着做,不好吃妈妈也吃,再说还不一定呢,也说不定好吃的`不得了呢!”我把炒锅放到炉眼儿上,倒上油,然后把炉火打着,油热了,我把鸡蛋液倒进了锅里,静等了几秒时间,翻炒了几下,我又迅速把柿子倒进去,炒了会儿,放葱花,然后放一勺盐,两勺糖,最后再翻炒几下后,我兴奋地说:“好了,可以出锅了。”然后把火关掉,接着把盘子拿到锅边上,一铲子一铲子把菜盛进盘子。之后迫不及待的拿筷子夹了一块柿子送到妈妈嘴里,说:“妈妈,您尝尝,好吃吗?”“哇,味道真不错啊!不咸不淡还略带丝甜。真好吃!”妈妈笑着点头说道。我还有点儿怀疑,以为妈妈在哄我开心,于是,我立马自己尝了口,味道真的不错哎!高兴地说:“真的好好吃哦,我做的太成功了!”
很快,一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋被我和妈妈一扫而光。这是我第一次下厨啊,但是味道真的真的很不错啊!妈妈高兴地说:“我吃到的不仅是菜的香味,更是幸福的味道!”是啊!为妈妈做饭,我也感觉到幸福的滋味!
年味的作文4
我是班里的智多星,数学是我尤为喜爱的`一个科目,平时我就喜欢和老爸一起讨论数学问题。这不,老爸又考我了……
我正坐在沙发上悠闲地看着电视,这时老爸走了过来,说:“DAVE,考你一道题,怎么样?”我想:我这个数学高手,还有什么题难得过我?于是我毅然接受了挑战。只见老爸在纸上写道:
20xx+1/2-11/3+21/2-31/3+41/2-51/3+……20041/2-20051/3
看到题目,我目瞪口呆,这个题目怎么那么长,那么难啊?我绞尽脑汁思索着,就是想不出答案。老爸“狡猾”地笑了笑,说:“你不懂了吧?嘻嘻。人不要太骄傲,让我来教你吧。”我做不出这道题,只好乖乖让老爸教我。老爸指着题,不紧不慢地说道:“呵呵,这一道题里有带分数吧!再观察观察其他的分母。你可以将带分数的整数部分和分数部分分开来算,这就简单多了!”我试着用老爸的方法解开难题,我在草稿纸演算道:
=(20xx-1+2-3+4-…+20xx-20xx)+(1/2-1/3……-1/3)
=【(2-1)+(4-3)+…+(20xx-20xx)】+(1/2-1/3)×1003
=1003+1671/6
=11701/6
这么神?难题一下迎刃而解!太好了!我又学到了一招!我心里有点高兴,又感到有点惭愧,我太骄傲了,真是“人外有人,天外有天”啊!我下次可得好好吸取教训。不知道什么时候,老爸又搜罗来一道题,题目是:
1+1/20xx+2/20xx+3/20xx+4/20xx-5/20xx-6/20xx-7/20xx-8/20xx+9/20xx+10/20xx+11/20xx+12/20xx-……+20xx/2006
这么长一串?这次我可吸取了教训,认真看题,发现题目有规律,加4个数,减4个数,这八个数是1组,我把它的结果算了出来,是0,后面的好几组数结果都是0,这样算,总共有250组,这250组计算结果都是0,这不,解出来了。我自豪地在草稿纸上写道:
=1+1/20xx+2/20xx
=13/20xx
解出来了,老爸对我竖起了大拇指,今天我收获颇多,我不仅明白了分数简算的各种趣味解法,还明白了“人外有人,天外有天”,我可不能太骄傲哦!
