几种金属离子对鲢肝胰脏淀粉酶的影响

几种金属离子对鲢肝胰脏淀粉酶的影响

以鲢的肝胰脏为材料,取组织匀浆上清液作为酶液进行研究.结果表明:鲢肝胰脏淀粉酶的最适pH为6.8,最适温度为35℃,最适底物浓度为0.03%.进一步研究1、2价金属离子和重金属离子对鲢肝胰脏淀粉酶活力的影响,结果表明:1价金属离子K+、Na+对酶活力没有影响,2价金属离子Ba2+、Ca2+对酶活力具有抑制作用,重金属离子Cd2+、Hg2+对酶活力具有显著的抑制作用.

作 者： 辛碧芬 谢进金 庄巧阳 XIN Bi-fen XIE Jin-jin ZHUANG Qiao-yang   作者单位： 泉州师范学院生物化学与分子生物学研究所,福建,泉州,362000  刊 名： 水生态学杂志  英文刊名： JOURNAL OF HYDROECOLOGY  年，卷(期)： 2009 2(3)  分类号： Q556+.2  关键词： 鲢   淀粉酶   酶活力   金属离子  

【几种金属离子对鲢肝胰脏淀粉酶的影响】相关文章：

金属离子对厌氧消化的影响04-26

金属离子对锯缘青蟹NAGase活力的影响04-30

金属铁离子对农田土壤氮转化影响分析04-29

重金属离子对凡纳滨对虾组织转氨酶活力的影响04-28

金属离子对悬浮培养霍山石斛类原球茎合成活性多糖的影响04-28

无机阴离子对高级氧化的影响04-28

支链淀粉酶对生长鸡增重的影响04-27

亚铁离子对混合接种污泥淋滤的影响04-25

10种金属离子对三疣梭子蟹中肠腺消化酶活性的影响04-29

几种重金属对皱纹盘鲍血细活性氧产生的影响04-28