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采前苯丙噻重氮(BTH)处理对厚皮甜瓜果实防御酶及抗性物质的诱导
分别于甜瓜开花前1周、幼果期(花后2周)、果实迅速膨大期(花后3周)和网纹形成期(花后4周)用100 mg/L BTH对甜瓜植株进行1、2、3、4次喷洒,并分别在幼果期、膨大期、网纹期和成熟期进行取样,分析BTH处理后果实体内3种防御性酶活性和抗性物质的变化.结果表明:BTH处理能有效地提高过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性;增加总酚、富含羟脯氨酸糖蛋白(HRGP)及木质素含量.且随BTH处理次数的增加,3种酶活性和抗性物质的含量依次升高,其中,处理3次和4次的效果明显优于同期对照及1次和2次处理者.
作 者: 张正科 毕阳 王军节 王毅 张怀予 李文浩 ZHANG Zheng-ke BI Yang WANG Jun-jie WANG Yi ZHANG Huai-yu LI Wen-hao 作者单位: 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃,兰州,730070 刊 名: 甘肃农业大学学报 ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF GANSU AGRICULTURAL UNIVERSITY 年,卷(期): 2006 41(6) 分类号: S609+.3 关键词: 厚皮甜瓜 苯丙噻重氮 诱导 防御酶 抗性物质【采前苯丙噻重氮(BTH)处理对厚皮甜瓜果实防御酶及抗性物质的诱导】相关文章:
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