年味的作文5
“钳子一双,尖刀八把,一身披甲,横行天下。”猜猜这是什么?对,它就是我最喜爱吃的食物之一,螃蟹。每天我都在心中期盼着吃到螃蟹。终于有一天好日子来了,妈妈“大发慈悲”,煮螃蟹给我吃。
螃蟹煮好后,有三绝:“绝对香”、“绝对美”、“绝对红”。为什么说这么说呢?熟螃蟹的味香地球人都知道,所以说“绝对香”;“绝对美”指熟螃蟹的姿态好看,白线呈十字形捆缚着像个大肉团;而煮好的螃蟹呈橙红色,所以称“绝对红”。看到这里,你是否会流下口水呢?
妈妈开始蒸螃蟹了,我激动急了,心想:螃蟹快点蒸好啊,我都等不及了!
妈妈刚掀开蒸锅,一股扑鼻的香味便传来了,真是名副其实啊!螃蟹才刚上桌,趁妈妈不注意,我赶紧把嘴伸向螃蟹,刚想咬一嘴,却被妈妈发现了,可我的鼻子就停不下来了,在橙红色的.大螃蟹身上一个劲儿地闻,我死死盯着螃蟹,一边垂涎三尺,一边露出了满足的笑容,禁不住感叹:“螃蟹真香啊!”既然美味的螃蟹都送到眼前了,那还愣着干啥,赶紧吃吧。我拿起螃蟹,正准备吃呢。妈妈却大叫一声:“等等,我还没放醋呢!”我只好万分不舍地放下心里很生气,难道螃蟹不是吃的么?十分钟后,妈妈还没把拌料准备好,我又情不自禁地拿起螃蟹准备品尝,可是妈妈又大叫一声:“别急,这么美的螃蟹我还没拍照呢!”哎!吃个螃蟹怎么这么麻烦呢!我心里又气又恼。
终于开始吃了,我早已进入一级战斗状态,准备好“消灭”眼前的“蟹将军”。我紧盯螃蟹,把线狠狠一抓,绳子便解开了,我又用力一掰,扭断“蟹将军”的一条腿,然后我再把“蟹将军”的铠甲嚼碎,放在嘴里,狠狠一吸,肉便吸了上来,嗯,果然美味,比猪肉好吃多了,不仅细腻,肉还很嫩。最好吃的当然非蟹黄莫属了,他和咸鸭蛋黄的颜色相仿,可味道却相差甚远:比咸鸭蛋黄更鲜美;比鸡蛋黄更营养。我把它小心翼翼的放在嘴里,硬硬的,咀嚼一下,沙沙中略带糯感,进入嗓子后滑溜溜的,像个调皮的娃娃在滑滑梯,一下子滑到肚子里,把我肚子里的馋虫都勾住了。不一会儿,一个“蟹将军”就被我消灭了。此时我才看到在一旁的的爸爸妈妈,不禁哈哈大笑起来,爸爸妈妈正在为谁吃最后一条“腿”而“争吵不休”。妈妈不顾淑女形象,“抢”到了,蘸点醋,立即放进嘴里,轻轻咬开,再用牙把壳里的蟹肉快速的滤出来。爸爸眼睛直勾勾的看着,口水直流三千尺。等我反应过来,盘子已经空空了。
哎,螃蟹可真好吃啊,让人吃了一只,还想吃一只,可惜妈妈只买了三只,希望下次妈妈能多买点吧。
年味的作文6
和爸爸妈妈徒步从府前街往奶奶家走去。
已经是下午五点多,天色开始显暗了,又是阵风,带着几片云遮盖住了天空,好像这个城市一瞬间沉入了夜。
在春节前拼命赶工的公园路已经具备了通行条件,街道两旁也立起了朱红的灯笼,还十分创新地建起了明清时代的城墙和古楼,颇有一番韵味。本来,这里应是除夕夜里最热闹的地方了,但这次较先前则显得完全不一样。一路走下来,几乎没看见几个行人。路两旁的店面尚未正式投入市场,因此几乎都是大门紧闭,安静到我可以听见冷风吹过我耳边的声音,以及板鞋踩在石头路上有规律的“的的”声。
