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基于溶胶-凝胶普鲁士蓝膜修饰玻碳电极电催化氧化测定水果中抗坏血酸
制备了一种溶胶-凝胶普鲁士蓝膜修饰玻碳电极,研究了抗坏血酸在该电极上的电催化氧化作用,建立了测定抗坏血酸的方法.在磷酸缓冲溶液(pH 5.0)中,在2.5×10-5~3.2×10-3 mol·L-1范围内,抗坏血酸的浓度与氧化峰电流呈线性关系,相关系数为0.999 5,检出限为7×10-6 mol·L-1.该修饰电极具有制备简单、灵敏度高、响应速度快、稳定性和重现性好等特点.方法已用于水果中抗坏血酸的测定,所得结果与药典法测得结果一致.
作 者: 张贵贤 傅崇岗 ZHANG Gui-xian FU Chong-gang 作者单位: 聊城大学,化学化工学院,聊城,252059 刊 名: 理化检验-化学分册 ISTIC PKU 英文刊名: PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS 年,卷(期): 2007 43(4) 分类号: O657.1 关键词: 普鲁士蓝 抗坏血酸 溶胶-凝胶 化学修饰电极 电催化氧化 水果【基于溶胶-凝胶普鲁士蓝膜修饰玻碳电极电催化氧化测定水果中抗坏血酸】相关文章:
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