对阿勒泰地区牲畜定点屠宰工作现状与对策的思考

对阿勒泰地区牲畜定点屠宰工作现状与对策的思考

随着畜牧业生产由保障供给向保障质量和安全方向的转变,动物产品的卫生质量越来越受到社会各界的广泛关注和重视.对牲畜实行定点屠宰、集中检疫是动物防疫工作的重要内容,也是实施"放心肉"工程的关键环节.阿勒泰地区从90年代初开始推行牲畜定点屠宰,但由于人口少、资金短缺、管理不到位等因素,目前牲畜定点屠宰工作仍处于相对滞后的局面.

作 者： 赵定发 关卫丽   作者单位： 阿勒泰地区动物防疫监督站,新疆阿勒泰,836500  刊 名： 新疆畜牧业  英文刊名： XINJIANG XUMUYE  年，卷(期)： 2003 ""(3)  分类号：   关键词：  

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