我带着口罩,拼命地呼吸,却只是吸到自己呼出的水汽,又闷又难受。口罩便是我呼吸新鲜空气的最大障碍。
但也没办法。这是去年十二月份爆发的.新型冠状病毒所引起的。这些由中华菊头蝠开始传播的病毒已经感染了数千人,它们活泼的闯进了我们的中国年,毫无畏惧,它们活在所有人惊恐的对话当中,活在那些只增不减的确诊病例中。而且,它们还极有可能飘散在今天晚上的空气中,饥渴难耐,寻找着新的宿主。所以谁还敢在这个时候出去闲逛,那些没办法的,也都纷纷用口罩遮住了自己的口鼻。
今年,真是最不像过年的一次了。大人们担心自己会被感染上病毒,生死便要交给老天定夺,小孩子们也抱怨着,但毕竟他们终究还是少虑的,他们只是对接连取消的宴会有些许不满。现在最开心的只怕是病毒了。
到了奶奶家,之前所感到的种种冷清与无味,在进门的那一刻被吹散了。亮着的日光灯让之前一路走来,习惯黑暗的我感到有些晃眼,餐桌上已经摆满了温州过年特有的高脚碗,盛满了美味的菜肴,一盘热腾腾的炒年糕,白色的热气在冬夜里显得更加温暖。客厅里传来一阵笑声,听声音的粗犷便知道是两个表哥在谈论他们感兴趣的话题。
不一会儿,爷爷从厨房里一声喊:“开宴了!”我们都来到餐桌旁就坐,整个房间在那一瞬间,更热闹了起来。有好长一段时间没有见到家人们,今天都汇聚在一起,自然有好多话题可以谈,讲得最为热闹的当然是新型冠状病毒,肆虐我们最为看重的中国年……
夜深,我躺在床上,辗转反侧就是睡不着,指针走向十二点,偶尔响起的鞭炮声,告诉我,新的一年了。
因为病毒,让这次过年成为最没年味的一年,但这种家人的团聚,这种“年”的意识,岂是病毒能冲散的!
年味的作文7
梦推开了往事的藩篱,童年的气息扑面而至。那里时有书香,时有苦水,也时有憧憬的甜蜜。红笺小字,写下有滋有味的童年。
——题记
童年·书香
一大早,吃过奶奶精心煎制的金黄太阳,喝过爷爷细心冲泡的纯白思恋,我便开始了书海畅游。来到书架前,一本还带着油墨香气的《格林童话》对我饱含期待——就是她了!好多熟悉的人物就此不期而遇,好多事情开始徜徉我的心扉。
我仿佛跟随着青蛙王子,陪着任性的小公主玩金球;我仿佛与七只小羊一起,赶走了蠢笨的'大灰狼。我好像帮助勇敢的王子披荆斩棘,终于唤醒了沉睡的美人;我好像和七个小矮人一起剪断了丝带,救醒了昏迷的白雪公主……
一上午,我在格林兄弟的笔下走过了许许多多个真善美与假恶丑斗争的世界,遇到了形形色色的好人与坏人。书的香气,在我的心里渐渐存积,在我的世界里慢慢弥散……
童年·苦水
精神食粮有待消化,物质食粮正要登场——午饭时间到了。
一股清苦的味道顺着厨房直闯入我的鼻腔。我眉头一紧:难道又要吃苦瓜?嘴里一股苦水泉一般地涌将上来,我紧闭着眼,勉强咽下。现在,我在自己的身上终于明白了望梅止渴这个故事的原理。我挣扎着坐到小椅子上,一盘吃一口干呕一次的翠绿苦瓜果然活生生摆到了我的面前。当现实照亮了梦想,我的世界就只剩下苦水的悲怆。
“吃吧,今天中午新拌的苦瓜,尝尝奶奶的手艺如何?”
