切实加强农产品质量安全管理

切实加强农产品质量安全管理

我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点.重视农产品质量管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果.影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善.提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境营理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理.要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系.今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题.

作 者： 刘振伟   作者单位： 农业部市场与经济信息司  刊 名： 农村工作通讯  英文刊名： NEWSLETTER ABOUT WORK IN RURAL AREAS  年，卷(期)： 2002 ""(1)  分类号： F3  关键词：  

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