浅析高职酒店专业学生的实习过程管理

浅析高职酒店专业学生的实习过程管理

高职酒店管理专业是实践性很强的专业,酒店实习是专业学习中必不可少的教学环节,但是通常情况下实习的效果和实习目标还存在一定的偏差.本文就实习中存在的相关问题进行分析,提出了针对于从实习前到实习后全过程管理的方法.

作 者： 田力   作者单位： 泰州职业技术学院管理系  刊 名： 科技信息  英文刊名： SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION  年，卷(期)： 2009 ""(12)  分类号： G64  关键词： 酒店专业   实习   过程管理  

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