进一步加快马铃薯加工和产业发展的调研报告

关于进一步加快马铃薯加工和产业发展的调研报告

1我国马铃薯加工及产业发展现状 改革开放以来,我国马铃薯生产加工得到迅速发展,从1982～1998年,17年间我国的马铃薯种植面积从245万公顷增加到406.2万公顷,增长幅度达66%.到2001年,马铃薯种植面积巳达7085万亩,产量6628万吨,均居世界首位.马铃薯产区主要集中在中西部省份,如内蒙古、甘肃、宁夏、陕西、云南等.

作 者： 中国食品工业协会   作者单位：   刊 名： 中国科技成果  英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY ACHIEVEMENTS  年，卷(期)： 2002 ""(18)  分类号：   关键词：  

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