“不如何!”我心里想,嘴上却不敢说。强行举着筷子往盘子跟前挪,大口大口的苦水开始往食道里咽。真该死!还没吃,就苦成这样,那要是吃呢?一溜号,胳膊碰翻了粥碗,热腾腾的大米粥直扑上我的裙,咬了我的腿……
我的苦水瞬间变作泪水喷涌而出……
但是,谁的童年记忆没有苦水的润泽呢?
童年·甜蜜
晚上,与妈妈一起逛超市,大概是为了抚慰我受伤的腿,妈妈给我买了一大盒德芙巧克力。我摸着巧克力的包装铁盒,似乎已经感觉到了巧克力的甜蜜丝滑。
回到家,我的眼前又是一亮。我的“愿望表”中又多了一颗平淡但却闪烁的星星。昨天我的小楷写得好,爸爸又为我画了一颗星。这意味着我和我的变形金刚玩具又了近一步。我望着表格中的星空,憧憬着甜蜜的未来,心里像长出了一双翅膀。让翅膀再找到一个甜蜜的天空吧,我拿起一块巧克力放到了嘴里,憧憬瞬间融化……
甜蜜温暖过去,憧憬照亮未来。这就是幸福的童年。
书香,苦水,甜蜜,编织有滋有味的童年,书写诗意幸福的人生。
年味的作文8
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的'包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
年味的作文9
螺蛳生长在水塘和河边浅滩里,百荷园的荷塘里也有,在垒砌塘埂的大石块上爬满了螺蛳。早晨去那里散步,看见有人提着小桶俯身在塘边摸螺蛳,时间不长,收获颇丰。
菜市场也有专卖螺蛳的,摊位上一个个盛满清水的大塑料盆里,浸着黑乎乎,蠢蠢欲动的螺蛳。卖螺蛳和卖黄鳝、龙虾一样,总是顾客盈门,生意特好。特别是做夜市小吃生意的常在这里定购,夏夜在露天小摊上吃香辣螺蛳喝啤酒,已然是夜生活的一大亮点。
春季是螺蛳最肥美的季节,江南有俗语:清明螺,赛只鹅。 清明,春暖花开,大地复苏,整个冬天都潜伏在泥土中的螺蛳纷纷爬出来晒太阳。此时螺肉肥美,是食用螺蛳的最佳时令。这时候在水塘摸盆螺蛳,回家用清水养两天,然后夹去尾端,放点葱姜辣椒煮熟,或者挑出螺肉和嫩韭菜一起清炒,肥嫩味美的螺蛳肉的确比鹅肉还鲜美。真是还未动嘴,闻其味也让人垂涎三尺。
生活中有许多事,随着时间流逝被渐渐淡忘,但童年摸螺蛳的往事却依然历历在目。家乡在长江岸边,有清溪和秋浦两条河的滋润,大大小小的湖泊池塘, 星罗棋布地散落在这片丰盈的土地上,特别是东南湖野草离离的处女地,沟壑纵横,水洼连绵,都是螺蛳生长栖息的地方。
在母亲带领下,我们带上竹篮、畚箕,走过兴济古桥,向长满蒿草的深沟奔去。水不太深刚到膝盖,开始水还很清澈,不一会儿就被我们几个人趟浑了。用畚箕在水底挨着沟底向前推,比手摸快得多,一次可以捞上来一大捧,一竹篮要不了好大会儿就装满了,每次都要装好几篮螺蛳回家。
摸回来的螺蛳一部分放在清水里养二三天,让螺蛳吐掉体内的.污泥浊水。其余的放在锅里煮,以便去除螺蛳壳。螺蛳煮在锅里,一股热腾腾的泥腥味扑面而来,很难闻。把煮好的螺蛳放进凉水里冷却,用缝衣针剔除螺盖,从螺蛳壳里挑出螺肉。俗话说:“三担螺蛳,四担壳。”母亲和我们忙活了半天,一竹篮子螺蛳挑了一盆子螺蛳肉,还剩满满一篮子螺蛳壳。
