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珍贵农家甜瓜品种：亭林雪瓜
亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种，也是上海四大名瓜之一。下面小编为大家带来珍贵农家甜瓜品种-亭林雪瓜的相关内容，希望大家喜欢！
"亭林雪瓜"是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种，也是上海四大名瓜之一。 特征特性 瓜高圆形，瓜皮乳白色，有棱沟10条。瓜肉绿白色，肉厚2.1厘米，细嫩香甜、松脆可口，中心糖含量13.4%，品质极佳。
产品特点
1、感官特征
亭林雪瓜果实高圆，上小下大，果皮乳白色（设施栽培为白绿色），极薄，脐部圆形凸出，有10条浅棱沟，单果重350克左右。果肉白绿色，肉厚1.5-2.0厘米，种腔较大，瓜瓤籽少多汁。口感汁多，味甜，质松脆细嫩，中心折光糖含量12%-14%，香味浓郁，风味独特。
2、品质指标
经科学检测，每100克的亭林雪瓜产品中，其氨基酸组成含量在1100毫克/100克-1400毫克/100克，维生素C含量在9毫克/100克-11毫克/100克，膳食纤维含量在1.0克/100克-1.2克/100克，蛋白质含量在1.0克/100克-1.2克/100克，总糖含量在6.0克/100克-7.0克/100克，葡萄糖含量在1.2%-1.5%，果糖含量在1.2%-1.4%。
产地环境
1、土壤地貌
金山处于太湖流域蝶型洼地南部，地势地平，地面高程大部分3.6-4.5米，金山耕地的土体原系湖泊沉积、河湖交互沉积、江海交互沉积和江河冲击四种母质为基础，经过自然潜育与长期耕作而形成的水稻土，共分为3个亚类，12个土属，27个土种，其中以青黄泥、黄斑青紫泥、青紫泥、青黄土和黄泥头5个土种，占耕田面积的79.12%。
金山土壤的基本特点是：高度熟化，有机质和全氮含量较高，部分缺磷，质地偏重，地下水位偏高。各类土壤的酸碱度（pH）值在6.68-6.74之间，土壤肥沃，农业生产水平高，适宜亭林雪瓜的生产。
2、水文情况
金山地区年平均降水量1127.3毫米。各水文测站年降水量监测值1026.5毫米-1329毫米之间，全区降水量由西向东逐减。梅雨期平均雨量138.3毫米。汛期降水量569.6毫米，占年内降水量总量50.5%。杭州湾金山嘴海域年平均高潮位3.85米，内河平均水位2.48米。全区区域地表水资源总量73.15亿立方米、潮水量38.6亿立方米，水量丰盈，水质优良。
金山区河网水系为黄浦江上游支流水系，境内河流众多，水网密布。共有河道1559条（不包括塘浜、洼地662条），其中市级河道4条，总长37.6公里；区级河道35条，长272.11公里；镇级河道175条，总场481.02公里；村级河道1345条，长1354.39公里，总计长度为2145.12公里，分别属于浦南东片、浦南西片两大水利控制片，河网密度平均为3.64公里/平方公里，各级河道的河口水面积为42.1平方公里，占全区总面积的7.15%。
2015年，金山区境内有3米以上（含3米）水闸370座，其中单闸289座，套闸81座，3米以下水闸204座。灌溉泵站813座，有效灌溉面积35.82万亩。排涝泵站215座，排涝控制面积32.66万亩，圩区37个，总面积35.98万亩。金山沿海一线海塘26.58公里已全部达到百年一遇加11级台风正面袭击的防御标准。
3、气候情况
金山地区位于北亚热带，属季风气候区，受冬夏季风交替影响，四季分明，春秋短而冬夏长。降水充沛，日照较多，无霜期较长，宜于稻、麦、棉、油菜等农作物生长。
年平均气温15.7℃。区境东南滨杭州湾，受海洋影响，与西北部在热量条件上略有差异：温差较小，冬暖夏凉；但总体来说，平均温度相差不大，对热量分布影响不大。
降水量多寡随季节变化明显，冬季干燥多雨，夏季暖湿多雨。降水主要集中在春、夏、秋三个季节。3-9月平均降水量约占全年总雨量的八成左右，且各月雨量多在100毫米以上。平均年降水量1175.7毫米，年降水日数133.3天。雨量充沛，植被丰富，农业生产发达，以稻米、小麦、油菜为主，瓜果资源丰富。
初霜期在11月下旬，终霜期在4月上旬，全年无霜期约230天，年平均日照时数约2000小时，5-9月为汛期，汛期降雨量约占全年的60%。常年平均风速为3.2米/秒，最多风向为北风和东南风，常年超过17米/秒的极大风速出现次数为10.2次。
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