试论生猪定点屠宰检疫管理

试论生猪定点屠宰检疫管理

如何加强生猪定点屠宰检疫管理,全面提高猪肉产品质量安全水平,让城乡广大消费者吃上"放心肉",使农牧部门通过屠宰检疫管理出信誉、出效益,现根据我在工作中的一些认识简述如下:

作 者： 薛群   作者单位： 江苏省太仓市城厢兽医站,215400  刊 名： 上海畜牧兽医通讯  英文刊名： SHANGHAI JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分类号： S8  关键词：  

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