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母乳中瘦蛋白的生理功能
研究表明,母乳中存在着瘦蛋白.该文介绍母乳中瘦蛋白的含量、瘦蛋白的来源、瘦蛋白在乳中的存在方式及乳中瘦蛋白的生理效应.
作 者： 曹劲松 吕林艳 CAO Jin-Song LV Lin-Yan 作者单位： 华南理工大学食品与生物工程学院,五山,510640 刊 名： 生命的化学 ISTIC PKU 英文刊名： CHEMISTRY OF LIFE 年，卷(期)： 2006 26(2) 分类号： Q57 关键词： 瘦蛋白 母乳【母乳中瘦蛋白的生理功能】相关文章：
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