固定化α-葡萄糖苷酶的性质研究

固定化α-葡萄糖苷酶的性质研究

研究了以微球形壳聚糖为载体采用吸附-交联法制备的固定化α_葡萄糖苷酶(简称“ITGL”)的理化特性.结果表明，ITGL的最适pH值为4.5，游离酶(简称“TGL”)的最适pH值为5.0；ITGL的最适温度达到70 ℃，比TGL的提高5 ℃，并且ITGL的最适作用温度范围显著变宽，在40～70 ℃范围内活力较为稳定；ITGL的酸碱稳定性、热稳定性和贮存稳定性均比TGL有较大提高；TGL和ITGL均对高离子强度和脲不稳定；低浓度的Ca2+和Mg2+对TGL和ITGL的活力均有增强作用，而Fe2+、Ag+、Cu2+、Hg2+对TGL和ITGL的活力均有明显的抑制作用；ITGL的操作半衰期可达24 d；以麦芽糖为底物时，ITGL的反应动力学参数无显著变化.

作 者： 彭志英 岳振峰 张学兵 徐建祥 赵谋明   作者单位： 华南理工大学生物科学与工程研究中心,  刊 名： 华南理工大学学报(自然科学版)  ISTIC EI PKU 英文刊名： JOURNAL OF SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 29(7)  分类号： Q556.2  关键词： 固定化α_葡萄糖苷酶   性质   动力学   微球形壳聚糖  

【固定化α-葡萄糖苷酶的性质研究】相关文章：

微球形固定化α-葡萄糖苷酶的制备04-26

β-葡萄糖苷酶基因的克隆与表达研究进展04-26

纤维素固定化葡萄糖氧化酶的研究04-26

固定化乳糖酶的研究04-26

活性污泥的固定化及其性能研究04-25

吸附法固定化白腐真菌的研究04-25

固定化L-天门冬酰胺酶的性质及其填充床反应器的研究04-26

内切β-葡聚糖苷酶的分离纯化及酶学性质04-26

固定化活性污泥处理生活污水的实验研究04-26

醋酸纤维素固定化酰化酶膜的研究04-26