利用绿宝鲜处理果品的常温保鲜试验

利用绿宝鲜处理果品的常温保鲜试验

绿宝鲜是一种内含1-MCP配方的乙烯阻隔剂,是一种能最有效的防止乙烯攻击的物质.绿宝鲜的熏蒸处理可以有效地包裹果品表面的敏感基因,明显增强农产品抵抗乙烯的能力,从而达到延长保鲜寿命的目的.在采摘后48 h进行熏蒸处理后,它能使苹果、梨、葡萄等果品的贮藏期延长50%～100%、货架期平均延长1倍以上,并能够有效抑制水果贮藏期生理病害的发生.

作 者： 刘志芳 刘淑玉   作者单位： 刘志芳(郑州市绿化工程管理处,河南,450000)

刘淑玉(阿克苏地区林科所,新疆,434800) 

刊 名： 河南林业科技  英文刊名： JOURNAL OF HENAN FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 29(3)  分类号： Q945  关键词：  

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