维生素B12的光解研究及发酵液中维生素B12检测新方法的建立

维生素B12的光解研究及发酵液中维生素B12检测新方法的建立

采用HPLC检测法研究5'脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素的水溶液在不同光源及不同照度下的光解情况,结果表明随着光能量的增加光解速度加快.利用脱氧腺苷钴胺素的光解性质,开发了一种检测发酵液中维生素B12含量的新方法.将含有钴胺素的细胞破碎液完全光解后,测定光解后的产物羟基钴胺素,以此来确定维生素B12产量.此方法简便快速、重复性好,可应用于发酵生产维生素B12的各个环节.

作 者： 王雷 张玉明 王云山 张利平 苏志国 WANG Lei ZHANG Yu-ming WANG Yun-shan ZHANG Li-ping SU Zhi-guo   作者单位： 王雷,WANG Lei(河北大学生命科学学院,保定,071002;中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080)

张玉明,张利平,ZHANG Yu-ming,ZHANG Li-ping(河北大学生命科学学院,保定,071002)

王云山,苏志国,WANG Yun-shan,SU Zhi-guo(中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080) 

刊 名： 中国生物工程杂志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 26(4)  分类号： Q563.4  关键词： 维生素B12   羟基钴胺素   光解   费氏丙酸杆菌  

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