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壳聚糖球固定化酵母细胞的研究
以戊二醛为交联剂,将壳聚糖球交联引入醛基,然后将交联的壳聚糖球浸泡在酵母细胞悬浮液中,制备了固定化酵母细胞壳聚糖球.以苯乙酮酸为底物,催化合成了D-扁桃酸.最优固定化条件是戊二醛的质量分数W(GA)=1%,酵母细胞与交联壳聚糖球的质量比m(Y):m(CB)=0.5,交联时间为6h,固定化时间为18h,底物浓度为10mmol/L,在此条件下反应最大转化率和产物光学纯度分别高迭67.86%和98.05%ee.固定化酵母壳聚糖球具有良好的重复使用性和贮存稳定性.
黄可龙,蒋玉仁,丁萍,刘艳飞,HUANG Ke-long,JIANG Yu-ren,DING Ping,LIU Yan-fei(中南大学化学化工学院,长沙,410083)
刊 名： 现代生物医学进展 ISTIC 英文刊名： PROGRESS IN MODERN BIOMEDICINE 年，卷(期)： 2007 7(7) 分类号： Q939.5 关键词： 酵母 球形壳聚糖 固定化细胞 D-扁桃酸【壳聚糖球固定化酵母细胞的研究】相关文章：
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