最喜欢吃母亲炒的香辣螺蛳肉,母亲把螺蛳肉在清水里用手揉搓,摘除肠杂,待洗清后将洗净的螺蛳肉放在清水里用一勺盐浸泡一下。清水冲洗沥干,用生姜、蒜子、辣椒糊,在滚热的油锅大火爆炒,再加点醋,不一会儿就鲜香四溢,辣味扑鼻。那年月没有黄酒、鸡精、味精,母亲也能把螺蛳肉炒得美味可口,尝过的人都会赞不绝口。
母亲除了炒过香辣味的螺蛳肉,还经常用新鲜的嫩韭菜来炒,挑大一点的螺蛳肉用刀切成片片,先在油锅里用大火翻炒,待闻到螺蛳肉的香味,再放进韭菜,翻炒几下即可出锅。这道菜给人的感觉就是一个鲜嫩,螺蛳肉的肥嫩和韭菜的鲜香恰到好处,相得益彰。
满含童年回味的螺蛳肉,记忆深处摸螺蛳的往事,随着思绪,像一部旧影片又上映在心灵的幕布上。
年味的作文10
不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚每当读到这篇课文,我就会产生许多新奇的想法:桑葚好吃吗,皂荚树有多高大,木莲是什么样子的?我憧憬百草园,却又不免遗憾,一是这些植物现在已经难觅踪迹,二是即使有,也只能怪自己是城市孩子,见识短浅,识不得它们。
幸运女神最终还是与我握手了。一天早上,我的几个好朋友忽然神秘地告诉我:我们在江边找到了一株桑葚,可有趣啦!想去看吗?中午放学跟我们走。
我心里禁不住一阵翻动、狂跳,接着便是一连串的最终幻想。早上的语文课我听得比以往都认真,因为我要尽力吸收作者的描写精华,以便更好地欣赏这些大自然的神奇产物,然后比较一下看与课本有无异同;但我又在不停抱怨时间过得太慢,巴不得马上就融入作者的体会,走进神妙的世界。
自打走出校门那一刻起,我就感觉到今天的天气格外清爽,蜂蝶在跳舞助兴,小鸟在鸣唱生辉,还有一江绿水在波动着和谐的音符,--而这些平时不细心观察是体会不到的。我们一行四人步伐轻盈,谈笑间来到了江边的聚友亭。
看吧,这就是你梦寐以求的桑葚。朋友指着亭后绿地上的一株绿色植物说。这是桑葚吗?我点点头又摇摇头。面对一株同样有绿叶,有茎,有干的植物,我疑惑了--除了叶子是卵形,具有深度缺刻以外,我实在看不出它与四旁的植物有什么不同,而课本上也没有对它的茎、叶、干进行描写。
但我毕发现了叶腋部的小果子,有红的,紫的,还有连红带紫的,一粒粒圆长的珠子成团成串,就像葡萄的缩微对,这就是课本上所说的紫红的桑葚!
我欣喜若狂,仿佛不能控制自己的感情,不停地翻了看看了翻,虽说眼前的绿地芳草远不及百草园的盛况,但这桑葚--哪怕是一株桑葚,也已经让我找到了珍贵的感觉,那向往已旧的让我的`心境完全明朗起来!
正在我滔滔不绝的时候,朋友们摘了一些果子,叫我放进嘴里细细品尝。我轻轻一咬,嘴里便含满了琼汁玉液,它既甜又酸,不是清新的甜、浓烈的酸,而是柔美的甜、可口的酸!我一口气吞下了好几个果子,手上也被汁水染得红一块紫一块。吃完了桑葚果儿,朋友们又谈起课本上的覆盆子,有刺儿,用小珊瑚珠攒成的小球我于是又浮想联翩,只可惜这里不产这种植物。
我们在笑声中结束了桑葚大探秘,我在回家的路上一直都在思索,在回味。直到现在,一想起、这件事我就会由衷会感到高兴,产生出神往和自豪的感觉。
年味的作文11
过年啦!过年啦!今年是猪年,当然要做几个猪馒头啦!
