黑米中微量元素含量的测定

黑米中微量元素含量的测定

采用高压密封消解罐法对样品进行处理,以电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)和原子吸收光谱法(AAS)测定黑米中Mn、Cu、Fe、Mg等微量元素的含量,lCP-AES更佳.回收率为92.2%-109%,相对标准偏差小于2.67%.实验证明,黑米含有丰富的对人体有益微量元素,是一种健康食品.

作 者：   作者单位：   刊 名： 光谱实验室  PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY  年，卷(期)： 2009 26(6)  分类号： O657.31  关键词： 黑米   电感耦合等离子体-原子发射光谱法   原子吸收光谱法   微量元素   Black Rice   ICP-AES   AAS   Trace Element  

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