中药栀子超临界萃取物的挥发性成分研究

中药栀子超临界萃取物的挥发性成分研究

研究了栀子萃取的最佳工艺条件及其挥发油中的化学成分.以L9(34)正交设计对超临界萃取条件进行优化,GC-MS联用技术对挥发性成分进行定性及半定量分析.结果显示:55℃,35MPa,120 min的萃取条件下挥发性成分的收率最高,超临界萃取产物的主要成分为亚油酸,棕榈酸,反,反-2,4-癸二烯醛,而传统水蒸汽蒸馏工艺下主要成分为反,反-2,4-癸二烯醛.与水蒸汽蒸馏工艺相比较,超临界流体萃取工艺具有萃取率高,生产周期短的优点.

作 者： 张家骊 钱华丽 王利平 徐瑞珍 陶文沂 ZHANG Jia-li QIAN Hua-li WANG Li-ping XU Rui-zhen TAO Wen-yi   作者单位： 张家骊,钱华丽,陶文沂,ZHANG Jia-li,QIAN Hua-li,TAO Wen-yi(江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036)

王利平,WANG Li-ping(江南大学,分析测试中心,江苏,无锡,214036)

徐瑞珍,XU Rui-zhen(无锡山禾药业股份有限公司,江苏,无锡,214062) 

刊 名： 食品与生物技术学报  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 25(6)  分类号： Q949.781.1 R284.1  关键词： 栀子   挥发性成分   超临界流体萃取   水蒸汽蒸馏  

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