猪馒头的做法很简单。只要拿一个普通馒头的半成品,再在上面加上猪的眼晴、鼻子和耳朵,只要把它蒸熟,一个猪馒头就做好了。看我做的猪馒头,你是不是眼馋了?
做馒头的我还做了两条很小的鱼,身体是我捏的,鳞片是剪刀到剪的,就像小型的小耳朵,只是数量多了些,老爸问我为什么做小鱼,我说:“因为年年有鱼嘛!”
就算今年是猪年,也不能作太多猪馒头呀,这样很浪费时间,所以做几个猪馒头,就可以换成做普通馒头了。
我拿了一团面,准备做,可是面团粘在板子上拿下来了。爷爷往板子上撒上了点面粉,轻而易举的就把那个团面拿了下来。我挫了挫、又揉了揉一个普通馒头就做好了。
馒头宝宝们安静的坐着等待着,进笼屉妈妈的怀抱呢!
炸泡豆腐了,我数了数妈妈准备的豆腐1234……一共有八块,妈妈把豆腐切成小方长方形后就把豆腐条放进油锅里,豆腐条,就像永远的运动员在油锅里,蹦蹦跳跳,欢快极了。一会儿豆腐条就从米黄色变成了金黄色就可以捞出来了,我尝了尝,太美味了!
在炸完泡豆腐后,就开始炸洋芋片和番薯片了,爷爷提着一个装着洋芋片和蕃/薯片的菜篮子,叫我把里面洋芋片一把一把的放进油锅里,我可不笨,用手烫啊,我拿了一个小夹子,把他们夹进油锅里,洋芋片蕃薯片他们在油锅里翩翩起舞。
妈妈把腌制好的排骨放在调好的面粉里,调匀就放到滚烫的油锅里,油炸至金黄色,再把它捞出来。
到时,再放窝里加热放上糖和醋,就是美味的糖醋排骨了一一我的最爱哦!
过年了,肯定少不了肉丸子。第一次做,奶奶教我把肉丸子做的小而圆,一开始我做的一点也不像,做了几个后才看着我亲手做的肉丸子,像模像样了,你是不是看着眼馋了呢?
开始炸豆腐丸子了,我做好的豆腐丸子正好派上用场了。一个个黄澄澄在窝里翻滚……
出锅了,刚出锅热气腾腾圆圆的糕上放着几枚甜甜的红枣,而且糖糕的味道可好了,我的外婆手艺好吧,你看看是不不是也馋了?
吃年夜饭了,姨妈、外婆和我妈做了一桌子的菜,有清蒸鸡、红烧肉、糖醋排骨、鱼、烤鸭等等,我可没帮忙过哦!
大年二十八,外公、外婆我们一家和姨妈家一家子人过了一个丰盛祥和的快乐年!
过年了,家家户户门上贴上红红的.对联!
大年初一,今天是一个阳光明媚的日子。我们一家人一起去仙都玩,在仙都入口的一座石碑前,有一只穿着蓝色衣服的、在给大家拜年的可爱小猪。
我正在拍照片,淘气的弟弟忽然冲上前来,在我的前面抢镜头。
祝大家新春快乐!
