调整种植结构发展优质专用小麦

调整种植结构发展优质专用小麦

1河北省发展优质专用强筋面包麦具有得天独厚的优势 按我国小麦品质区划方案,把河北省中部、东北部列为华北北部强筋麦区,河北省南部列为黄淮北部强筋麦区(据小麦品质区划方案规定,强筋小麦是籽粒硬质,蛋白质含量高,面筋强度强,延伸性好,适于生产面包粉以及搭配生产其他专用粉的小麦).

作 者： 李天永 齐玉志 林永岭   作者单位： 050051,国家半干旱农业工程技术研究中心  刊 名： 河北农业科技  英文刊名： HEBEI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 ""(9)  分类号：   关键词：  

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