离子色谱法检测果脯中的亚硫酸盐

时间:2023-04-28 19:48:57 数理化学论文 我要投稿
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离子色谱法检测果脯中的亚硫酸盐

建立离子色谱(IC)测定地瓜果脯中的亚硫酸盐(以SO2计)含量的分析方法,确定样品的前处理方法和超声波萃取条件,样品经处理后IC测定.结果表明:亚硫酸盐在0.5 mg/L~7 meCL浓度范围内有良好的线性,其相关系数r=0.9998,精密度RSD=1.31%(n=12),样品加标回收率在96.50%~101.42%的范围内.与国标方法比较,操作简便,结果准确可靠.

作 者: 黄凯 高俊永 莫海涛 卢家炯 冯斌超 武金良 HUANG Kai GAO Jun-yong MO Hai-tao LU Jia-jiong FENG Bin-chao WU Jin-liang   作者单位: 黄凯,HUANG Kai(广西工业职业技术学院,广西,南宁530001)

高俊永,冯斌超,武金良,GAO Jun-yong,FENG Bin-chao,WU Jin-liang(广西大学,轻工与食品学院,广西,南宁530004)

莫海涛,MO Hai-tao(广西大学糖业工程研究中心,广西,南宁530004)

卢家炯,LU Jia-jiong(广西大学,轻工与食品学院,广西,南宁530004;广西大学糖业工程研究中心,广西,南宁530004) 

刊 名: 食品研究与开发  PKU 英文刊名: FOOD RESEARCH AND DEVELOPMENT  年,卷(期): 2009 30(9)  分类号:   关键词: 离子色谱   超声波萃取   地瓜果脯   亚硫酸盐  

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