火红的灯笼高高挂,喜气洋洋,看起来像一条条长龙在徘旋。
年味的作文12
江阴有很多美食,有松软可口的马蹄酥,鲜美无比的长江三鲜,清泔甘甜的酒酿……更有数不清的美味小吃,但我最喜欢吃的还是皮薄肉多,汤汁鲜香的小笼包。
小笼包的来历源于清朝同治年间。南翔镇上有一家包子店,由于竞争激烈,店老板为了抢生意,一直想法子把皮擀薄一些,肉包多一些。后来技术先进了,研发出了小笼包。小笼包在不到一个星期的时间内就被人们喜爱,流传至今。
小笼包是一道朴实无华的美食,并没有一点名贵的材料,只需要猪肉馅﹑姜末﹑葱末﹑鸡汤﹑盐﹑鸡精﹑花椒粉﹑香油和面粉,但做出来却十分美味,令人垂涎三尺。
一个周末,我和妈妈一起来到青果路的方桥点心店吃小笼包。我们点了二笼小笼包。在等待的'过程中,我远远地观察着厨师,只见他把葱末﹑姜末﹑盐等调料一股脑地全部倒入了猪肉馅中,手拿筷子,向一个方向搅拌。然后一勺一勺地加入香喷喷﹑热乎乎的鲜鸡汤。厨师又将猪肉馅放置一边,将滚烫的水慢慢地倒入面粉中,一边加一边不停地搅拌。之后用手揉成一个个小面团,又将这些粘手的面团放在案板上,接着用力地揉起来,然后搓成条状,切成小块,按成圆形,擀成薄皮。最后包入油亮亮的猪肉馅,放入蒸锅。大约六七分钟后,二笼热气腾腾,香气扑鼻的小笼包就出炉了。
不一会儿,色泽诱人的小笼包就端上了桌。我深吸一口气,“哇,好香啊!”我不由自主地赞叹道。这香味,恐怕是十里之外都能闻到吧!只见蒸笼里的十二个小笼包,个个都像精神饱满的小战士,穿着晶亮透黄的衣服,站在自己的岗位上,保卫着国家的领土。
我看着美味的小笼包,口水止不住地向下流,真可以说是“口水直下三千尺,疑是银河落九天”。我不停地咂嘴,小心翼翼地夹了二个,一个给妈妈,一个给自己。看着它那韧劲而不腻的皮,咬了一个小小的洞,一吸,那汁水就像千军万马一样涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊呜”一口吞下了小笼包。不吃不知道,吃了还要吃。瞬间鲜嫩的肉馅,香甜的滋味,细腻润滑的口感让我胃口大开。我像一只孟加拉虎闯进了羊群一样,左手一个,右手一个,吃了一个还想吃。肚子好像是个无底洞,怎么吃都感觉不到饱。肚子摸上去鼓鼓的,胃里感觉暖暖的。我忍不住赞叹道“江阴小笼包,真是色香味俱全”。我还编了一首小诗,“江阴小笼包,美味又不贵。轻轻吸一吸,美味流入口”。
小笼包不仅仅是一道美食,而且是我们江阴的象征。它使江阴这一座美丽的小城增添了一份光彩。
年味的作文13
“春水春池满,春时春草生。春人饮春酒,春鸟弄春声。”
春水春池满
我卧室窗户外就是澧水,水不算干净,也没有很脏,我盯着那蓝,盯了许久。窗户映出的另一个我,也朝房子后张望了许久。窗户里的我说话了,他问我:“你在看什么”我抬头,他也抬头,我看着他的眼睛,说:“水里有东西,水里有年,水里有好几个小家伙。他们在老屋子后面的池塘前玩,笑得很开心,因为他们一年才能见一次,因为他们有一个伙伴在城市里上学。”我抬起头,问窗户里的自己:“你在看什么呢?”他笑了笑,说:“就在后面不远,曾经有一座老屋子。年被埋在下面了,被高楼压的死死的。几年前,我还可以在屋子里上蹿下跳,在楼梯间乱跑,门口还有个‘痒痒树’我一挠它就动个不停。”一阵沉默,我俩同时低下了头。
春时春草生
“你又在看什么?”他问我。“我在看河堤。”“我也是。”我抬起头,和他一起仰望昏暗的天空:“几年前,河堤后面是一大块油菜花地,一个老人带着他的孙子在油菜花地里聊天,那时是夏天,油菜花地旁就是菜地,孙子和老人一起拔萝卜,费劲了力气却只拔出一个拇指大的,爷孙俩笑的弯下腰。”我望着天空,眼眶不自觉的红润。今年搬到了新家,新小区,老房子被拆,总觉得少了点什么。窗户里的我头一侧,问我:“少了点什么呢?”“年味。”
