巧烹风味羊肴

巧烹风味羊肴

冬季食补的首选莫过于羊肉.羊肉性温,冬季食用有御寒、补益肝肾的作用.羊肉入肴,多以蒸、炒、火锅等方法烹制.

作 者： 冉茂荣   作者单位：   刊 名： 四川烹饪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分类号：   关键词：  

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