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捣麻糍作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编帮大家整理的捣麻糍作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
捣麻糍作文1
麻糍是老家过年时的传统食物。寒假里，我亲眼目睹了麻糍的制作过程。
一进家门，就看见院子里热闹非凡，七大姑八大婶的都在。大家有条不紊地忙碌着，有搬桌子的，有烧火的，有淘米的，有洗刷的……
突然，一股米香扑鼻而来。我定睛一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢。这是干什么呢？我好奇地向妈妈请教：“这木蒸笼里蒸的是什么呀？”
“糯米啊，”妈妈说，“蒸熟了后可以捣麻糍。”
“怎么捣啊？”我打破沙锅问到底。
“等下就要捣麻糍，你可以看个究竟了。”妈妈笑着说。
我们正说着时，糯米熟了。我连忙跑过去看，只见大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净的石臼里。一个年轻力壮的大汉，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，咬牙提起大石锤。爷爷坐在石臼旁，脚边放着一桶淸水。正当那位青年把石锤砸下，在提起的一瞬间，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石锤摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，摸石锤，把石臼里的糯米努力地又翻一下。
我的好奇心又上来了：“这是为什么呢？”
“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫、防粘的.特点。”爸爸说，“必须拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”
不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了，于是走马换人。爸爸不行，没捣两下就停住，而我根本提不动大石锤。几人轮流，好一会儿，糯米渐渐成糊状，一个白胖胖、热乎乎的大糯米团躺在石臼里，使我垂涎三尺。
这时，大人们已经准备好大桌，将炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，将大糯米团提到桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀。由于糯米有粘性，大人们干得汗流浃背，艰难地把它铺开。功夫不负有心人，须臾，糯米团乖乖地被压成扁扁的，薄薄的。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就宣告成功啦！ 望着白白嫩嫩还冒着热气的麻糍，我口水都流出来了，咬上一口，香滑绵软，越吃越有味。麻糍在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。
捣麻糍是家乡的习俗，它既象征着丰收的喜悦，也代表生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！
捣麻糍作文2
寒假里，我和爸爸妈妈一起回老家，目睹麻糍的制做。
一进家门，院子里一番热闹景象，七大姑八大婶的，大家有条不紊忙碌着。有一股米香扑鼻而来，嗯，真香！我定神一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。这是干什么呢？我百思不解地向妈妈“请教”：“这木蒸笼里的是什么呀？”“糯米啊。”“那麻糍怎么做？辞年为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“麻糍是用糯米，用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟；接着倒在石捣臼中，二人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀！
正当米香浓烈的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净石臼里，只见有一年青力壮的，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，提起大石锤，一旁的爷爷赶紧提来一桶淸水。正当年青力壮的石锤砸下，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石臼里的.糯米翻一下。年青力壮的又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的好奇心又上了：这是为什么呢？“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫，防粘的特点。”爸爸说，“有一人拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了。走马换人，爸爸不行，没俩下就停下，我简直没机会提动大石锤——太沉了。几人轮流，过一会儿，糯米渐渐成糊状，而看不出米粒时，白胖胖，热乎乎的，使我垂涎欲滴。
这时，大人们已经准备好大桌，用炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，捣好糯米团倒在桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀，由于糯米的粘性，使大人们干得汗流浃背的。须臾，糯米团乖乖的压成扁扁地，薄薄地。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就正式成功啦！ 望着白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬几块！在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。 捣麻糍是家乡的习俗，虽有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！
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