春人饮春酒
不知不觉对着窗坐到了晚上。“儿子,吃年夜饭了!”妈妈在餐厅里催我吃饭。我刚准备起身,窗户里的我对我说:“年味一直都在。”然后就随着我的离开而消失。房门外,全家老小笑嘻嘻的`,哥哥回来了,他笑着把我拉到了餐厅,并和我约好了边守岁边玩游戏。爷爷也笑得很开心,给我端了一大碗饭。我也在笑。爸爸掏出手机,给我们记录下一个个团圆瞬间,白酒已经摆上桌子,大家你一句我一句,互相调侃,好不热闹。在他们的笑声里,动作里,谈吐里,有种东西在不断的洋溢,不断的充盈。看完春晚,回到房间,我又见到了他“我知道年味在哪了”他说:“在哪呢?”我指了指左胸口,说:“在这里。”天黑了,灯熄了,人眠了,年来了。
春鸟弄春声
初一清晨,欢快的鸟鸣将我叫醒,我望着窗外,他也望着我。物不是,人不非不是最可怕的最可怕的是,希望就在你身边,你却一直寻找,无法发现。真是个好年!
年味的作文14
什么是年味?年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是围坐在桌前晚辈向长辈敬的那一杯酒;就是孩子对压岁钱的那种盼望;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的那股幽香;就是满大街挂满了红灯笼,充满了祝福话语的那种气氛这就是年味。
而如今,鞭炮依旧是那么的响亮,震耳欲聋;烟花依旧是那么的绚烂,眼花缭乱;孩子还是那么的盼望过年;大人们还是那么的忙碌;而我走在烟火灿烂的.夜空下,却感觉年味这东西一点点的随年龄而去。
从前,还没有现在那么琳琅满目的糖果让你选择,也没有那么热热闹闹地吃着丰盛的团圆饭,虽然简朴,但总是那么地有滋有味。也许这饭菜、糖果的味道也会随着年龄慢慢的变淡。现在,生活好了,要吃什么每天都有,也不用天天掰着手指数日子等待过年。少了一种期盼,人也会懒惰很多吧。
从前,孩子们过年最期待的事便是拿压岁钱,即使那个时候人们都不富裕,每个人给一分、五分、一角、两角,积起来的几元钱也是很大的一笔财富了。而现在,虽然还是像往常一样盼望着有压岁钱,但红包里往往都是一百、二百,甚至五百到一千,而我们却总还嫌不够,随随便便就花掉了。
从前,大年三十,亲朋好友聚在一起边说说笑笑边看着春晚,一大家子和睦融融。现在,我们的生活中多了更多的选择,大家思想也开放了许多。也许是过去的技术过于落后,只能提供给大家十几寸的黑白电视,但为什么换了彩色的,换了更大的,却少了那么多的年味? 从前,人们老想到大城市里去过年,图的是大城市里的繁华热闹;而现在,人们都纷纷往乡下跑,只因为乡下才有最纯正的年味。放鞭炮,挂灯笼,贴对联,吃年夜饭,这些习俗虽然还没有在城市中隐没,但现在的气氛已经没有以前那么热烈了。
现代人感觉年味越来越淡了,那是因为丰富多彩的物质生活让他们感觉天天都像是在过年,年味便不那么浓了。而他们的精力更多的崇尚过“洋节”:圣诞节、感恩节、情人节在过洋节的同时却淡忘了中国的传统节日。就在刚过完的元宵节,在我看来是有史以来最为热闹,最为重视的一次。那是因为它和情人节是在同一个日子,所以呢,人们都当时在过情人节,只有少数人会记得这个日子是元宵节。
作为祖国新一代的青少年,我们在学习西方文化的同时,更应该继承中华民族的优秀传统文化,弘扬中华民族精神,这正是我们责无旁贷的历史使命。
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