养殖业要从国情出发走中国自己的道路--访中国科学院院士张子仪

养殖业要从国情出发走中国自己的道路--访中国科学院院士张子仪

一.畜禽生产供大于求、产品价格低,生产者、消费者怎样看待当前的形势. 1优质鸡还是有市场、也好卖 市场问题,我是谈不好的.就这个问题,我们来算一笔帐.近20年来,禽肉从原来占肉类总产量的7%～8%到去年底的19%,再按肉料比和蛋料比来算,规模化禽肉和禽蛋生产约占整个禽蛋和禽肉总产量的50%左右,农户生产量也占禽肉禽蛋总产量的一半.从配合饲料总产量算得出来大约为2200万吨,人均蛋品约为17千克/年.

作 者： 刘文奎 李新   作者单位：   刊 名： 中国家禽  PKU 英文刊名： CHINA POULTRY  年，卷(期)： 2001 23(14)  分类号：   关键词：  

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